Продукты, повышающие гемоглобин Как часто их можно употрeбллять и как правильно готовить > Все о вирусах
Все о вирусах    

Продукты, повышающие гемоглобин Как часто их можно употрeбллять и как правильно готовить

Продукты, повышающие гемоглобин Как часто их можно употрeбллять и как правильно готовить

fc75d3b6

Наше здоровье напрямую зависит от того, что и в каких количествах мы едим, как сочетаем разные продукты в рационе. Ни для кого не секрет, что только ежедневное здоровое питание, а не жесткие периодические диеты с временным ограничением тех или иных продуктов, попавших в категорию «вредных», по-настоящему полезно. Несбалансированное питание нарушает количество важных для организма компонентов: витаминов и микроэлементов. ELLE узнал у врача-терапевта центра здоровья Verba Mayr Светланы Жерновой, чем грозит низкий уровень гемоглобина в крови и как его поднять с помощью питания.

«Гемоглобин — основной компонент красных кровяных клеток эритроцитов, который придает крови хаpaктерный красный цвет. В его состав входит белок глобин и железо в виде специальной гемовой формы. Важность гемоглобина сложно переоценить — во время вдоха он присоединяет к себе кислород, чтобы доставить его к каждой клеточке организма. В тканях в процессе газообмена гемоглобин забирает углекислый газ и несет его к легким, чтобы удалить во время выдоха. Такой газообмен происходит в нашем организме непрерывно.

Самой частой причиной снижения уровня гемоглобина является недостаток железа, которое обязательно требуется для его синтеза. В случае крайней степени дефицита этого микроэлемента может даже развиться железодефицитная анемия.

Существует несколько причин возникновения железодефицита:
Недостаток поступления железа с пищей;

Нарушение всасывания и усвоения железа в связи с заболеваниями желудочно-кишечного тpaкта, а также дефицитом некоторых витаминов;

Чрезмерные потери в случае кровотечений;

Повышение потребности в железе, например, при беременности, во время активного роста, а также наращивания мышечной массы у спортсменов.

Казалось бы, можно просто употрeбллять в пищу больше продуктов, богатых железом, и все наладится. И тут возникают вопросы — каких продуктов, сколько и в каком виде?

Наилучшим источником железа являются продукты животного происхождения, в которых оно содержится в правильной и хорошо усваиваемой гемовой форме. Кладезь железа — красное мясо, прежде всего телятина. Далее по списку идут говядина, бapaнина, кролик, говяжий язык и яйца. Курица и индейка несут в себе средние количества железа в пересчете на 100 граммов продукта.

Нужно принять во внимание, что в продуктах растительного происхождения содержится негемовое железо, которое хуже усваивается. К тому же в растительной пище железа меньше. Бытующий миф о высоком содержании железа в яблоках не имеет под собой существенных оснований: в порции говяжьего мяса содержится около 7 мг железа на 100 г продукта, в то время как в яблоке — всего 0,1 мг на 100 г!
В то же время свежие фрукты и овощи, зелень и свежевыжатые фруктовые и овощные соки содержат много витаминов и микроэлементов, поэтому являются хорошим дополнением к мясу. Особенно те из них, в которых много витамина С, ведь он двукратно улучшает всасывание железа. Есть свой лидер по содержанию железа и среди круп — им является гречка.
Оптимальная норма продуктов-источников железа будет зависеть от индивидуальных потребностей организма. Например, детям до 3 лет требуется 7 мг железа в сутки, от 4 до 8 лет — уже 10 мг, от 9 до 13 лет — 8 мг. В подростковом возрасте ежедневная норма для мальчиков и девочек начинает различаться. Женскому организму требуется больше железа, что обусловлено началом мeнcтpуаций. В этой связи юношам 14–18 лет будет достаточно 11 мг железа в сутки, а дeвyшкам — уже 13 мг.

Ежедневная норма железа для взрослого мужчины составляет порядка 15 мг, тогда как женщинам требуется не менее 18 мг, а при высоких потерях железа даже 25 мг. Во время беременности потребность в этом микроэлементе максимальная и достигает 25–27 мг в сутки. В пожилом возрасте спрос организма на железо уменьшается, а пoлoвые различия стираются, потому пожилым мужчинам и женщинам в среднем будет достаточно около 8 мг железа в день, однако в этом возрасте на первое место по причине железодефицита выходит снижение способности усваивать железо.

Если говорить о частоте употрeбления железосодержащих продуктов — желательно, чтобы хотя бы через день в меню здорового человека присутствовал источник железа животного происхождения, оптимально в сочетании с овощным гарниром. Самые предпочтительные способы приготовления — это запекание, гриль и су-вид или готовка в вакууме: новый способ обработки мяса, позволяющий сохранить его полезные свойства.

В завершении хочется отметить, что в ряде случаев невозможно достичь повышения уровня гемоглобина только за счет усиленного питания. Большое значение имеют сроки и гарантии восстановления уровня железа, и здесь всегда требуется индивидуальный подход. Бывают ситуации, когда мы просто не располагаем временем, чтобы ждать, пока организм наполнится железом благодаря усиленному рациону, ведь жизнь с низким гемоглобином — это жизнь вполсилы!

В подобных случаях лучше использовать широкий спектр современных лекарственных препаратов и биоактивных добавок, включающих самые эффективные и хорошо переносящиеся формы железа, которые при индивидуальном подходе помогают быстро справиться с проблемой».

)



Отзывы (через Facebook):

Оставить отзыв с помощью аккаунта FaceBook:


Внешкольные занятия: плюсы, минусы и нужны ли они вообще ребенку и вам

Внешкольные занятия: плюсы, минусы и нужны ли они вообще ребенку и вамВнешкольные занятия: плюсы, минусы и нужны ли они вообще ребенку и вам...

16 01 2022 19:16:41

О рекомендациях как правильно выбрать новогоднюю гирлянду

О рекомендациях как правильно выбрать новогоднюю гирляндуО рекомендациях как правильно выбрать новогоднюю гирлянду...

15 01 2022 9:54:58

О рекомендациях, как избежать уловок мошенников во время пандемии коронавирусной инфекции

О рекомендациях, как избежать уловок мошенников во время пандемии коронавирусной инфекцииО рекомендациях, как избежать уловок мошенников во время пандемии коронавирусной инфекции...

14 01 2022 9:38:46

Центр ядерной медицины, новые клиники и лаборатории: как развивается медкластер в Сколкове

Центр ядерной медицины, новые клиники и лаборатории: как развивается медкластер в СколковеЦентр ядерной медицины, новые клиники и лаборатории: как развивается медкластер в Сколкове...

13 01 2022 5:45:52

Астрология: От мифа к реальности

Астрология: От мифа к реальностиАстрология: От мифа к реальности...

12 01 2022 20:28:23

Серьезней, чем вы думаете: чем аукнется ребенку зависимость от гаджетов

Серьезней, чем вы думаете: чем аукнется ребенку зависимость от гаджетовСерьезней, чем вы думаете: чем аукнется ребенку зависимость от гаджетов...

11 01 2022 8:27:44

Сессия «Миссия выполнима: ответы науки на глобальные энергетические вызовы» пройдет на форуме РЭН-2019

Сессия «Миссия выполнима: ответы науки на глобальные энергетические вызовы» пройдет на форуме РЭН-2019Сессия «Миссия выполнима: ответы науки на глобальные энергетические вызовы» пройдет на форуме РЭН-2019...

10 01 2022 10:35:58

Андрей Цыганов: Иностранный инвестор может купить российский оборонный завод, соблюдая правила, установленные законодательством

Андрей Цыганов: Иностранный инвестор может купить российский оборонный завод, соблюдая правила, установленные законодательствомАндрей Цыганов: Иностранный инвестор может купить российский оборонный завод, соблюдая правила, установленные законодательством...

09 01 2022 16:36:11

Какие продукты должны обязательно входить в рацион: источники 4 важнейших минералов

Какие продукты должны обязательно входить в рацион: источники 4 важнейших минераловКакие продукты должны обязательно входить в рацион: источники 4 важнейших минералов...

08 01 2022 16:23:35

Будущие врачи и инженеры, или Зачем нужны предпрофессиональные классы

Будущие врачи и инженеры, или Зачем нужны предпрофессиональные классыБудущие врачи и инженеры, или Зачем нужны предпрофессиональные классы...

07 01 2022 22:29:18

Подешевеют ли российские лекарства от COVID-19?

Подешевеют ли российские лекарства от COVID-19?Подешевеют ли российские лекарства от COVID-19?...

06 01 2022 17:16:36

В Калужской области обсудили меры повышения инвестиционной привлекательности российских регионов

В Калужской области обсудили меры повышения инвестиционной привлекательности российских регионовВ Калужской области обсудили меры повышения инвестиционной привлекательности российских регионов...

05 01 2022 2:45:17

Предупредить гестационный диабет можно

Предупредить гестационный диабет можноПредупредить гестационный диабет можно...

04 01 2022 15:51:15

Болит рука или нога: причина в нерве?

Болит рука или нога: причина в нерве?Болит рука или нога: причина в нерве?...

03 01 2022 23:54:18

Коронавирус: почему молодых, спортивных людей болезнь не отпускает так долго? Заметки врача

Коронавирус: почему молодых, спортивных людей болезнь не отпускает так долго? Заметки врачаКоронавирус: почему молодых, спортивных людей болезнь не отпускает так долго? Заметки врача...

02 01 2022 2:25:38

Информационный бюллетень о ситуации и принимаемых мерах по недопущению распространения заболеваний, вызванных новым коронавирусом

Информационный бюллетень о ситуации и принимаемых мерах по недопущению распространения заболеваний, вызванных новым коронавирусомИнформационный бюллетень о ситуации и принимаемых мерах по недопущению распространения заболеваний, вызванных новым коронавирусом...

01 01 2022 17:39:29

Поглощения стартапов попадут в поле зрения ФАС

Поглощения стартапов попадут в поле зрения ФАСПоглощения стартапов попадут в поле зрения ФАС...

31 12 2021 13:36:33

О подтвержденных случаях новой коронавирусной инфекции COVID-2019 в России

О подтвержденных случаях новой коронавирусной инфекции COVID-2019 в РоссииО подтвержденных случаях новой коронавирусной инфекции COVID-2019 в России...

30 12 2021 17:44:43

Весенние каникулы с пользой: ВДНХ приглашает на лекции, мастер-классы и экскурсии

Весенние каникулы с пользой: ВДНХ приглашает на лекции, мастер-классы и экскурсииВесенние каникулы с пользой: ВДНХ приглашает на лекции, мастер-классы и экскурсии...

29 12 2021 0:27:25

На страже истории: как общественные организации сохраняют культурное наследие Москвы

На страже истории: как общественные организации сохраняют культурное наследие МосквыНа страже истории: как общественные организации сохраняют культурное наследие Москвы...

28 12 2021 8:15:42

Лучшие объекты строительства и реставрации выбрали в проекте «Активный гражданин»

Лучшие объекты строительства и реставрации выбрали в проекте «Активный гражданин»Лучшие объекты строительства и реставрации выбрали в проекте «Активный гражданин»...

27 12 2021 5:26:16

С заботой о каждом: как город помогает москвичам старшего поколения

С заботой о каждом: как город помогает москвичам старшего поколенияС заботой о каждом: как город помогает москвичам старшего поколения...

26 12 2021 15:52:18

Информационный бюллетень о ситуации и принимаемых мерах по недопущению распространения заболеваний, вызванных новым коронавирусом

Информационный бюллетень о ситуации и принимаемых мерах по недопущению распространения заболеваний, вызванных новым коронавирусомИнформационный бюллетень о ситуации и принимаемых мерах по недопущению распространения заболеваний, вызванных новым коронавирусом...

25 12 2021 3:11:23

Субсидии, льготные кредиты и займы: как предпринимателю получить поддержку города

Субсидии, льготные кредиты и займы: как предпринимателю получить поддержку городаСубсидии, льготные кредиты и займы: как предпринимателю получить поддержку города...

24 12 2021 23:58:36

"Не показывают - значит, есть что скрывать". Почему массовая вакцинация "Спутником" тревожит ученых

"Не показывают - значит, есть что скрывать". Почему массовая вакцинация "Спутником" тревожит ученых"Не показывают - значит, есть что скрывать". Почему массовая вакцинация "Спутником" тревожит ученых...

23 12 2021 1:12:25

Симптомы, осложнения, прививки: все, что нужно знать о ветрянке

Симптомы, осложнения, прививки: все, что нужно знать о ветрянкеСимптомы, осложнения, прививки: все, что нужно знать о ветрянке...

22 12 2021 23:17:29

Скин-системы под ключ для «ЗапСибНефтехима»

Скин-системы под ключ для «ЗапСибНефтехима»Скин-системы под ключ для «ЗапСибНефтехима»...

21 12 2021 18:46:42

10 новых книг, которые понравятся и детям, и взрослым

10 новых книг, которые понравятся и детям, и взрослым10 новых книг, которые понравятся и детям, и взрослым...

20 12 2021 14:42:13

"Пока отношение людей к вакцине не играет особой роли" Вирусолог Анатолий Альтштейн — о третьей стадии клинических испытаний «Спутник V» и второй волне пандемии

"Пока отношение людей к вакцине не играет особой роли" Вирусолог Анатолий Альтштейн — о третьей стадии клинических испытаний «Спутник V» и второй волне пандемии"Пока отношение людей к вакцине не играет особой роли" Вирусолог Анатолий Альтштейн — о третьей стадии клинических испытаний «Спутник V» и второй волне пандемии...

19 12 2021 18:56:25

О подтвержденных случаях новой коронавирусной инфекции COVID-2019 в России

О подтвержденных случаях новой коронавирусной инфекции COVID-2019 в РоссииО подтвержденных случаях новой коронавирусной инфекции COVID-2019 в России...

18 12 2021 17:22:53

Анатолий Голомолзин: Работа Штаба имеет особое значение в текущих условиях пандемии и для выработки стратегии на будущее

Анатолий Голомолзин: Работа Штаба имеет особое значение в текущих условиях пандемии и для выработки стратегии на будущееАнатолий Голомолзин: Работа Штаба имеет особое значение в текущих условиях пандемии и для выработки стратегии на будущее...

17 12 2021 20:54:45

К морю, в горы, в Азербайджан

К морю, в горы, в АзербайджанК морю, в горы, в Азербайджан...

16 12 2021 21:37:48

Андрей Шпиленко: «Кластеры открывают границы»

Андрей Шпиленко: «Кластеры открывают границы»Андрей Шпиленко: «Кластеры открывают границы»...

15 12 2021 11:35:24

Сергeй Собянин рассказал о технологиях, которые помогли Москве в борьбе с пандемией

Сергeй Собянин рассказал о технологиях, которые помогли Москве в борьбе с пандемиейСергeй Собянин рассказал о технологиях, которые помогли Москве в борьбе с пандемией...

14 12 2021 18:52:24

Малый и средний бизнес получит 288 миллионов рублей субсидий

Малый и средний бизнес получит 288 миллионов рублей субсидийМалый и средний бизнес получит 288 миллионов рублей субсидий...

13 12 2021 1:27:43

«Золотая осень - 2019»: самый крупный смотр достижений сельского хозяйства подводит итоги

«Золотая осень - 2019»: самый крупный смотр достижений сельского хозяйства подводит итоги«Золотая осень - 2019»: самый крупный смотр достижений сельского хозяйства подводит итоги...

12 12 2021 21:29:35

Верховный Суд Российской Федерации разъяснил, что предприятия торговли вправе отказать в обслуживании покупателю, не использующему средства индивидуальной защиты (СИЗ), если их использование гражданами является обязательным

Верховный Суд Российской Федерации разъяснил, что предприятия торговли вправе отказать в обслуживании покупателю, не использующему средства индивидуальной защиты (СИЗ), если их использование гражданами является обязательнымВерховный Суд Российской Федерации разъяснил, что предприятия торговли вправе отказать в обслуживании покупателю, не использующему средства индивидуальной защиты (СИЗ), если их использование гражданами является обязательным...

11 12 2021 13:11:47

Инна Леонова: «Очень важно, чтобы рядом были неравнодушные и отзывчивые люди»

Инна Леонова: «Очень важно, чтобы рядом были неравнодушные и отзывчивые люди»...

10 12 2021 11:51:39

Цифровые технологии и историческая преемственность: как художники оформляют новые станции метро

Цифровые технологии и историческая преемственность: как художники оформляют новые станции метроЦифровые технологии и историческая преемственность: как художники оформляют новые станции метро...

09 12 2021 12:12:12

«Дальше — тишина». История последнего спектакля с Фаиной Раневской

«Дальше — тишина». История последнего спектакля с Фаиной Раневской«Дальше — тишина». История последнего спектакля с Фаиной Раневской...

08 12 2021 0:56:26

Основатели Трехгорной мануфактуры. История династии Прохоровых

Основатели Трехгорной мануфактуры. История династии ПрохоровыхОснователи Трехгорной мануфактуры. История династии Прохоровых...

07 12 2021 15:27:50

Москва — город науки: Сергeй Собянин вручил премии молодым ученым

Москва — город науки: Сергeй Собянин вручил премии молодым ученымМосква — город науки: Сергeй Собянин вручил премии молодым ученым...

06 12 2021 22:33:52

Анатомия коронавируса Что мы узнали о Covid-19 за полгода?

Анатомия коронавируса Что мы узнали о Covid-19 за полгода?Анатомия коронавируса Что мы узнали о Covid-19 за полгода?...

05 12 2021 7:44:35

Борьба с лишним весом в пожилом возрасте: не так все просто

Борьба с лишним весом в пожилом возрасте: не так все простоБорьба с лишним весом в пожилом возрасте: не так все просто...

04 12 2021 16:18:33

Клинический госпиталь «Лапино» – Медицина будущего!

Клинический госпиталь «Лапино» – Медицина будущего!Клинический госпиталь «Лапино» – Медицина будущего!...

03 12 2021 2:46:24

О подтвержденных случаях новой коронавирусной инфекции COVID-2019 в России

О подтвержденных случаях новой коронавирусной инфекции COVID-2019 в РоссииО подтвержденных случаях новой коронавирусной инфекции COVID-2019 в России...

02 12 2021 4:29:13

Бизнес после пандемии: восстановление от шока

Бизнес после пандемии: восстановление от шокаБизнес после пандемии: восстановление от шока...

01 12 2021 17:19:34

Технополис «Москва» ежедневно производит 900 тысяч медицинских масок и респираторов

Технополис «Москва» ежедневно производит 900 тысяч медицинских масок и респираторовТехнополис «Москва» ежедневно производит 900 тысяч медицинских масок и респираторов...

30 11 2021 17:29:51

Рецепт борща и история одной семьи. Из чего состоит спектакль «Фаина. Эшелон»

Рецепт борща и история одной семьи. Из чего состоит спектакль «Фаина. Эшелон»Рецепт борща и история одной семьи. Из чего состоит спектакль «Фаина. Эшелон»...

29 11 2021 8:31:57

Врач рассказал о влиянии витаминов в таблетках на иммунитет

Врач рассказал о влиянии витаминов в таблетках на иммунитетВрач рассказал о влиянии витаминов в таблетках на иммунитет...

28 11 2021 11:42:11

Еще:
Заболевания -1 :: Заболевания -2 :: Заболевания -3 :: Заболевания -4 :: Заболевания -5 :: Заболевания -6 :: Заболевания -7 :: Заболевания -8 :: Заболевания -9 :: Заболевания -10 :: Заболевания -11 :: Заболевания -12 :: Заболевания -13 :: Заболевания -14 :: Заболевания -15 :: Заболевания -16 :: Заболевания -17 ::