Витамин К2: 9 основных источников, польза и функции в организме, признаки дефицита > Все о вирусах
Все о вирусах    

Витамин К2: 9 основных источников, польза и функции в организме, признаки дефицита

Витамин К2: 9 основных источников, польза и функции в организме, признаки дефицита

Когда говорят о здоровье костей, то почему-то всегда упоминают в этом контексте кальций. Но кальций сам по себе, принимаемый бесконтрольно в добавках, может навредить, потому что дефицит витаминов Д3 и К2 не позволит ему попасть в костную ткань.

А попадание кальция в мягкие ткани - это уже большая проблема.

Мне думается, что кальций и К2 надо получать из пищевых источников, потому что их естественные формы работают в идеальной связке. На Д3 рассчитывать особенно не приходится, если вы не едите много рыбы.

Преимущества витамина К2.

Итак, К2 (менахинон) отвечает за метаболизм кальция, здоровье костей, свертываемость крови, здоровье сердца и сосудов и многое другое.

Также он регулирует рост клеток и поддерживает целостность сосудов.

Есть две основные формы К2: это МК-4 и МК-7.

МК-7 имеет более длительный период полураспада и дольше находится в организме.

Витамин К1 поступает в организм из растительных источников, а К2 - из продуктов животного происхождения и ферментированной пищи.

В организме витамин К1 не может использоваться до тех пор, пока не преобразуется в К2.

Плюсы:

Способствует укреплению костей и зубов.
Улучшает функцию мозга.
Снижает воспаление.
Снижает риск сердечных заболеваний и улучшает кровообращение.

Минусы:

Люди, принимающие антикоагулянты, должны строго следить за количеством К2, получая его в небольших количествах из рациона.

К2 и митохондрии: влияние на уровень энергии.

К2 помогает организму выpaбатывать энергию, оптимизируя функцию митохондрий.

Также он снижает окислительный стресс и предотвращает гибель нейронов даже при дефиците внутреннего антиоксиданта - глутатиона. В этом случае он выступает как успешный игрок замены.

К2 и мозг.

Мозг использует исключительно К2 (К1 он метаболизировать не в состоянии): форма МК-4 составляет более 98% от общего количества витамина К в мозге.

Если в организме достаточно К2, выpaбатывается высокое количество компонентов защиты мозга - то есть, это своеобразная профилактика нарушения когнитивных функций.

Какие проблемы позволяет предотвратить нормальное содержание витамина К2 в рационе:

1. Остеопороз. Речь, конечно, идет об усвоении кальция костной тканью. Работает это следующим образом: кости усваивают кальций с помощью остеокальцина - элемента для связывания кальция. К2 активирует остеокальцин и помогает ему связывать кальций.

Дефицит витамина К2 повышает риск отложения кальция в сосудах и низкой минеральной плотности костей. Особенно это важно для женщин в период менопаузы.

2. Профилактика заболеваний сердца и сосудов. Здесь все просто: К2 пpeдoxpaняет от сосуды от атеросклероза, направляя кальций в костную ткань.

3. Воспалительные и аутоиммунные процессы. Люди с высоким уровнем К2 демострируют более низкие показатели воспалительных маркеров. Так что выстраивать рацион стоит с учетом источников К2.

4. Инсулинорезистентность. Если в организме недостаточно витамина К2, чувствительность к инсулину снижается.

Что мешает витамину К2 нормально усваиваться?

1. Злоупотрeбление добавками витамина А (ретинола). Всегда говорю, что витамин А в добавках - нехорошая идея. Для их приема должны быть очень серьезные основания. А и К2 - серьезные конкуренты за усвоение, и высокий уровень витамина А может спосоствовать дефициту не только К2, но и Д3. Это повышает риск остеопороза.

2. Антибиотики широкого спектра действия. Это можно пережить, ибо временная и необходимая мера. Но после придется налаживать убитую микрофлору: синтезируют К2 именно бактерии.

Продукты с высоким содержанием К2.

K2 содержится в животных жирах. Особенно им богаты молоко и мясо животных, знающих, что такое трава. Мясо, цельное молоко, сливочное масло.

K1 содержится в растениях.

Также К2 синтезируют бактерии толстого кишечника.

Список продуктов (по убыванию содержания витамина К2):

Топленое масло.
Курица.
Свинина.
Говядина.
Желтки.
Молоко.
Сыр твердый.
Печень.
Ферментированные продукты.

Если вы хотите зайти со стороны бактерий, которые синтезируют К2, то можно "подкормить" следующие группы:

Lactococcus lactis: сыр, пахта, сметана, творог, сливочный сыр, кефир.
Leuconostoc lactis: сыр твердый.
Brevibacterium: сыр твердый.
Brochontrix thermosphacta: мясные продукты. 

Проще говоря, чтобы сразу получить легко усваиваемую форму К2, нельзя отказываться от продуктов животного происхождения.

К1 в довольно большом количестве содержится в зеленых овощах, сушеных травах. Так что любовь к салатам тоже поможет вам восполнить свои дефициты.

Но не стоит пренебрегать и кусочком хорошего топленого масла - это абсолютный лидер по уровню витамина К2.

Как питаться, чтобы с витамином К все было хорошо?

Идеальный завтpaк для здоровья костей с этой точки зрения: яичница, маленький кусочек масла/ щепотка сыра и много зелени.
На обед съешьте сардину с зеленым салатом или приготовленной капустой.
Везде добавляйте петрушку.
Не забывайте о мясе и печени.
Ешьте кисломолочные продукты и сыр, если все это не создает вам проблем. 

Все это даст вам идеальную природную комбинацию кальция, витамина Д3 и витамина К.

)



Отзывы (через Facebook):

Оставить отзыв с помощью аккаунта FaceBook:


Правовой дайджест за март 2020 года

Правовой дайджест за март 2020 годаПравовой дайджест за март 2020 года...

17 10 2021 7:10:13

Почему мaндарины полезны: 10 научных аргументов

Почему мaндарины полезны: 10 научных аргументовПочему мaндарины полезны: 10 научных аргументов...

16 10 2021 20:27:15

Болезнь Эбола

Болезнь ЭболаБолезнь Эбола...

15 10 2021 14:33:11

О тестировании на новую коронавирусную инфекцию в регионах Российской Федерации

О тестировании на новую коронавирусную инфекцию в регионах Российской ФедерацииО тестировании на новую коронавирусную инфекцию в регионах Российской Федерации...

14 10 2021 19:36:18

8 детских книг о Рождестве и Новом годе, которые стоит прочитать

8 детских книг о Рождестве и Новом годе, которые стоит прочитать8 детских книг о Рождестве и Новом годе, которые стоит прочитать...

13 10 2021 7:29:32

Москвичи получат доступ к данным электронной медкарты с мобильных устройств

Москвичи получат доступ к данным электронной медкарты с мобильных устройствМосквичи получат доступ к данным электронной медкарты с мобильных устройств...

12 10 2021 7:39:23

Пневмония у новорожденных: причины и последствия

Пневмония у новорожденных: причины и последствияПневмония у новорожденных: причины и последствия...

11 10 2021 12:35:51

Производителям разрешили поднять цены на парацетамол

Производителям разрешили поднять цены на парацетамолПроизводителям разрешили поднять цены на парацетамол...

10 10 2021 21:39:40

О рекомендациях по режиму дня для школьников

О рекомендациях по режиму дня для школьников...

09 10 2021 10:58:36

V Национальный горнопромышленный форум.

V Национальный горнопромышленный форум.V Национальный горнопромышленный форум....

08 10 2021 5:25:21

Зачем врачи прошлого "пускали кровь" своим пациентам?

Зачем врачи прошлого "пускали кровь" своим пациентам?Зачем врачи прошлого "пускали кровь" своим пациентам?...

07 10 2021 16:41:22

Цвет кожи: болезни, синдромы и просто эмоции

Цвет кожи: болезни, синдромы и просто эмоцииЦвет кожи: болезни, синдромы и просто эмоции...

06 10 2021 18:44:34

Победители грантов Мэра Москвы для НКО рассказали о своих проектах

Победители грантов Мэра Москвы для НКО рассказали о своих проектахПобедители грантов Мэра Москвы для НКО рассказали о своих проектах...

05 10 2021 18:21:46

Основные показатели рынка труда в I полугодии 2019 года

Основные показатели рынка труда в I полугодии 2019 годаОсновные показатели рынка труда в I полугодии 2019 года...

04 10 2021 9:18:17

Пандемия коронавируса показала обществу истинную роль медицины и медиков

Пандемия коронавируса показала обществу истинную роль медицины и медиковПандемия коронавируса показала обществу истинную роль медицины и медиков...

03 10 2021 12:45:26

От шляпки до туфель. В чем встречали весну москвички в середине ХХ века

От шляпки до туфель. В чем встречали весну москвички в середине ХХ векаОт шляпки до туфель. В чем встречали весну москвички в середине ХХ века...

02 10 2021 14:34:30

Новые ограничения в Подмосковье: тесты на Covid-19 для посещения ресторанов и гостиниц

Новые ограничения в Подмосковье: тесты на Covid-19 для посещения ресторанов и гостиницНовые ограничения в Подмосковье: тесты на Covid-19 для посещения ресторанов и гостиниц...

01 10 2021 20:32:59

Низкий гликемический индекс и чек-лист продуктов с ним

Низкий гликемический индекс и чек-лист продуктов с нимНизкий гликемический индекс и чек-лист продуктов с ним...

30 09 2021 12:41:26

Вышел в свет третий номер журнала «Российское конкурентное право и экономика» за 2019 год

Вышел в свет третий номер журнала «Российское конкурентное право и экономика» за 2019 годВышел в свет третий номер журнала «Российское конкурентное право и экономика» за 2019 год...

29 09 2021 17:46:29

Коронавирус: почему молодых, спортивных людей болезнь не отпускает так долго? Заметки врача

Коронавирус: почему молодых, спортивных людей болезнь не отпускает так долго? Заметки врачаКоронавирус: почему молодых, спортивных людей болезнь не отпускает так долго? Заметки врача...

28 09 2021 4:56:13

Продукты, которые берегут наши почки

Продукты, которые берегут наши почкиПродукты, которые берегут наши почки...

27 09 2021 19:54:35

«Я постоянно тренирую терпение и чувство юмора». Чулпан Хаматова — о возрасте, роли Раисы Горбачевой и кризисе благотворительности

«Я постоянно тренирую терпение и чувство юмора». Чулпан Хаматова — о возрасте, роли Раисы Горбачевой и кризисе благотворительности«Я постоянно тренирую терпение и чувство юмора». Чулпан Хаматова — о возрасте, роли Раисы Горбачевой и кризисе благотворительности...

26 09 2021 9:19:41

Где рожать будем? Как правильно выбрать роддом: инструкция для мам

Где рожать будем? Как правильно выбрать роддом: инструкция для мамГде рожать будем? Как правильно выбрать роддом: инструкция для мам...

25 09 2021 15:17:26

Сергeй Ситников: «Принципиальная позиция администрации Костромской области – это увольнение с госслужбы даже за признаки коррупционных преступлений»

Сергeй Ситников: «Принципиальная позиция администрации Костромской области – это увольнение с госслужбы даже за признаки коррупционных преступлений»Сергeй Ситников: «Принципиальная позиция администрации Костромской области – это увольнение с госслужбы даже за признаки коррупционных преступлений»...

24 09 2021 13:36:27

Михаил Некрасов: "Надо готовиться к следующим пандемиям"

Михаил Некрасов: "Надо готовиться к следующим пандемиям"Михаил Некрасов: "Надо готовиться к следующим пандемиям"...

23 09 2021 23:27:11

О подтвержденных случаях новой коронавирусной инфекции COVID-2019 в России

О подтвержденных случаях новой коронавирусной инфекции COVID-2019 в РоссииО подтвержденных случаях новой коронавирусной инфекции COVID-2019 в России...

22 09 2021 10:18:14

Правовой обзор законодательства по закупкам за период с 20.07.2020 по 26.07.2020

Правовой обзор законодательства по закупкам за период с 20.07.2020 по 26.07.2020Правовой обзор законодательства по закупкам за период с 20.07.2020 по 26.07.2020...

21 09 2021 15:22:54

«Дар» ниже пояса: тяжелый COVID-19 привел к исчезновению cпepматозоидов Эксперты не исключают, что со временем фертильность восстановится

«Дар» ниже пояса: тяжелый COVID-19 привел к исчезновению cпepматозоидов Эксперты не исключают, что со временем фертильность восстановится«Дар» ниже пояса: тяжелый COVID-19 привел к исчезновению cпepматозоидов Эксперты не исключают, что со временем фертильность восстановится...

20 09 2021 12:23:14

О тестировании на новую коронавирусную инфекцию в регионах Российской Федерации

О тестировании на новую коронавирусную инфекцию в регионах Российской ФедерацииО тестировании на новую коронавирусную инфекцию в регионах Российской Федерации...

19 09 2021 11:19:32

Вакцина от золотой лихорадки: Россия обрушила мировые цены на драгметаллы

Вакцина от золотой лихорадки: Россия обрушила мировые цены на драгметаллыВакцина от золотой лихорадки: Россия обрушила мировые цены на драгметаллы...

18 09 2021 12:44:49

Влечение отчаяния. Почему нам бывает так трудно отпустить и простить своих бывших

Влечение отчаяния. Почему нам бывает так трудно отпустить и простить своих бывшихВлечение отчаяния. Почему нам бывает так трудно отпустить и простить своих бывших...

17 09 2021 18:55:22

Почему малыши все тянут в рот?

Почему малыши все тянут в рот?Почему малыши все тянут в рот?...

16 09 2021 11:15:50

Информационный бюллетень о ситуации и принимаемых мерах по недопущению распространения заболеваний, вызванных новым коронавирусом

Информационный бюллетень о ситуации и принимаемых мерах по недопущению распространения заболеваний, вызванных новым коронавирусомИнформационный бюллетень о ситуации и принимаемых мерах по недопущению распространения заболеваний, вызванных новым коронавирусом...

15 09 2021 12:25:30

Ежемecячный аналитический обзор рынка от DSM Group, июнь 2019 года

Ежемecячный аналитический обзор рынка от DSM Group, июнь 2019 годаЕжемecячный аналитический обзор рынка от DSM Group, июнь 2019 года...

14 09 2021 7:39:10

«У нас есть все для лечения тяжелых патологий»: как устроен новый клинический центр в Вороновском

«У нас есть все для лечения тяжелых патологий»: как устроен новый клинический центр в Вороновском«У нас есть все для лечения тяжелых патологий»: как устроен новый клинический центр в Вороновском...

13 09 2021 2:48:40

Проанализировать стихи и узнать о традициях космонавтов: чем еще можно заняться в «Библионочь-2021»

Проанализировать стихи и узнать о традициях космонавтов: чем еще можно заняться в «Библионочь-2021»Проанализировать стихи и узнать о традициях космонавтов: чем еще можно заняться в «Библионочь-2021»...

12 09 2021 0:20:29

Выставки, лекции, киносеансы: программа столичных парков ко Дню космонавтики

Выставки, лекции, киносеансы: программа столичных парков ко Дню космонавтикиВыставки, лекции, киносеансы: программа столичных парков ко Дню космонавтики...

11 09 2021 18:18:18

Соя, брокколи и шпинат: почему эти овощи могут вызвать заболевание щитовидной железы

Соя, брокколи и шпинат: почему эти овощи могут вызвать заболевание щитовидной железыСоя, брокколи и шпинат: почему эти овощи могут вызвать заболевание щитовидной железы...

10 09 2021 19:31:56

Информационный бюллетень о ситуации и принимаемых мерах по недопущению распространения заболеваний, вызванных новым коронавирусом

Информационный бюллетень о ситуации и принимаемых мерах по недопущению распространения заболеваний, вызванных новым коронавирусомИнформационный бюллетень о ситуации и принимаемых мерах по недопущению распространения заболеваний, вызванных новым коронавирусом...

09 09 2021 23:48:20

Лунные качели, яблоневый сад и динозавры: восемь лучших парков ЮЗАО

Лунные качели, яблоневый сад и динозавры: восемь лучших парков ЮЗАОЛунные качели, яблоневый сад и динозавры: восемь лучших парков ЮЗАО...

08 09 2021 14:36:48

О вреде фастфуда

О вреде фастфудаО вреде фастфуда...

07 09 2021 3:15:37

Корановирус в Амурской области. Статистика и онлайн карта короновируса в Амурской области

Корановирус в Амурской области. Статистика и онлайн карта короновируса в Амурской областиСтатистика коронавируса в Амурской области: онлайн карта распространения в реальном времени, число заболевших коронавирусом. Ситуация с коронавирусом в Амурской области на сегодня....

06 09 2021 23:29:22

Как меняется человеческий организм при голодании

Как меняется человеческий организм при голоданииКак меняется человеческий организм при голодании...

05 09 2021 17:22:44

О тестировании на новую коронавирусную инфекцию в регионах Российской Федерации

О тестировании на новую коронавирусную инфекцию в регионах Российской ФедерацииО тестировании на новую коронавирусную инфекцию в регионах Российской Федерации...

04 09 2021 18:45:27

18 мне уже: как лечить ветрянку у взрослых

18 мне уже: как лечить ветрянку у взрослых18 мне уже: как лечить ветрянку у взрослых...

03 09 2021 19:59:53

Программирование и робототехника: детские технопарки открыли запись на очные занятия

Программирование и робототехника: детские технопарки открыли запись на очные занятияПрограммирование и робототехника: детские технопарки открыли запись на очные занятия...

02 09 2021 14:59:53

Кетчуп и соевый соус: чем они опасны

Кетчуп и соевый соус: чем они опасныКетчуп и соевый соус: чем они опасны...

01 09 2021 16:41:56

Почему ребенок ходит на носочках?

Почему ребенок ходит на носочках?Почему ребенок ходит на носочках?...

31 08 2021 5:40:33

Решение задач борьбы с эпидемией в рамках проекта Швабе и РСДС

Решение задач борьбы с эпидемией в рамках проекта Швабе и РСДСРешение задач борьбы с эпидемией в рамках проекта Швабе и РСДС...

30 08 2021 22:54:54

В ТПП РФ обсудили развитие индустриальных парков, технопарков и ОЭЗ в период пандемии и постпандемии

В ТПП РФ обсудили развитие индустриальных парков, технопарков и ОЭЗ в период пандемии и постпандемииВ ТПП РФ обсудили развитие индустриальных парков, технопарков и ОЭЗ в период пандемии и постпандемии...

29 08 2021 4:20:25

Еще:
Заболевания -1 :: Заболевания -2 :: Заболевания -3 :: Заболевания -4 :: Заболевания -5 :: Заболевания -6 :: Заболевания -7 :: Заболевания -8 :: Заболевания -9 :: Заболевания -10 :: Заболевания -11 :: Заболевания -12 :: Заболевания -13 :: Заболевания -14 :: Заболевания -15 :: Заболевания -16 :: Заболевания -17 ::