Клетчатка в каких продуктах содержится и что это такое > Все о вирусах
Все о вирусах    

Клетчатка в каких продуктах содержится и что это такое

Клетчатка в каких продуктах содержится и что это такое

fc75d3b6

Клетчатка и 24 продукта, в которых она содержится – вот основа этого материала. О клетчатке не стоит забывать, ведь клетчатка способна помочь снижению веса, вредного холестерина и уровня сахара в крови, помогает бороться с запорами и насыщает нас, не допуская переедания.

Академия питания и диетологии США рекомендует потрeбллять ежедневно около 14 г клетчатки на каждые 1000 калорий. Это составляет примерно 24 г клетчатки для женщин и 38 г для мужчин. В Российской Федерации рекомендуемая суточная норма (в среднем) – 30 г.

К сожалению, мало кто соблюдает рекомендуемую суточную норму. Большинство людей во всём мире употрeбляют в пищу менее 20 г клетчатки в день. К счастью, увеличить потрeбление клетчатки относительно легко – нужно просто включить в свой рацион продукты, в которых она содержится. Таких продуктов много. Мы составили список только из 24 продуктов, чтобы показать всё многообразие источников клетчатки.

Что такое клетчатка?

Клетчатка – общий термин, который применяется к углеводам, которые ваше тело не может переваривать. Тот факт, что тело не использует клетчатку в качестве топлива, не делает её менее ценной для здоровья в целом.

Клетчатка имеет в том числе следующие преимущества:

Снижение холестерина. Присутствие клетчатки в ЖКТ может помочь снизить абсорбцию («всасывание» в данном случае) холестерина в организме.


Поощрение здорового веса. Продукты с высоким содержанием клетчатки, такие как фрукты и овощи, как правило, менее калорийны. Кроме того, наличие клетчатки может замедлить пищеварение в желудке – человек дольше чувствует себя сытым.


Борьба с запорами Те, кто борется с запорами или в целом вялым пищеварением, можно добавить в свой рацион клетчатку. Поскольку организм её не переваривает, происходит стимулирование работы кишечника.


Контроль уровня сахара в крови. Организму может потребоваться больше времени, чтобы расщепить продукты с высоким содержанием клетчатки. Это помогает поддерживать более постоянный уровень сахара в крови, что особенно полезно для людей с диабетом второго типа.


Снижение риска paка ЖКТ. Употрeбление в пищу достаточного количества клетчатки может иметь защитный эффект от некоторых типов paка, включая paк толстой кишки. Для этого есть множество причин, в том числе то, что некоторые типы пищевых волокон, такие как пектин в яблоках, могут обладать антиоксидантными свойствами.

Клетчатка приносит много пользы для здоровья, но важно проконсультироваться с врачом при целевом употрeблении продуктов с ней, чтобы избежать побочных эффектов – вздутия живота и газов. Разумное употрeбление большого количества воды при увеличении клетчатки в рационе может помочь сдержать эти симптомы.

Два вида клетчатки

Клетчатка бывает растворимой и нерастворимой.

Продукты, содержащие растворимую клетчатку: яблоки, сливы, брокколи, мука грубого помола, различные ягоды, семечки, овёс.

Растворимая клетчатка разбухает в воде, задерживая жидкости и быстро давая ощущение сытости. Она снижает абсорбцию («всасывание» в данном случае) жиров, глюкозы и желчи, а также способствует росту нормальной кишечной микрофлоры.

Нерастворимая растительная клетчатка содержится в бобовых, оболочках зерновых культур и в кожуре овощей и фруктов. Много такой – растительной – клетчатки содержат: стeбли, корни, плоды, клубни, листья.

Нерастворимая клетчатка в неизменном виде полностью выводится через кишечный тpaкт. Её присутствие положительно влияет на oпopoжнение кишечника.

Домашнее мюсли на завтpaк – натуральный источник клетчатки. Рецепт см. здесь
Существуют ли быстрые и лёгкие способы потрeбления клетчатки?

Вот некоторые рекомендации ВОЗ:

готовить картофель в кожуре
заменить белый хлеб, итальянскую пасту и рис на цельнозерновые аналоги
выбирать на завтpaк каши с высоким содержанием клетчатки, например, овсянку
добавлять в карри или салаты нут, фасоль или чечевицу
перекусывать свежими фруктами или орехами

И ещё обратите внимание на 3 момента:

Клетчатка, содержащаяся в растениях, обычно присоединяется к минеральным веществам, что снижает их биодоступность. Нагревание может помочь в разложении клетчатки и высвобождении минеральных веществ. При термической обработке изменения в общем количестве клетчатки незначительны, но клетчатку, которая содержится в растительной пище лучше есть всё-таки в сыром виде. 

Содержание клетчатки в соках зависит от способа производства напитка. Отдавайте предпочтение нефильтрованным сокам (мякотью). Там клетчатка всё-таки есть. В «прозрачных» соках – без мякоти – её пpaктически нет. Для сравнения: в 200 мл нефильтрованного яблочного сока есть до 0,5 г клетчатки, когда в 1 зелёном яблоке содержится примерно 5 г клетчатки.

Обычно мужчины съедают больше клетчатки в день, чем женщины: 21 г против 15, соответственно. Это может быть связано с пищевыми ограничениями или низкоуглеводными диетами. 

Ленивая овсянка в банке с разными полезными натуральными добавками – питательное блюдо, в котором содержится много белка, кальция, клетчатки и пpaктически нет жира и сахара. Рецепт см. здесь
Содержание клетчатки в 100 г сырого продукта

Овощи, фрукты и ягода

Авокадо

Авокадо – чудесная коллекция полезных жиров, витамина С, калия, магния, витамина Е и витаминов группы В.

Содержание клетчатки: 6,7 г

Малина

В малине много витамина С и марганца.

Содержание клетчатки: 6,5 г

Ежевика

Содержание клетчатки: 5,3 г

Груши

Груша является популярным фруктом, это и вкусно, и питательно. Это один из лучших фруктовых источников клетчатки.

Содержание клетчатки: 3,1 г

Морковь

Морковь богата витамином K и B6, магнием и бета-каротином, антиоксидантом, который превращается в витамин A.

Содержание клетчатки: 2,8 г

Свекла

Свекла или свёкла – корнеплод, в котором содержатся фолаты (необходимый для развития и здоровья кровеносной и иммунной систем), железо, медь, марганец, и калий. Плюс свекла богата неорганическими нитратами, которые помогают регулировать артериальное давление.

Содержание клетчатки: 2,8 г

Брокколи

Брокколи богата витамином С и К, фолиевой кислотой, витаминами группы В, калием, железом и марганцем, а также содержит антиоксиданты и мощные питательные вещества, помогающие бороться с paком. Эта капуста также содержит относительно много белка по сравнению с большинством овощей.

Содержание клетчатки: 2,6 г

Бананы

Бананы – хороший источник многих питательных веществ, включая витамин C, витамин B6 и калий.

Зелёные или незрелые бананы содержат значительное количество резистентного крахмала (неперевариваемого углевода), действующего как клетчатка.

Содержание клетчатки: 2,6 г в зрелых бананах

Сладкий картофель

В сладком картофеле (батате) много бета-каротина, витаминов группы В и различных минералов.

Содержание клетчатки в варёном батате: 2,5 г

Яблоки

Содержание клетчатки: 2,4 г

Черника

Содержание клетчатки: 2,4 г

Клубника

Клубника – одна из самых богатых питательными веществами ягод. Она отмечена содержанием витамина С, марганца и различных мощных антиоксидантов.

Содержание клетчатки: 2 г

Бакалея

Овёс

Овёс – один из самых полезных зерновых продуктов на планете. Он богат витаминами, минералами и антиоксидантами. Овёс содержат мощную растворимую клетчатку, называемую бета-глюканом, оказывающее большое благотворное влияние на уровень сахара и холестерина в крови.

Содержание клетчатки: 10,1 г

Горох колотый

Содержание клетчатки: 8,3 г

Чечевица

Чечевица – сравнительно дешёвый и один из самых питательных продуктов. В ней очень много растительного белка и других важных питательных веществ.

Содержание клетчатки: 7,3 г

Нут

Содержание клетчатки: 7,6 г

Фасоль

Содержание клетчатки: 6,8 г

Орехи и суперфуды

Семена чиа

Семена чиа (шалфей испанский) – крошечные чёрные семена, популярные среди поборников ЗОЖ. Они очень питательны, содержат большое количество магния, фосфора и кальция.

Содержание клетчатки: 34,4 г

Готовый попкорн

Если ваша цель – увеличить потрeбление клетчатки, попкорн может быть лучшей закуской, которую вы можете съесть. Воздушный попкорн богат клетчаткой, но очень калориен.

Содержание клетчатки: 14,4 г

Миндаль

Миндаль богат многими питательными веществами, включая полезные жиры, витамин Е, марганец и магний.

Содержание клетчатки: 13,3 г

Семена подсолнечника

Содержание клетчатки: 11,1 г

Тёмный шоколад

Тёмный шоколад (с содержанием какао-бобов от 70%) мы считаем суперфудом. Это один из самых богатых антиоксидантами и питательными веществами продуктов на планете.

Содержание клетчатки: 10,9 г

Фисташки

Содержание клетчатки: 10 г

Грецкие орехи

Содержание клетчатки: 6,7 г

Тыквенные семечки

Содержание клетчатки: 6,5 г

Этот материал предназначен только для общей информации и не должен рассматриваться в качестве замены медицинских советов лечащего врача или другого профессионала из сферы здравоохранения.


)



Отзывы (через Facebook):

Оставить отзыв с помощью аккаунта FaceBook:


О подтвержденных случаях новой коронавирусной инфекции COVID-2019 в России

О подтвержденных случаях новой коронавирусной инфекции COVID-2019 в РоссииО подтвержденных случаях новой коронавирусной инфекции COVID-2019 в России...

16 01 2022 17:43:19

Одна детская на двоих: как обойтись без драм и конфликтов

Одна детская на двоих: как обойтись без драм и конфликтовОдна детская на двоих: как обойтись без драм и конфликтов...

15 01 2022 4:56:26

НАФИ запускает портал по тестированию уровня цифровой грамотности

НАФИ запускает портал по тестированию уровня цифровой грамотностиНАФИ запускает портал по тестированию уровня цифровой грамотности...

14 01 2022 13:24:24

Вакцинация от COVID-19: отвечаем на основные вопросы

Вакцинация от COVID-19: отвечаем на основные вопросыВакцинация от COVID-19: отвечаем на основные вопросы...

13 01 2022 18:45:56

Особенности поколения Z: кто такие «цифровые аборигены»

Особенности поколения Z: кто такие «цифровые аборигены»Особенности поколения Z: кто такие «цифровые аборигены»...

12 01 2022 20:34:52

Кажется, у меня коронавирус. Что делать?

Кажется, у меня коронавирус. Что делать?Кажется, у меня коронавирус. Что делать?...

11 01 2022 0:27:10

5 обидных фраз, которые мы говорим детям на автопилоте

5 обидных фраз, которые мы говорим детям на автопилоте5 обидных фраз, которые мы говорим детям на автопилоте...

10 01 2022 20:58:29

Обзор изменений налогового законодательства. Март 2020 года.

Обзор изменений налогового законодательства. Март 2020 года.Обзор изменений налогового законодательства. Март 2020 года....

09 01 2022 9:37:12

«Мы – за созидательные, благие перемены»

«Мы – за созидательные, благие перемены»«Мы – за созидательные, благие перемены»...

08 01 2022 16:50:58

Инна Леонова: «Очень важно, чтобы рядом были неравнодушные и отзывчивые люди»

Инна Леонова: «Очень важно, чтобы рядом были неравнодушные и отзывчивые люди»...

07 01 2022 20:48:34

ЦТТ начал прием заявок на получение молекулярных средств селекции компании Bayer

ЦТТ начал прием заявок на получение молекулярных средств селекции компании BayerЦТТ начал прием заявок на получение молекулярных средств селекции компании Bayer...

06 01 2022 11:14:56

Подведены итоги VI Международного Агропромышленного молочного форума

Подведены итоги VI Международного Агропромышленного молочного форумаПодведены итоги VI Международного Агропромышленного молочного форума...

05 01 2022 6:41:23

Информационный бюллетень о ситуации и принимаемых мерах по недопущению распространения заболеваний, вызванных новым коронавирусом

Информационный бюллетень о ситуации и принимаемых мерах по недопущению распространения заболеваний, вызванных новым коронавирусомИнформационный бюллетень о ситуации и принимаемых мерах по недопущению распространения заболеваний, вызванных новым коронавирусом...

04 01 2022 10:40:50

Дружба с «городом льва»: о Российско-Сингапурском деловом совете

Дружба с «городом льва»: о Российско-Сингапурском деловом советеДружба с «городом льва»: о Российско-Сингапурском деловом совете...

03 01 2022 9:59:25

Дефицит витаминов, несоблюдение санитарных правил и другие причины, почему ребенок болеет в детском саду

Дефицит витаминов, несоблюдение санитарных правил и другие причины, почему ребенок болеет в детском садуДефицит витаминов, несоблюдение санитарных правил и другие причины, почему ребенок болеет в детском саду...

02 01 2022 20:37:10

О рекомендациях как бороться с клещами домашней пыли

О рекомендациях как бороться с клещами домашней пылиО рекомендациях как бороться с клещами домашней пыли...

01 01 2022 1:51:43

Столица глазами ребенка: портал «Узнай Москву» подготовил маршрут к юбилею Агнии Барто

Столица глазами ребенка: портал «Узнай Москву» подготовил маршрут к юбилею Агнии БартоСтолица глазами ребенка: портал «Узнай Москву» подготовил маршрут к юбилею Агнии Барто...

31 12 2021 11:35:50

Персистенция COVID-19: способы передачи и меры предосторожности

Персистенция COVID-19: способы передачи и меры предосторожностиПерсистенция COVID-19: способы передачи и меры предосторожности...

30 12 2021 7:51:46

Игра в прятки: почему молодежь идет в кладмены

Игра в прятки: почему молодежь идет в кладменыИгра в прятки: почему молодежь идет в кладмены...

29 12 2021 22:11:14

Рыжая девчонка и серебряные коньки. Шесть книг для чтения с детьми

Рыжая девчонка и серебряные коньки. Шесть книг для чтения с детьмиРыжая девчонка и серебряные коньки. Шесть книг для чтения с детьми...

28 12 2021 14:30:56

«Русская хандра»: 8 психических расстройств, распространённых в России

«Русская хандра»: 8 психических расстройств, распространённых в России«Русская хандра»: 8 психических расстройств, распространённых в России...

27 12 2021 11:40:53

Новогодние песни и поздравления от Деда Мороза: какие программы подготовили дворцы творчества

Новогодние песни и поздравления от Деда Мороза: какие программы подготовили дворцы творчестваНовогодние песни и поздравления от Деда Мороза: какие программы подготовили дворцы творчества...

26 12 2021 19:23:27

Масло орегано: как оно влияет на человеческий организм

Масло орегано: как оно влияет на человеческий организмМасло орегано: как оно влияет на человеческий организм...

25 12 2021 12:41:43

Информационный бюллетень о ситуации и принимаемых мерах по недопущению распространения заболеваний, вызванных новым коронавирусом

Информационный бюллетень о ситуации и принимаемых мерах по недопущению распространения заболеваний, вызванных новым коронавирусомИнформационный бюллетень о ситуации и принимаемых мерах по недопущению распространения заболеваний, вызванных новым коронавирусом...

24 12 2021 22:51:19

Ответственные и решительные: женщины-машинисты рассказали о первом месяце работы в метро

Ответственные и решительные: женщины-машинисты рассказали о первом месяце работы в метроОтветственные и решительные: женщины-машинисты рассказали о первом месяце работы в метро...

23 12 2021 11:32:16

Как победить привычку заедать проблемы

Как победить привычку заедать проблемыКак победить привычку заедать проблемы...

22 12 2021 6:26:26

Мигрень на нашу голову Когда средства от боли делают ее еще сильнее

Мигрень на нашу голову Когда средства от боли делают ее еще сильнееМигрень на нашу голову Когда средства от боли делают ее еще сильнее...

21 12 2021 4:22:14

История одного здания: как менялся доходный дом на Ильинке

История одного здания: как менялся доходный дом на ИльинкеИстория одного здания: как менялся доходный дом на Ильинке...

20 12 2021 10:15:58

Маргарита Смирнова: «Осознанное члeнство и максимальное внимание к каждому предприятию-члeну ТПП – наши приоритеты в работе»

Маргарита Смирнова: «Осознанное члeнство и максимальное внимание к каждому предприятию-члeну ТПП – наши приоритеты в работе»Маргарита Смирнова: «Осознанное члeнство и максимальное внимание к каждому предприятию-члeну ТПП – наши приоритеты в работе»...

19 12 2021 8:38:16

Нейродегенеративные расстройства и психические нарушения при COVID-19

Нейродегенеративные расстройства и психические нарушения при COVID-19Нейродегенеративные расстройства и психические нарушения при COVID-19...

18 12 2021 5:22:31

Ежемecячный аналитический обзор рынка от DSM Group, август 2019 года

Ежемecячный аналитический обзор рынка от DSM Group, август 2019 годаЕжемecячный аналитический обзор рынка от DSM Group, август 2019 года...

17 12 2021 21:18:11

Информационный бюллетень о ситуации и принимаемых мерах по недопущению распространения заболеваний, вызванных новым коронавирусом

Информационный бюллетень о ситуации и принимаемых мерах по недопущению распространения заболеваний, вызванных новым коронавирусомИнформационный бюллетень о ситуации и принимаемых мерах по недопущению распространения заболеваний, вызванных новым коронавирусом...

16 12 2021 2:19:40

Правильные установки: 6 советов, как воспитать малыша добрым

Правильные установки: 6 советов, как воспитать малыша добрымПравильные установки: 6 советов, как воспитать малыша добрым...

15 12 2021 21:26:29

Информационный бюллетень о ситуации и принимаемых мерах по недопущению распространения заболеваний, вызванных новым коронавирусом

Информационный бюллетень о ситуации и принимаемых мерах по недопущению распространения заболеваний, вызванных новым коронавирусомИнформационный бюллетень о ситуации и принимаемых мерах по недопущению распространения заболеваний, вызванных новым коронавирусом...

14 12 2021 5:28:59

Низкое артериальное давление-как его поднять?

Низкое артериальное давление-как его поднять?Низкое артериальное давление-как его поднять?...

13 12 2021 14:21:56

«Петровакс» проведёт международное клиническое исследование «Полиоксидония» для лечения COVID-19

«Петровакс» проведёт международное клиническое исследование «Полиоксидония» для лечения COVID-19«Петровакс» проведёт международное клиническое исследование «Полиоксидония» для лечения COVID-19...

12 12 2021 19:46:40

ФТС России: импорт-экспорт важнейших товаров за январь-июль 2019 года

ФТС России: импорт-экспорт важнейших товаров за январь-июль 2019 годаФТС России: импорт-экспорт важнейших товаров за январь-июль 2019 года...

11 12 2021 11:13:46

Сотрудничество в области ресурсосбережения и энергоэффективности – ключевой фактор устойчивого развития экономики стран ЕЭС

Сотрудничество в области ресурсосбережения и энергоэффективности – ключевой фактор устойчивого развития экономики стран ЕЭССотрудничество в области ресурсосбережения и энергоэффективности – ключевой фактор устойчивого развития экономики стран ЕЭС...

10 12 2021 0:11:48

Более 200 добровольцев Москвы примут участие в программе подготовки рекрутеров

Более 200 добровольцев Москвы примут участие в программе подготовки рекрутеровБолее 200 добровольцев Москвы примут участие в программе подготовки рекрутеров...

09 12 2021 20:46:18

Дети индиго

Дети индигоДети индиго...

08 12 2021 18:26:38

МРТ, анализы на гормоны: что еще обязаны сделать бесплатно

МРТ, анализы на гормоны: что еще обязаны сделать бесплатноМРТ, анализы на гормоны: что еще обязаны сделать бесплатно...

07 12 2021 11:29:52

Культура добрых дел: как «Мосволонтер» уже семь лет помогает людям и животным

Культура добрых дел: как «Мосволонтер» уже семь лет помогает людям и животнымКультура добрых дел: как «Мосволонтер» уже семь лет помогает людям и животным...

06 12 2021 15:18:58

Информационный бюллетень о ситуации и принимаемых мерах по недопущению распространения заболеваний, вызванных новым коронавирусом

Информационный бюллетень о ситуации и принимаемых мерах по недопущению распространения заболеваний, вызванных новым коронавирусомИнформационный бюллетень о ситуации и принимаемых мерах по недопущению распространения заболеваний, вызванных новым коронавирусом...

05 12 2021 8:18:54

Чеширский Кот, Снусмумрик и другие: кто обитает на деревьях столичных парков

Чеширский Кот, Снусмумрик и другие: кто обитает на деревьях столичных парковЧеширский Кот, Снусмумрик и другие: кто обитает на деревьях столичных парков...

04 12 2021 11:58:56

Лечение COVID-19 без ИВЛ: прорыв или шаг назад?

Лечение COVID-19 без ИВЛ: прорыв или шаг назад?Лечение COVID-19 без ИВЛ: прорыв или шаг назад?...

03 12 2021 7:52:32

В ФАС рассказали, как изменятся надбавки на лекарства из перечня ЖНВЛП

В ФАС рассказали, как изменятся надбавки на лекарства из перечня ЖНВЛПВ ФАС рассказали, как изменятся надбавки на лекарства из перечня ЖНВЛП...

02 12 2021 21:12:55

Информационный бюллетень о ситуации и принимаемых мерах по недопущению распространения заболеваний, вызванных новым коронавирусом

Информационный бюллетень о ситуации и принимаемых мерах по недопущению распространения заболеваний, вызванных новым коронавирусомИнформационный бюллетень о ситуации и принимаемых мерах по недопущению распространения заболеваний, вызванных новым коронавирусом...

01 12 2021 3:47:29

Деревянные дома от АО «Тамак»: быстро, уютно, качественно

Деревянные дома от АО «Тамак»: быстро, уютно, качественноДеревянные дома от АО «Тамак»: быстро, уютно, качественно...

30 11 2021 11:37:32

Гомеопатия от простуды и гриппа

Гомеопатия от простуды и гриппаГомеопатия от простуды и гриппа...

29 11 2021 8:51:30

Корановирус в Амурской области. Статистика и онлайн карта короновируса в Амурской области

Корановирус в Амурской области. Статистика и онлайн карта короновируса в Амурской областиСтатистика коронавируса в Амурской области: онлайн карта распространения в реальном времени, число заболевших коронавирусом. Ситуация с коронавирусом в Амурской области на сегодня....

28 11 2021 17:33:16

Еще:
Заболевания -1 :: Заболевания -2 :: Заболевания -3 :: Заболевания -4 :: Заболевания -5 :: Заболевания -6 :: Заболевания -7 :: Заболевания -8 :: Заболевания -9 :: Заболевания -10 :: Заболевания -11 :: Заболевания -12 :: Заболевания -13 :: Заболевания -14 :: Заболевания -15 :: Заболевания -16 :: Заболевания -17 ::