7 распространенных страхов на тему питания: гормоны, антибиотики, тяжелые металлы > Все о вирусах
Все о вирусах    

7 распространенных страхов на тему питания: гормоны, антибиотики, тяжелые металлы

7 распространенных страхов на тему питания: гормоны, антибиотики, тяжелые металлы

Общепринятая "здоровая" модель из понятий "цельного рациона" неплоха, осталось только: 1. Добавить одну составляющую: подходящие нам жиры. 2. Убрать бешеный процент углеводов и свои личные продукты-триггеры всяких проблем. 3. В финале избавиться от паники на тему холестерина. И все будет нормально.

Жиры должны быть частью здорового питания, потому что это естественная часть еды. Если устранить жир, продукт тут же теряет свои свойства и жирорастворимые витамины.

Вот почему любой хороший рацион начинается с принципа неизмененности продуктов.

Природа поставляет нам пищу в той форме, в которой мы научились ее усваивать эволюционно. Витамины и минералы в ней работают в плотной связке, помогая друг другу усваиваться.

Термообработка - нормальный аспект, впадать в сыроедение я не считаю правильным. Огонь с нами давно.

Что мы наблюдаем сейчас?

Представьте себе любой полуфабрикат: сникерс, готовую котлету, да даже кусок хлеба или мюсли, обезжиренный йогурт с фруктовым наполнителем.

1. Продукты нещадно переpaбатываются.

2. Объединяются с другими в самых нелепых и неестественных сочетаниях.

3. Из них извлекаются натуральные жиры (что вы, это ж страшный холестерин и насыщенный жир) - если они там были.

4. Добавляются: крахмал для консистенции, соевый белок, много сахара, знаменитый "отец" диабета и ожирения печени - кукурузный сироп. Tрaнcжиры тоже никого не смущают - у нас только сало и яйца опасные же. А маргарин - он такой хороший.

5. Усилители, консерванты, красители, ароматизаторы... Я вообще не беру продукты, где строка состава длиннее строки с калориями и БЖУ, правда. И вам того желаю.

6. В несколько раз увеличивается калорийность при довольно малмом объеме, потому что: засилье быстрых углеводов и/или ненатуральных жиров, а степень переработки такова, что вы получаете буквально "калорийное торнадо" - моментально удар по печени, дальше все в кровь, дальше в жиры.

Короче... И после этого вы будете говорить, что индейка плохая или овощ пестицидный? Нет, правда, вы сможете это произнести? Тогда прочитайте еще раз написанное выше.

Я не понимаю, что заставляет людей есть такие плоды 20 и 21 веков (самых идиотских с точки зрения питания веков в истории), как конфеты, булки, любые полуфабрикаты, разливные машинные масла.

Вокруг пока еще довольно много нормальной еды. Списки я привожу регулярно. Можно ее дополнять добавками, почему бы и нет. Я не питаю иллюзий на тему микроэлементов, например.

Сейчас все равно опять начнется: антибиотики, гормоны, пестициды...

  Да. Так-то оно так. Но если это заставляет вас выбирать сникерс и пончик, то я вам глубоко и искренне сочувствую. А может, это очередная тысяча причин, потому что желания нет?

И зашкварный гликированный гемоглобин никого не смущает, зато антибиотики в мясе - это ужас-ужас.

Понимаете, от творога, яиц, индейки с овощами, простой гречки ваши анализы в такой плачевный вид не придут никогда в жизни! Не там вы врага ищете.

Клеточные структуры тела должны получать питательные вещества в нормальной сбалансированной форме.

Есть нюансы, но готовить вы должны сами из того, что обработке до вас не подвергалось. Тогда не придется глотать таблетки от "высокого сахара".

Очень глупо:

1. Не получать животный белок из мяса по причине того, что там "гормоны". Выбирайте меньшее из зол - гормоны не помешают белку строить ваши мышцы и органы, обновлять вас каждый день, поддерживать выработку ферментов, гормонов и центральную нервную систему.

Отказываться от белка - это самоубийство, как оно есть. Мозгу тогда вообще нечем будет думать. Белок - это еще и нейронные связи.

Прямо "боюсь-боюсь", ничего не могу с собой поделать? Ешьте говядину нежирную, бapaнину от проверенных мясников. У меня есть такие. Птица и свиньи больше копят в себе всякого, травоядные это как-то нейтрализуют (фишка в длинном ЖКТ).

2. Отказываться от овощей, ягод и фруктов, потому что там "пестициды".

В этих продуктах есть очень много того, что нам нужно. И умеренные количества каких-то там вредных веществ для здорового организма - полная ерунда.

Непереносимость - да. Но можно, исключив какую-либо группу овощей, спокойно оставить другие.

Ясно, что на соки деньги тратят только те, кто вообще "в танке". Надо быть просто дикарем, чтобы не знать этого.

Цельный плод в любом случае более или менее нормален. Зимой в России можно легко найти заморозку, покупать картофель, свеклу, тыкву, морковь и капусту. Замороженные ягоды, грибы. Овощи - вообще не проблема. И никогда ею не были.

Огурцы довольно бесполезны, помидоры неоднозначны. Зимой это лучше не есть. Разве что в квашеном виде.

Квашеные овощи вообще любые - супер!

3. Бояться "холестерина" в яйцах. Сто раз об этом говорила, и еще не раз напишу. Холестерин из пищи - это крохи по сравнению с тем, сколько его выpaбатывает организм. Не связано это никак.

4. Бояться рыбы, потому что там тяжелые металлы. Ну товарищи... Хватит, вы не куклы фарфоровые. То, что творит с вами сахар, вас почему-то не пугает. Булку съесть безопаснее, чем скумбрию, да-да.

Подсказка: выбирайте рыбу правильно.

Свиноподобные форели и лососи - это только белок, Омега-3 в них нет, они выращиваются на фермах и моря в глаза не видали.

Тилапия и морский язык, к сожалению, вообще живут в мусорной среде, их точно не надо есть - там одни токсины.

Скумбрия, нерка, кижуч, кета, сардины, мойва, корюшка, селедка имеют слишком короткий жизненный цикл, в них не успевает скопиться эта ртуть. Тунец и палтус - более под вопросом, они крупные.

6. Бояться, что орехи - это всякие там токсины. И снова - да. Но вы себя недооцениваете. Переживать надо людям с аутоиммунитетом. А так - тестируете и смотрите. Если есть реакция, то, конечно, не нужен такой орех.

Орехи и семечки - хоть и распространенный аллерген, и хранятся недостаточно правильно, но здоровым людям дадут много магния, которого днем с огнем не найти нигде.

7. Бояться насыщенных жиров. Да, много их не надо. Да, при инсулинорезистентности все же стоит потрeбллять более постную пищу - особенно если повышены триглицериды. Но столовая ложка хорошего сливочного масла или другого животного жира - просто прекрасно.

В общем, идея такая. Меньше суеверий и паники, господа.

Всегда можно довести до абсурда нормальный рацион и впасть в орторексию.

Я понимаю популяризаторов, которые кричат про "органик", но они заpaбатывают хорошо. Не у всех такая ситуация, и не стоит морочиться над супер-эко статусом.

В целом пирамида строится на хорошем белке, овощах, фруктах, ягодах, небольшом количестве правильных жиров разного типа.

Необязательно, но можно употрeбллять, если вам это подходит и необходимо: крупы (особенно тренирующимся), бобовые, молочные продукты.

Можете на секунду забыть про пестициды, гормоны, антибиотики и прочее? Это только создает стресс, который как раз и отравляет похлеще всех гормонов.

Мы люди. Мы сильные. Организм - не хрустальная ваза, он с многим может справиться. Но только не держите его годами в "черном теле" - на пустой еде без белка, жиров, микроэлементов.

Про дороговизну молчу: макароны на капусту заменить любому бюджету подвластно. А на сладостях экономия вообще огромная. Овсянка и гречка почти ничего не стоят. Белок подороже, но и объедаться им никто не просит.

Спортсмены едят себе яйца, грудку с гречкой, овсянку, творог, тренируются и не плачут, что там "антибиотики". Им некогда.

Они едят предельно просто, вот и весь секрет.

А может, " испуганным" втайне не хочется менять любимую шоколадку на мясо, вот курица у них и стала страшной и вредной?

Внимание! Автор не является медицинским специалистом, не оказывает медицинских услуг и не дает консультаций. Все материалы имеют исключительно информационный хаpaктер и не являются призывом к действиям. Это личная точка зрения автора. Любые решения по поводу изменения рациона питания и образа жизни, приема добавок и препаратов, сдачи анализов согласовывайте с лечащим врачом.

)



Отзывы (через Facebook):

Оставить отзыв с помощью аккаунта FaceBook:


В России завершили испытания вакцины от коронавируса. Вакцинацию начнут в октябре

В России завершили испытания вакцины от коронавируса. Вакцинацию начнут в октябреВ России завершили испытания вакцины от коронавируса. Вакцинацию начнут в октябре...

20 10 2021 21:24:59

Неужели в итоге Европу спасет российский "Спутник V"?

Неужели в итоге Европу спасет российский "Спутник V"?Неужели в итоге Европу спасет российский "Спутник V"?...

19 10 2021 8:43:24

Сергeй Собянин: В ОЭЗ «Технополис “Москва”» запустят производство вакцины «Спутник V»

Сергeй Собянин: В ОЭЗ «Технополис “Москва”» запустят производство вакцины «Спутник V»Сергeй Собянин: В ОЭЗ «Технополис “Москва”» запустят производство вакцины «Спутник V»...

18 10 2021 9:53:26

Новаторы, первооткрыватели, меценаты. Все о династии Рябушинских

Новаторы, первооткрыватели, меценаты. Все о династии РябушинскихНоваторы, первооткрыватели, меценаты. Все о династии Рябушинских...

17 10 2021 7:25:41

5G и здоровье. Что говорит наука

5G и здоровье. Что говорит наука5G и здоровье. Что говорит наука...

16 10 2021 20:45:32

8 книг, от которых и дети, и взрослые будут в восторге

8 книг, от которых и дети, и взрослые будут в восторге8 книг, от которых и дети, и взрослые будут в восторге...

15 10 2021 17:32:27

Владимир Мишеловин: наличие нелегальной алкогольной продукции сомнительного качества – угроза для потребителей и добросовестных участников рынка

Владимир Мишеловин: наличие нелегальной алкогольной продукции сомнительного качества – угроза для потребителей и добросовестных участников рынкаВладимир Мишеловин: наличие нелегальной алкогольной продукции сомнительного качества – угроза для потребителей и добросовестных участников рынка...

14 10 2021 22:57:21

Брахмачари йога: от всех «болезней цивилизации»

Брахмачари йога: от всех «болезней цивилизации»Брахмачари йога: от всех «болезней цивилизации»...

13 10 2021 20:23:34

Возможен ли коллективный иммунитет к коронавирусу и имеет ли смысл ждать вакцины?

Возможен ли коллективный иммунитет к коронавирусу и имеет ли смысл ждать вакцины?Возможен ли коллективный иммунитет к коронавирусу и имеет ли смысл ждать вакцины?...

12 10 2021 6:27:17

Какой лучше: как правильно выбрать градусник для ребенка

Какой лучше: как правильно выбрать градусник для ребенкаКакой лучше: как правильно выбрать градусник для ребенка...

11 10 2021 21:33:37

Как менялись наши представления о коронавирусе за год пандемии

Как менялись наши представления о коронавирусе за год пандемииКак менялись наши представления о коронавирусе за год пандемии...

10 10 2021 8:26:23

Полезные тренировки и лекции по истории моды: что еще покажут на онлайн-занятиях в парках

Полезные тренировки и лекции по истории моды: что еще покажут на онлайн-занятиях в паркахПолезные тренировки и лекции по истории моды: что еще покажут на онлайн-занятиях в парках...

09 10 2021 7:43:58

Меры поддержки малого и среднего бизнеса в условиях COVID-19 в 2020 году

Меры поддержки малого и среднего бизнеса в условиях COVID-19 в 2020 годуМеры поддержки малого и среднего бизнеса в условиях COVID-19 в 2020 году...

08 10 2021 16:16:22

По расписанию: нужен ли современному ребенку строгий режим

По расписанию: нужен ли современному ребенку строгий режимПо расписанию: нужен ли современному ребенку строгий режим...

07 10 2021 11:37:43

Информационный бюллетень о ситуации и принимаемых мерах по недопущению распространения заболеваний, вызванных новым коронавирусом

Информационный бюллетень о ситуации и принимаемых мерах по недопущению распространения заболеваний, вызванных новым коронавирусомИнформационный бюллетень о ситуации и принимаемых мерах по недопущению распространения заболеваний, вызванных новым коронавирусом...

06 10 2021 11:44:55

Более трех тысяч волонтеров: как проходит акция «Помощники вакцинации»

Более трех тысяч волонтеров: как проходит акция «Помощники вакцинации»Более трех тысяч волонтеров: как проходит акция «Помощники вакцинации»...

05 10 2021 18:53:10

Информационный бюллетень о ситуации и принимаемых мерах по недопущению распространения заболеваний, вызванных новым коронавирусом

Информационный бюллетень о ситуации и принимаемых мерах по недопущению распространения заболеваний, вызванных новым коронавирусомИнформационный бюллетень о ситуации и принимаемых мерах по недопущению распространения заболеваний, вызванных новым коронавирусом...

04 10 2021 9:18:15

"Это совершенно неприемлемо!" Мировые ученые требуют данные об исследованиях вакцины "Спутник"

"Это совершенно неприемлемо!" Мировые ученые требуют данные об исследованиях вакцины "Спутник""Это совершенно неприемлемо!" Мировые ученые требуют данные об исследованиях вакцины "Спутник"...

03 10 2021 3:31:46

Электронный магазин Подмосковья: работа по новому регламенту. Результат есть!

Электронный магазин Подмосковья: работа по новому регламенту. Результат есть!Электронный магазин Подмосковья: работа по новому регламенту. Результат есть!...

02 10 2021 9:37:16

Рецепт борща и история одной семьи. Из чего состоит спектакль «Фаина. Эшелон»

Рецепт борща и история одной семьи. Из чего состоит спектакль «Фаина. Эшелон»Рецепт борща и история одной семьи. Из чего состоит спектакль «Фаина. Эшелон»...

01 10 2021 11:22:51

Налог на профессиональный доход: что нужно знать?

Налог на профессиональный доход: что нужно знать?Налог на профессиональный доход: что нужно знать?...

30 09 2021 11:46:16

ЭКО, протезирование, психотерапия: какие услуги можно получить с полисом ОМС

ЭКО, протезирование, психотерапия: какие услуги можно получить с полисом ОМСЭКО, протезирование, психотерапия: какие услуги можно получить с полисом ОМС...

29 09 2021 18:58:41

Как избавиться от отеков: 7 причин их образования и правильный выбор продуктов

Как избавиться от отеков: 7 причин их образования и правильный выбор продуктовКак избавиться от отеков: 7 причин их образования и правильный выбор продуктов...

28 09 2021 8:16:17

Правовой дайджест за август 2019 года

Правовой дайджест за август 2019 годаПравовой дайджест за август 2019 года...

27 09 2021 16:25:53

ТПП Волоколамска взяла на себя инициативу объединить усилия местной власти

ТПП Волоколамска взяла на себя инициативу объединить усилия местной властиТПП Волоколамска взяла на себя инициативу объединить усилия местной власти...

26 09 2021 21:39:32

Тренинги, лекции, мастер-классы: как развивается проект «Московский диалог»

Тренинги, лекции, мастер-классы: как развивается проект «Московский диалог»Тренинги, лекции, мастер-классы: как развивается проект «Московский диалог»...

25 09 2021 1:51:21

Здоровое питание: О пользе мёда и о том, как выбирать и как хранить мед

Здоровое питание: О пользе мёда и о том, как выбирать и как хранить медЗдоровое питание: О пользе мёда и о том, как выбирать и как хранить мед...

24 09 2021 4:30:42

Обонятельная гимнастика помогает вернуть обоняние?

Обонятельная гимнастика помогает вернуть обоняние?Обонятельная гимнастика помогает вернуть обоняние?...

23 09 2021 15:45:20

О подтвержденных случаях новой коронавирусной инфекции COVID-2019 в России

О подтвержденных случаях новой коронавирусной инфекции COVID-2019 в РоссииО подтвержденных случаях новой коронавирусной инфекции COVID-2019 в России...

22 09 2021 13:12:52

«Правильные закупки – залог здоровья нации».

«Правильные закупки – залог здоровья нации».«Правильные закупки – залог здоровья нации»....

21 09 2021 11:15:19

Информационный бюллетень о ситуации и принимаемых мерах по недопущению распространения заболеваний, вызванных новым коронавирусом

Информационный бюллетень о ситуации и принимаемых мерах по недопущению распространения заболеваний, вызванных новым коронавирусомИнформационный бюллетень о ситуации и принимаемых мерах по недопущению распространения заболеваний, вызванных новым коронавирусом...

20 09 2021 10:30:58

Мировые будни пандемии

Мировые будни пандемииМировые будни пандемии...

19 09 2021 3:43:56

Удар по печени: как защититься от вирусного гепатита?

Удар по печени: как защититься от вирусного гепатита?Удар по печени: как защититься от вирусного гепатита?...

18 09 2021 15:39:18

Сода при гастрите: эффекты, способы лечения, как пить по неумывакину

Сода при гастрите: эффекты, способы лечения, как пить по неумывакинуСода при гастрите: эффекты, способы лечения, как пить по неумывакину...

17 09 2021 22:24:11

Половина предпринимателей готовы работать без юридического адреса

Половина предпринимателей готовы работать без юридического адресаПоловина предпринимателей готовы работать без юридического адреса...

16 09 2021 21:56:14

ЦСИ «Метроном»: компетентность, беспристрастность, авторитет

ЦСИ «Метроном»: компетентность, беспристрастность, авторитетЦСИ «Метроном»: компетентность, беспристрастность, авторитет...

15 09 2021 0:22:55

Сложно найти, легко потерять. Самые маленькие экспонаты музеев Москвы

Сложно найти, легко потерять. Самые маленькие экспонаты музеев МосквыСложно найти, легко потерять. Самые маленькие экспонаты музеев Москвы...

14 09 2021 9:19:37

О тестировании на новую коронавирусную инфекцию в регионах Российской Федерации

О тестировании на новую коронавирусную инфекцию в регионах Российской ФедерацииО тестировании на новую коронавирусную инфекцию в регионах Российской Федерации...

13 09 2021 13:22:10

Об основных различиях между симптомами коронавируса COVID-19, простудных заболеваний и гриппа

Об основных различиях  между симптомами коронавируса COVID-19, простудных заболеваний и гриппаОб основных различиях между симптомами коронавируса COVID-19, простудных заболеваний и гриппа...

12 09 2021 19:54:47

Советы дерматолога, средства ухода за кожей на любой бюджет и beauty-правила, которые нельзя нарушать

Советы дерматолога, средства ухода за кожей на любой бюджет и beauty-правила, которые нельзя нарушатьСоветы дерматолога, средства ухода за кожей на любой бюджет и beauty-правила, которые нельзя нарушать...

11 09 2021 22:17:52

Игорь Гердт, «Химический парк Тагил»: «Мы реализуем инновационную стратегию развития»

Игорь Гердт, «Химический парк Тагил»: «Мы реализуем инновационную стратегию развития»Игорь Гердт, «Химический парк Тагил»: «Мы реализуем инновационную стратегию развития»...

10 09 2021 0:28:18

5 познавательных книжек с картинками рассказывают детям о коронавирусе

5 познавательных книжек с картинками рассказывают детям о коронавирусе5 познавательных книжек с картинками рассказывают детям о коронавирусе...

09 09 2021 7:18:23

«Наиболее «засоренные» картелями отрасли – это фармацевтическая промышленность и дорожное строительство.»

«Наиболее «засоренные» картелями отрасли – это фармацевтическая промышленность и дорожное строительство.»«Наиболее «засоренные» картелями отрасли – это фармацевтическая промышленность и дорожное строительство.»...

08 09 2021 4:52:51

Почему урчит живот? ТОП-10 причин по мнению врача

Почему урчит живот? ТОП-10 причин по мнению врачаПочему урчит живот? ТОП-10 причин по мнению врача...

07 09 2021 9:26:58

Косогорский металлургический завод: с Россией 120 лет и сегодня

Косогорский металлургический завод: с Россией 120 лет и сегодняКосогорский металлургический завод: с Россией 120 лет и сегодня...

06 09 2021 20:41:12

Современный отец: какой папа достался вам и вашим детям — 4 главных типа

Современный отец: какой папа достался вам и вашим детям — 4 главных типаСовременный отец: какой папа достался вам и вашим детям — 4 главных типа...

05 09 2021 18:30:11

Дистанционное GMP-инспектирование стало международным стандартом

Дистанционное GMP-инспектирование стало международным стандартомДистанционное GMP-инспектирование стало международным стандартом...

04 09 2021 20:29:22

Уже через пять лет рынок труда станет совсем другим. Кем будут работать наши дети?

Уже через пять лет рынок труда станет совсем другим. Кем будут работать наши дети?Уже через пять лет рынок труда станет совсем другим. Кем будут работать наши дети?...

03 09 2021 9:43:56

Информационный бюллетень о ситуации и принимаемых мерах по недопущению распространения заболеваний, вызванных новым коронавирусом

Информационный бюллетень о ситуации и принимаемых мерах по недопущению распространения заболеваний, вызванных новым коронавирусомИнформационный бюллетень о ситуации и принимаемых мерах по недопущению распространения заболеваний, вызванных новым коронавирусом...

02 09 2021 11:18:56

Профилактика гриппа и коронавирусной инфекции

Профилактика гриппа и коронавирусной инфекцииПрофилактика гриппа и коронавирусной инфекции...

01 09 2021 0:17:35

Еще:
Заболевания -1 :: Заболевания -2 :: Заболевания -3 :: Заболевания -4 :: Заболевания -5 :: Заболевания -6 :: Заболевания -7 :: Заболевания -8 :: Заболевания -9 :: Заболевания -10 :: Заболевания -11 :: Заболевания -12 :: Заболевания -13 :: Заболевания -14 :: Заболевания -15 :: Заболевания -16 :: Заболевания -17 ::