Противовоспалительная диета: что можно есть, а какие продукты под запретом > Все о вирусах
Все о вирусах    

Противовоспалительная диета: что можно есть, а какие продукты под запретом

Противовоспалительная диета: что можно есть, а какие продукты под запретом

fc75d3b6

Системное воспаление считают одной из основных причин старения, а еще с ним связывают повышение рисков развития сахарного диабета, атеросклероза и oнкoлoгии. Рассказываем, что такое противовоспалительная диета для здоровья, молодости и бодрости духа на долгие годы.

Что такое системное воспаление

Системное воспаление не имеет ничего общего с привычными патологиями или травмами. Его суть в постепенном износе нашего организма, в котором с течением времени накапливается так называемый «клеточный мусор». Его и начинает атаковать иммунная система, воспринимая как нечто чужеродное, хотя по факту он таковым не является. Под «раздачу» при этом может попасть любой орган. Усиливают системное воспаление любые нeблагоприятные факторы: пищевая непереносимость, дисбиоз, неправильное питание, дефицит сна, частые стрессы. В ответ на подобные воздействия в бОльших количествах производятся молекулы воспаления, такие, например, как цитокины или свободные радикалы.

Симптомы системного воспаления

У системного воспаления ярких симптомов нет – процесс этот вялотекущий. А те, что проявляются, многие воспринимают как должное – «возраст то уже не тот». В общем, его наличие можно описать, как ухудшение качества жизни. Оно выражается в утомляемости, усталости, наборе веса, изменении эмоционального фона, снижении жизненного тонуса, ухудшение качества кожи. Более очевидными его проявлениями являются поражения тех или иных органов. Первыми дают о себе знать воспалительные заболевания кожи (дерматит, псориаз), слизистых (гастрит, колит), суставов (артрит).

Полностью затормозить процесс системного воспаления невозможно. Но значительно снизить его скорость – вполне реально. В том числе и с помощью особой диеты. Как же нужно выстроить свой рацион, чтобы отдалить проявления возраста на более долгий срок? 

Какие продукты провоцируют системное воспаление

Среди них можно выделить три основные группы продуктов, которые в большей степени способствуют развитию воспаления. Их употрeбление нужно свести к минимуму.

Продукты, содержащие простые углеводы. Они ускоряют развитие системного воспаления через множество механизмов. Их избыток влияет на микробиоту, повышает выработку инсулина и кортизола, провоцирует разрушение белков. Много простых сахаров не только в выпечке, конфетах фаст-фуде. Они есть в меде, сладких фруктах, молочных продуктах.

Продукты с большим содержанием омега-6. Эта полиненасыщенная жирная кислота является предшественницей веществ с высокой воспалительной активностью – эйкозаноидов. Они нам тоже нужны, но не в таких количествах. В рационе большинства людей очень много продуктов, которые содержат омега-6: подсолнечное, кукурузное и соевое масло.

Продукты, вызывающие пищевую непереносимость. Очень часто это та еда, которую мы очень любим и часто едим. Пищевая гиперчувствительность с большей долей вероятности разовьется в случае скудного рациона. Ведь в этом случае одни и те же антигены поступают в организм каждый день. Иммунная система начинает воспринимать их, как чужеродных агентов.

Также существует ряд продуктов, которые в большей степени перегружают наш иммунитет. Это бобовые, злаки, особенно содержащие глютен, молочный белок. Если полностью убрать из своего меню эти продукты, то, как правило, снижаются проявления системного воспаления. При этом человек начинает худеть, даже при учете того, что суточная калорийность его рациона не изменилась. В идеале, для того, чтобы определить, на какие продукты развивается гиперчувствительность, нужно сдавать соответствующий анализ.

Продукты, снижающие системное воспаление

Основа противовоспалительной диеты – большое количества овощей, бобовых, несладких фруктов, ягод и зелени. Рекомендуется съедать хотя бы 450 г, а лучше 750 г растительной пищи в сутки. Подойдут не только свежие овощи и фрукты, но и замороженные. В них сохраняются все необходимые витамины и микроэлементы.

В диету нужно обязательно включить продукты, богатые омега-3 жирными кислотами. Это, прежде всего рыба и оливковое масло. И, конечно же, нельзя забывать и о животном белке. Его можно получать не только из рыбы, но и из нежирного белого мяса птицы или кролика. Красное мясо при таком питании нужно свести к минимуму. В нем содержится большое количество таких аминокислот, как цистеин и метионин, которые ускоряют системное воспаление. 

Особенно важны для снижения системного воспаления следующие продукты:

Продукты с полиаминами. Эти вещества могут проникать в клетки и разрушать «клеточный мусор». Их много в зрелых сырах, грибах и грейпфрутах.

Продукты с пробиотиками. Они содержат живые бактерии, которые важны для поддержания нормального микробиома кишечника. Это, в основном, кисломолочные продукты с ограниченным сроком годности.

Продукты с пищевыми волокнами. Клетчатка является пищей для полезной микробиоты кишечника. Основной ее источник – растительные продукты.

Продукты с полифенолами. К ним относятся вещества-антиоксиданты, нейтрализующие свободные радикалы. В больших количествах они содержатся в зелени и ягодах.

Продукты с магнием. Данный микроэлемент снижает концентрацию молекул воспаления в крови. Одними из лучших его источников считаются греча, чечевица и орехи.

Продукты с витамином К. Снижают скорость образования маркеров воспаления. Больше всего этого витамина в листовых овощах.

Продукты со cпepмидином. Он ускоряет процесс аутофагии – разрушение «клеточного мусора». В бОльших количествах он содержится в проростках. Много его в грибах и выдержанных сырах.

Продукты с куркумином. Это вещество снижает активность причастных к воспалению ферментов. Его основной источник – пряная приправа куркума.

Наталья Григорьева, врач-диетолог, anti-age эксперт проекта ВЛАВКЕ.

)




Внести в список жизненно необходимых лекарств: станет ли дорогой препарат доступным для больных детей

Внести в список жизненно необходимых лекарств: станет ли дорогой препарат доступным для больных детей Первоначально в новости сообщалось, что «Спинразу» внесут в список жизненно необходимых препаратов...

27 01 2022 3:24:13

Лечить по-новому: что ждёт россиян, заболевших ОРВИ и пневмонией этой осенью

Лечить по-новому: что ждёт россиян, заболевших ОРВИ и пневмонией этой осенью Согласно документу, их будут помещать в специальные боксы, боксированные палаты, при их отсутствии – в палаты со шлюзом и санузлом...

26 01 2022 1:59:49

Резиденты «Городского цифрового акселератора» реализуют пилотные проекты в городе и корпорациях

Резиденты «Городского цифрового акселератора» реализуют пилотные проекты в городе и корпорациях Та работа, которая велась с проектами на протяжении трех месяцев, позволила резидентам понять запросы корпораций и города, доработать проекты под эти запросы и заключить первые договоренности о пилотных внедрениях...

25 01 2022 12:16:48

Надия Черкасова: банки оперативно включились в программы помощи МСП

Надия Черкасова: банки оперативно включились в программы помощи МСП По данным экспертов, в Москве около 73% торговых точек было закрыто, в Санкт-Петербурге - около 60%...

24 01 2022 3:26:41

Коворкинг «Свободное плавание» в технопарке «Нагатино» − ЭТО ОПТИМАЛЬНОЕ СОЧЕТАНИЕ УСЛОВИЙ ДЛЯ РАЗВИТИЯ СТАРТАПОВ

Коворкинг «Свободное плавание» в технопарке «Нагатино» − ЭТО ОПТИМАЛЬНОЕ СОЧЕТАНИЕ УСЛОВИЙ ДЛЯ РАЗВИТИЯ СТАРТАПОВ По оценкам аналитиков ежегодно число коворкингов увеличивается в среднем на 30%...

23 01 2022 8:34:37

Андрей Цыганов: В такой важной и тонкой сфере как здравоохранение госрегулирование приобретает жизненно необходимый смысл

Андрей Цыганов: В такой важной и тонкой сфере как здравоохранение госрегулирование приобретает жизненно необходимый смысл   «Фармацевтические компании, как правило, достаточно жесткие конкуренты между собой и жесткие оппоненты с национальными антимонопольными органами...

22 01 2022 20:49:25

Меня зовут на вечеринку. Там вроде бы нет больных COVID-19

Меня зовут на вечеринку. Там вроде бы нет больных COVID-19 Нет больных – нет инфицированных? На вечеринке или празднике действительно можно заразиться коронавиурсом...

20 01 2022 7:58:33

Информационный бюллетень о ситуации и принимаемых мерах по недопущению распространения заболеваний, вызванных новым коронавирусом

Информационный бюллетень о ситуации и принимаемых мерах по недопущению распространения заболеваний, вызванных новым коронавирусом 2021 зарегистрировано 96 845 530 подтверждённых случаев (прирост за сутки 678 172 случая; 0,71%)...

19 01 2022 7:10:57

Информационный бюллетень о ситуации и принимаемых мерах по недопущению распространения заболеваний, вызванных новым коронавирусом

Информационный бюллетень о ситуации и принимаемых мерах по недопущению распространения заболеваний, вызванных новым коронавирусом 2020 зарегистрировано 4 797 892 подтверждённых случая (прирост за сутки 81 508 случая; 1,73%), 316 523 летальных исхода (прирост за сутки 3450; 1,10 %)...

18 01 2022 9:35:24

Бюджетный минус: объекты культуры и туризма недополучили 17 млрд

Бюджетный минус: объекты культуры и туризма недополучили 17 млрд Остались невведенными пять объектов культуры федерального и регионального значений, а именно музеи-заповедники и библиотеки...

17 01 2022 13:31:48

Узнайте, вредно ли пальмовое масло

Узнайте, вредно ли пальмовое масло Однако в сбалансированной диете это не представляет опасности для здоровья...

16 01 2022 12:32:50

Коронавирус в России: власти ответили на западную критику в адрес вакцины

Коронавирус в России: власти ответили на западную критику в адрес вакцины Он также сообщил, что прививку на стадии испытаний сделала одна из его дочерей, не уточнив ее имени...

15 01 2022 16:58:34

Что Вы знаете о биохимическом анализе крови

Что Вы знаете о биохимическом анализе крови Биохимический анализ крови имеет большое значение для постановки диагноза, назначения и корректировки лечения, а также определения стадии заболевания...

14 01 2022 18:21:32

Можно выдохнуть: в России разработали датчики для аппаратов ИВЛ Отечественные сенсоры будут в два раза дешевле зарубежных и пригодятся не только для борьбы с COVID-19

Можно выдохнуть: в России разработали датчики для аппаратов ИВЛ Отечественные сенсоры будут в два раза дешевле зарубежных и пригодятся не только для борьбы с COVID-19 Первые отечественные Почти треть тяжелобольных COVID-19 россиян нуждается в искусственной вентиляции легких (ИВЛ), сообщал ранее министр здравоохранения Михаил Мурашко...

13 01 2022 1:59:37

Какие лекарства можно принимать беременным: заблуждения и факты

Какие лекарства можно принимать беременным: заблуждения и факты И, конечно, в первую очередь это предостережение касается будущих мам, поскольку во время 9-мecячного ожидания лекарства могут доставить ребенку массу неприятностей...

12 01 2022 8:15:40

Начался прием заявок на соискание премий имени Корнея Чуковского

Начался прием заявок на соискание премий имени Корнея Чуковского  Вместе с правнуком знаменитого писателя и сопредседателем премии Дмитрием Чуковским Сергeй Собянин побывал на мастер-классе, приуроченном к празднику...

11 01 2022 19:39:52

Как не поправиться в новогодние праздники: 10 советов

Как не поправиться в новогодние праздники: 10 советов Минимизировать ущерб и не набрать лишние килограммы в самое опасное для фигуры время вам помогут 10 простых приемов...

10 01 2022 18:13:44

Ксения Пустовая: «Онлайн-диетолог» – шаг к оздоровлению нации»

Ксения Пустовая: «Онлайн-диетолог» – шаг к оздоровлению нации» Диетология – область знания, изучающая вопросы питания и направленная на его безопасность, рационализацию и индивидуализацию...

09 01 2022 4:18:45

Информационный бюллетень о ситуации и принимаемых мерах по недопущению распространения заболеваний, вызванных новым коронавирусом

Информационный бюллетень о ситуации и принимаемых мерах по недопущению распространения заболеваний, вызванных новым коронавирусом 2020 зарегистрировано 15 726 581 подтвержденных случаев (прирост за сутки – 282 937 случаев; 1,83%), 638 408 летальных исходов (прирост за сутки – 6 066; 0,96%)...

08 01 2022 13:19:20

Что мы знаем про коронавирус? Реальные истории, мифы, мнения

Что мы знаем про коронавирус? Реальные истории, мифы, мнения Европа снова на грани закрытия, но общество мopaльно не готово опять терпеть карантинные неудобства, а бизнес почти уверен, что не переживет повторного локдayна...

07 01 2022 8:59:12

Киборг-ортезы, электросамолеты и летающие поезда: что создают в технопарке «Слава»

Киборг-ортезы, электросамолеты и летающие поезда: что создают в технопарке «Слава» За пять лет число технопарков в столице выросло с 15 до 36, и заполнены они почти полностью...

06 01 2022 7:36:35

Ежи из Бутова и горностаи из Ясенева: как дикие животные готовятся к холодам

Ежи из Бутова и горностаи из Ясенева: как дикие животные готовятся к холодам Все это происходит не только в далеких лесах, но и непосредственно в Москве, где в парках и на природных территориях живут десятки видов диких животных: белки и ежи, зайцы и кабаны, лисы и горностаи, ласки и кyницы, а еще утки, гуси, журавли, стрижи, чайки, ласточки, дрозды и множество других пернатых...

05 01 2022 4:26:46

Какое обследование пройти, если чувствуешь усталость

Какое обследование пройти, если чувствуешь усталость Хроническая утомляемость наблюдается и при злоупотрeблении алкоголем и наркотиками...

04 01 2022 10:34:54

5 относительно обнадеживающих фактов о ВИЧ-инфекции

5 относительно обнадеживающих фактов о ВИЧ-инфекции Это слишком медленный рост охвата лечения, связанный, в первую очередь, со снижением объемов тестирования примерно в два раза...

03 01 2022 15:59:40

10 новогодних блюд, от которых надо отказаться ради здоровья зубов

10 новогодних блюд, от которых надо отказаться ради здоровья зубов В салате оливье довольно много отварного картофеля, который в изобилии содержит крахмал...

02 01 2022 14:30:46

Как жили дачники XIX века в Царицыне

Как жили дачники XIX века в Царицыне Старинные дворцы и живописные места всегда привлекали москвичей, а с открытием железнодорожной станции Царицыно в 1865 году начался настоящий дачный бум: по одну сторону железной дороги возникли дачные поселки Старое Царицыно, Воздушный Сад, Поповка и Покровская Сторона, а по другую — Новое Царицыно и Воробьевка...

01 01 2022 22:56:25

В Калужской области будет создан Инновационный научно-технологический центр «Парк атомных и медицинских технологий»

В Калужской области будет создан Инновационный научно-технологический центр «Парк атомных и медицинских технологий» Особенностью Калужского ИНТЦ будет являться развитая сеть расположенных в Обнинске уникальных производственных и научно-исследовательских центров, включая Физико-энергетический институт им А...

31 12 2021 4:49:18

Как новорожденный видит мир? Оказывается, совсем не так, как взрослый

Как новорожденный видит мир? Оказывается, совсем не так, как взрослый И чтобы обеспечить малышу хорошее зрение в будущем, родители должны регулярно ходить на прием к офтальмологу...

30 12 2021 15:13:47

Кризис 3 лет у ребенка: как себя вести родителям?

Кризис 3 лет у ребенка: как себя вести родителям? Как большиеК трем годам кроха начинает понимать, что он — отдельная личность...

29 12 2021 0:22:16

Информационный бюллетень о ситуации и принимаемых мерах по недопущению распространения заболеваний, вызванных новым коронавирусом

Информационный бюллетень о ситуации и принимаемых мерах по недопущению распространения заболеваний, вызванных новым коронавирусом 2020 зарегистрировано 52 042 761 подтверждённый случай (прирост за сутки 635 194 случая; 1,24%), 1 283 076 летальных исхода (прирост за сутки 10 590; 0,83%)...

28 12 2021 0:26:45

Корановирус в Бурундии. Статистика и онлайн карта короновируса в Бурундии

Корановирус в Бурундии. Статистика и онлайн карта короновируса в Бурундии Статистика коронавируса в Бурундии: онлайн карта распространения в реальном времени, число заболевших коронавирусом. Ситуация с коронавирусом в Бурундии на сегодня....

26 12 2021 2:35:19

Куда в Подмосковье обратиться жертвам семейного насилия

Куда в Подмосковье обратиться жертвам семейного насилия Как оформить развод в Подмосковье>> Что считать насилием в семье , Александр Манзюк Жестокое обращение в семье – это злоупотрeбление силой, властью, материальной зависимостью в отношении супруги или супруга, ребенка или пожилых родственников...

25 12 2021 1:41:28

В Сочи пройдет День молодежного предпринимательства

В Сочи пройдет День молодежного предпринимательства «Проведение молодежных мероприятий в рамках деловых форумов осуществляется в соответствии с поручением Президента об организации на базе крупнейших российских деловых мероприятий постоянно действующей молодежной платформы...

24 12 2021 7:38:30

На заводе «Новые перевязочные материалы» начали производить продукцию под новыми брендами

На заводе «Новые перевязочные материалы» начали производить продукцию под новыми брендами Но нашим предкам и присниться не могли поистине «волшебные» свойства, которыми обладают суперсовременные перевязочные средства...

23 12 2021 2:20:54

Счет на вылет: кабмин готовит новый список разрешенных для полетов стран

Счет на вылет: кабмин готовит новый список разрешенных для полетов стран Поездки в Евросоюз будут носить единичный хаpaктер, скорее всего, их откроют по «швейцарскому» принципу, то есть для ограниченного круга пассажиров...

22 12 2021 18:56:30

Информационный бюллетень о ситуации и принимаемых мерах по недопущению распространения заболеваний, вызванных новым коронавирусом

Информационный бюллетень о ситуации и принимаемых мерах по недопущению распространения заболеваний, вызванных новым коронавирусом 2020 зарегистрировано 74 859 923 подтверждённых случая (прирост за сутки 736 603 случая; 0,99%)...

21 12 2021 1:21:24

Ослабление патентных прав приводит к снижению инвестиций

Ослабление патентных прав приводит к снижению инвестиций Сегодня в России не обеспечена эффективная защита исключительных прав на фармацевтические изобретения...

19 12 2021 12:40:14

Ватан АбДypaхманов: "Важно улучшать восприятие стекла как бренда"

Ватан АбДypaхманов: "Важно улучшать восприятие стекла как бренда" Стекло – материал абсолютно безопасный, оно не оказывает воздействия на продукт и надёжно защищает его от воздействий внешней среды...

18 12 2021 10:49:16

Высокая температура: сбивать или нет? Обтирания или таблетки?

Высокая температура: сбивать или нет? Обтирания или таблетки? Когда ее надо снижать и какие средства для этого предпочесть? Высокая температура: хорошо или плохо? При повышении у ребенка температуры тела любящие родственники, как правило, стараются поскорее ее снизить...

17 12 2021 23:11:47

Правительство утвердило правила дистанционной продажи лекарств

Правительство утвердило правила дистанционной продажи лекарств Для начала дистанционной продажи лекарств необходимо получить разрешение от Росздравнадзора, куда через интернет подается заявление с требуемым комплектом документов...

16 12 2021 22:59:42

Врач-психиатр: Как избежать психических расстройств из-за ковида

Врач-психиатр: Как избежать психических расстройств из-за ковида Не путайте плохое настроение с депрессиейНаталья Сергеевна, на что сейчас, в пандемию, жалуются люди, и есть ли у психологов подсказки, как вернуть хорошее настроение и уверенность в себе?Наталья Сатири: Действительно в последнее время многие столкнулись с COVID-19: переболели сами или их близкие люди...

15 12 2021 0:50:12

Ольга Цуканова: «Главное для нас – здоровье ваших глаз»

Ольга Цуканова: «Главное для нас – здоровье ваших глаз» Даже незначительная, на первый взгляд, глазная патология может привести к довольно опасным осложнениям, вплоть до развития слепоты...

14 12 2021 14:18:38

Россия без гепатита: перспективы разработки национальной стратегии по борьбе с вирусными гепатитами в РФ

Россия без гепатита: перспективы разработки национальной стратегии по борьбе с вирусными гепатитами в РФ Проблема хронических вирусных гепатитов неоднократно затрагивалась на самом высоком уровне при обсуждении вопросов увеличения продолжительности жизни россиян и повышения ее качества...

13 12 2021 23:50:45

О тестировании на новую коронавирусную инфекцию в регионах Российской Федерации

О тестировании на новую коронавирусную инфекцию в регионах Российской Федерации Тест-системы, зарегистрированные и используемые в России для выявления нового коронавируса, обладают максимально возможной чувствительностью и выявляют единичные копии вируса в реакции...

12 12 2021 7:36:19

Информационный бюллетень о ситуации и принимаемых мерах по недопущению распространения заболеваний, вызванных новым коронавирусом

Информационный бюллетень о ситуации и принимаемых мерах по недопущению распространения заболеваний, вызванных новым коронавирусом 2021 зарегистрировано 115 611 867 подтверждённых случаев (прирост за сутки 422 498 случаев; 0,37%)...

10 12 2021 1:31:45

Чем хуже – тем лучше: почему западные санкции сделали Россию сильнее

Чем хуже – тем лучше: почему западные санкции сделали Россию сильнее Вот только эффект при этом был достигнут прямо противоположный желаемому… «Санкции только усилили русских!» Для начала назовем, наконец, того, кто выступил с настолько «крамольным» заявлением, идущим вразрез с многочисленными попытками западных «аналитиков» и СМИ представить нашу страну чуть ли не «агонизирующей» из-за последствий, обрушившихся на ее экономику и социальную сферу вполне реальных испытаний...

09 12 2021 9:29:25

Еще:
Заболевания -1 :: Заболевания -2 :: Заболевания -3 :: Заболевания -4 :: Заболевания -5 :: Заболевания -6 :: Заболевания -7 :: Заболевания -8 :: Заболевания -9 :: Заболевания -10 :: Заболевания -11 :: Заболевания -12 :: Заболевания -13 :: Заболевания -14 :: Заболевания -15 :: Заболевания -16 :: Заболевания -17 ::