Красная икра: можно ли ее есть кормящим мамам, беременным и малышам > Все о вирусах
Все о вирусах    

Красная икра: можно ли ее есть кормящим мамам, беременным и малышам

Красная икра: можно ли ее есть кормящим мамам, беременным и малышам

fc75d3b6

СПРОС НА ЭТОТ ПРОДУКТ НАКАНУНЕ ПРАЗДНИКОВ ПОДСКАКИВАЕТ В НЕСКОЛЬКО РАЗ. НО ДЛЯ ВСЕХ ЛИ ОН ПОЛЕЗЕН?

«Икра — это ценнейший продукт, богатый витаминами и минералами, большим количеством полноценного легкодоступного белка (около 30% от всей массы), полиненасыщенными жирными кислотами, такими, как Омега-3, необходимыми для развития мозга плода и ребенка. - рассказывает врач-эндокринолог, врач-диетолог Оксана Михалева. - При этом, несмотря на содержание жира в икре, она является диетическим продуктом и калорийность ее невысока».

Можно, но осторожно!
Беременным употрeбллять икру допустимо, но есть ограничения. Связаны они прежде всего с большим содержанием соли в деликатесе. Из-за этого в день желательно съедать не более двух бутербродов (10-20 г икры), а на поздних сроках и вовсе от икры отказаться- особенно, если врач рекомендовал ограничить соль в связи с риском отеков или повышения давления. Также нужно проявлять бдительность аллергикам и тем, у кого не все в порядке с почками, — икра дает на них дополнительную нагрузку.

Плюсы:
- красная икра насыщает взрослый и детский организм фолиевой кислотой, железом, кальцием и витаминами группы B и D, что полезно и для малыша в животике;
- благодаря лецитину, укрепляет нервную систему и улучшает кровообращение;
- благодаря содержанию таких жирорастворимых витаминов, как А, Е и D, еще во внутриутробном периоде происходит правильное формирование иммунной функции у ребенка, а именно, защита от возможных будущих аллергических и аутоиммунных заболеваний.

Кормящим мамам икру можно, но не раньше, чем малышу исполнится три месяца. Иначе велик риск, что у малыша разовьется аллергия. Кроме того, надо понимать, что икра изменит вкус грудного молока. Но в этом нет ничего плохого. Дети, которые не испытывали разнообразия вкусов грудного молока, в будущем становятся очень консервативными в еде. Им трудно согласиться попробовать что-то новое, так как для них это стресс. Поэтому, чтобы приучить ребенка к рациональному питанию, нужно прививать ему разнообразие вкусов с раннего возраста.

Начинать употрeбление икры надо очень осторожно, буквально с пары икринок, чтобы не спровоцировать нежелательную реакцию: сыпь, колики и др. Если у малыша уже есть непереносимость каких-либо продуктов питания или аллергия, то от употрeбления деликатеса стоит отказаться.

Тем, кто следит за весом, икру лучше есть не со сливочным маслом, а с овощами или вареными яйцами — они прекрасно подчеркивают ее вкус. Кстати, доказано, что любимое лакомство даже в минимальном количестве способно поднять настроение и зарядить позитивом. А это немаловажно для тех женщин, чье эмоциональное состояние после родов совсем не радужное.

В детское питание икру желательно вводить не ранее трехлетнего возраста. И делать это так же, как и с любым новым продуктом, осторожно и постепенно. Почему? У малышей еще не совершенна система пищеварения, и они могут всасывать недопереваренные компоненты белков. Дело в том, что из кишечника в кровь никогда не поступают белки в нерасщепленном виде, а только их составные компоненты — мономеры аминокислоты. 
У детей иногда могут всасываться и более крупные молекулы, состоящие из нескольких аминокислот. А так как это чужеродные вещества, то на них могут развиваться нежелательные реакции. У взрослых такое бывает редко, только при определенных заболеваниях кишечника.

Детям-аллергикам разнообразить рацион икрой, как и другими морепродуктами, надо позже, чтобы не вызвать у них обострения болезни. Следует учесть, что икра, которую вы планируете давать ребенку, должна быть свежей, максимально качественной, проверенных поставщиков. Некоторые недобросовестные производители добавляют в продукт уротропин Е-239. Этот запрещенный с 2010 года консервант продлевает срок годности, а заодно вызывает тяжелые отравления.

Как выбрать хорошую икру?
Качественная икра производится по ГОСТу. Горбуша, кета, нерка, семга, форель должны быть выловлены в сроки естественного нереста (обычно это лето-осень в зависимости от вида рыбы). Если это не так, скорее всего, икру сделали из замороженного продукта. В холодильнике открытая банка может храниться семь дней. В красной икре разрешены консерванты Е-200, Е-201, Е-202, Е-203, Е-211, Е-212, Е-213, но в ней не должно быть добавленных жиров (к примеру, растительного масла).

Роспотребнадзор рекомендует: «Если икра выпускает сок, а сами икринки — „сдувшиеся“, скорее всего, такую икру размораживали. Продукт должен заполнять тару полностью, поэтому если при встряхивании раздается булькающий звук, от покупки стоит отказаться. Маркировка на жестяной банке должна содержать следующую информацию: дату изготовления продукта (не расфасовки), слово „икра“, номера завода-изготовителя и смены, букву „Р“ (рыбная промышленность). Надпись должна быть выбита изнутри, вдавленная снаружи говорит о подделке.

)



Отзывы (через Facebook):

Оставить отзыв с помощью аккаунта FaceBook:


Пленэры, лекции и мастер-классы: какую программу подготовили музеи в День города

Пленэры, лекции и мастер-классы: какую программу подготовили музеи в День городаПленэры, лекции и мастер-классы: какую программу подготовили музеи в День города...

16 01 2022 10:12:21

Когда в здравоохранении появится электронный документооборот

Когда в здравоохранении появится электронный документооборотКогда в здравоохранении появится электронный документооборот...

15 01 2022 0:59:50

Более 300 площадок наблюдения: как в столице проводят экологический мониторинг почв

Более 300 площадок наблюдения: как в столице проводят экологический мониторинг почвБолее 300 площадок наблюдения: как в столице проводят экологический мониторинг почв...

14 01 2022 2:59:25

Столица на большом экране: как Московская кинокомиссия помогает снимать фильмы

Столица на большом экране: как Московская кинокомиссия помогает снимать фильмыСтолица на большом экране: как Московская кинокомиссия помогает снимать фильмы...

13 01 2022 0:45:10

Международный Большой Детский фестиваль состоится в Подмосковье

Международный Большой Детский фестиваль состоится в ПодмосковьеМеждународный Большой Детский фестиваль состоится в Подмосковье...

12 01 2022 6:43:42

Государство поддержит «крупняков» - а что делать малому бизнесу?

Государство поддержит «крупняков» - а что делать малому бизнесу?Государство поддержит «крупняков» - а что делать малому бизнесу?...

11 01 2022 10:39:17

Привычка лечиться

Привычка лечитьсяПривычка лечиться...

10 01 2022 9:39:16

Повышенная свёртываемость крови увеличивает риск тромбоза. Особенно актуальной эта проблема стала с появлением COVID-19

Повышенная свёртываемость крови увеличивает риск тромбоза. Особенно актуальной эта проблема стала с появлением COVID-19Повышенная свёртываемость крови увеличивает риск тромбоза. Особенно актуальной эта проблема стала с появлением COVID-19...

09 01 2022 18:35:15

В бассейн с ребенком зимой: стоит ли рисковать?

В бассейн с ребенком зимой: стоит ли рисковать?В бассейн с ребенком зимой: стоит ли рисковать?...

08 01 2022 22:27:56

110 лет со дня основания: Боткинская больница празднует юбилей

110 лет со дня основания: Боткинская больница празднует юбилей110 лет со дня основания: Боткинская больница празднует юбилей...

07 01 2022 9:42:44

Бромгидроз: какие продукты могут вызвать неприятный запах тела

Бромгидроз: какие продукты могут вызвать неприятный запах телаБромгидроз: какие продукты могут вызвать неприятный запах тела...

06 01 2022 23:32:47

Как измерить процент жира в организме? И зачем это нужно?

Как измерить процент жира в организме? И зачем это нужно?Как измерить процент жира в организме? И зачем это нужно?...

05 01 2022 2:39:51

Информационный бюллетень о ситуации и принимаемых мерах по недопущению распространения заболеваний, вызванных новым коронавирусом

Информационный бюллетень о ситуации и принимаемых мерах по недопущению распространения заболеваний, вызванных новым коронавирусомИнформационный бюллетень о ситуации и принимаемых мерах по недопущению распространения заболеваний, вызванных новым коронавирусом...

04 01 2022 0:46:41

ЕАЭС – системообразующая площадка для обсуждения важных вопросов антимонопольного регулирования

ЕАЭС – системообразующая площадка для обсуждения важных вопросов антимонопольного регулированияЕАЭС – системообразующая площадка для обсуждения важных вопросов антимонопольного регулирования...

03 01 2022 10:42:11

Андрей Воробьев проверил работу временного инфекционного стационара в КВЦ «Патриот»

Андрей Воробьев проверил работу временного инфекционного стационара в КВЦ «Патриот»Андрей Воробьев проверил работу временного инфекционного стационара в КВЦ «Патриот»...

02 01 2022 22:44:23

Стремительные роды: в чем опасность слишком быстрого появления малыша на свет

Стремительные роды: в чем опасность слишком быстрого появления малыша на светСтремительные роды: в чем опасность слишком быстрого появления малыша на свет...

01 01 2022 20:12:49

Производители и дистрибьюторы оценили упрощенный режим маркировки лекарств

Производители и дистрибьюторы оценили упрощенный режим маркировки лекарствПроизводители и дистрибьюторы оценили упрощенный режим маркировки лекарств...

31 12 2021 10:34:14

Единый реестр фармакологически активных веществ объединит сведения о патентах, действующих на территории ЕАЭС

Единый реестр фармакологически активных веществ объединит сведения о патентах, действующих на территории ЕАЭСЕдиный реестр фармакологически активных веществ объединит сведения о патентах, действующих на территории ЕАЭС...

30 12 2021 19:54:46

Экскурсии, квесты и викторины: как на природных территориях Москвы отметят День птиц

Экскурсии, квесты и викторины: как на природных территориях Москвы отметят День птицЭкскурсии, квесты и викторины: как на природных территориях Москвы отметят День птиц...

29 12 2021 9:26:51

Корановирус в Сьерра-Леоне. Статистика и онлайн карта короновируса в Сьерра-Леоне

Корановирус в Сьерра-Леоне. Статистика и онлайн карта короновируса в Сьерра-ЛеонеСтатистика коронавируса в Сьерра-Леоне: онлайн карта распространения в реальном времени, число заболевших коронавирусом. Ситуация с коронавирусом в Сьерра-Леоне на сегодня....

28 12 2021 2:40:16

Коронавирус: почему молодых, спортивных людей болезнь не отпускает так долго? Заметки врача

Коронавирус: почему молодых, спортивных людей болезнь не отпускает так долго? Заметки врачаКоронавирус: почему молодых, спортивных людей болезнь не отпускает так долго? Заметки врача...

27 12 2021 20:38:31

Особенности поколения Z: кто такие «цифровые аборигены»

Особенности поколения Z: кто такие «цифровые аборигены»Особенности поколения Z: кто такие «цифровые аборигены»...

26 12 2021 21:42:25

Игорь Артемьев: в 2019 году ФАС снизила 242 предельные цены на лекарства из перечня жизненно необходимых

Игорь Артемьев: в 2019 году ФАС снизила 242 предельные цены на лекарства из перечня жизненно необходимыхИгорь Артемьев: в 2019 году ФАС снизила 242 предельные цены на лекарства из перечня жизненно необходимых...

25 12 2021 18:11:37

О тестировании на новую коронавирусную инфекцию в регионах Российской Федерации

О тестировании на новую коронавирусную инфекцию в регионах Российской ФедерацииО тестировании на новую коронавирусную инфекцию в регионах Российской Федерации...

24 12 2021 4:13:31

Имеем токсины, подразумеваем...

Имеем токсины, подразумеваем...Имеем токсины, подразумеваем......

23 12 2021 16:22:31

Сергeй Собянин поздравил работников скорой помощи с профессиональным праздником

Сергeй Собянин поздравил работников скорой помощи с профессиональным праздникомСергeй Собянин поздравил работников скорой помощи с профессиональным праздником...

22 12 2021 9:48:48

Обязательная маркировка лекарств должна начаться с июля

Обязательная маркировка лекарств должна начаться с июляОбязательная маркировка лекарств должна начаться с июля...

21 12 2021 5:23:27

Информационный бюллетень о ситуации и принимаемых мерах по недопущению распространения заболеваний, вызванных новым коронавирусом

Информационный бюллетень о ситуации и принимаемых мерах по недопущению распространения заболеваний, вызванных новым коронавирусомИнформационный бюллетень о ситуации и принимаемых мерах по недопущению распространения заболеваний, вызванных новым коронавирусом...

20 12 2021 13:13:24

«Я постоянно тренирую терпение и чувство юмора». Чулпан Хаматова — о возрасте, роли Раисы Горбачевой и кризисе благотворительности

«Я постоянно тренирую терпение и чувство юмора». Чулпан Хаматова — о возрасте, роли Раисы Горбачевой и кризисе благотворительности«Я постоянно тренирую терпение и чувство юмора». Чулпан Хаматова — о возрасте, роли Раисы Горбачевой и кризисе благотворительности...

19 12 2021 14:19:55

В Берлине завершилась «Зеленая Неделя-2020»

В Берлине завершилась «Зеленая Неделя-2020»В Берлине завершилась «Зеленая Неделя-2020»...

18 12 2021 19:40:24

Надежда Шаравская: переход на «индикативные» параметры позволил сформировать прозрачную и объективную систему регистрации цен на препараты для всех участников фармрынка

Надежда Шаравская: переход на «индикативные» параметры позволил сформировать прозрачную и объективную систему регистрации цен на препараты для всех участников фармрынкаНадежда Шаравская: переход на «индикативные» параметры позволил сформировать прозрачную и объективную систему регистрации цен на препараты для всех участников фармрынка...

17 12 2021 23:51:46

Из промзоны в зону комфорта: как перестраивают заброшенные заводские территории

Из промзоны в зону комфорта: как перестраивают заброшенные заводские территорииИз промзоны в зону комфорта: как перестраивают заброшенные заводские территории...

16 12 2021 9:14:16

Итоги уникального исследования и новая информационная онлайн-платформа «Если у вас есть сердце»

Итоги уникального исследования и новая информационная онлайн-платформа «Если у вас есть сердце»Итоги уникального исследования и новая информационная онлайн-платформа «Если у вас есть сердце»...

15 12 2021 20:38:11

Корановирус в Сент-Винсент и Гренадинах. Статистика и онлайн карта короновируса

Корановирус в Сент-Винсент и Гренадинах. Статистика и онлайн карта короновирусаСтатистика коронавируса в Сент-Винсент и Гренадинах: онлайн карта распространения в реальном времени, число заболевших коронавирусом. Ситуация с коронавирусом в Сент-Винсент и Гренадинах на сегодня....

14 12 2021 1:31:29

Бессмысленная ложь: почему дети врут без причины и что с этим делать

Бессмысленная ложь: почему дети врут без причины и что с этим делатьБессмысленная ложь: почему дети врут без причины и что с этим делать...

13 12 2021 20:32:32

Слоновая кость, бидри и аватар Вишну. Пять индийских экспонатов Музея Востока

Слоновая кость, бидри и аватар Вишну. Пять индийских экспонатов Музея ВостокаСлоновая кость, бидри и аватар Вишну. Пять индийских экспонатов Музея Востока...

12 12 2021 18:14:28

Информационный бюллетень о ситуации и принимаемых мерах по недопущению распространения заболеваний, вызванных новым коронавирусом

Информационный бюллетень о ситуации и принимаемых мерах по недопущению распространения заболеваний, вызванных новым коронавирусомИнформационный бюллетень о ситуации и принимаемых мерах по недопущению распространения заболеваний, вызванных новым коронавирусом...

11 12 2021 20:33:26

Сказка на ночь: лучшие книги и песни для засыпания

Сказка на ночь: лучшие книги и песни для засыпанияСказка на ночь: лучшие книги и песни для засыпания...

10 12 2021 8:29:18

Дело прививки: вакцина от 23 типов пневмококка поможет не заболеть COVID-19 Ученые назвали препараты, которые лучше всего подходят детям и взрослым

Дело прививки: вакцина от 23 типов пневмококка поможет не заболеть COVID-19 Ученые назвали препараты, которые лучше всего подходят детям и взрослымДело прививки: вакцина от 23 типов пневмококка поможет не заболеть COVID-19 Ученые назвали препараты, которые лучше всего подходят детям и взрослым...

09 12 2021 16:26:31

Как победить привычку заедать проблемы

Как победить привычку заедать проблемыКак победить привычку заедать проблемы...

08 12 2021 20:26:19

О рекомендациях, как избежать уловок мошенников во время пандемии коронавирусной инфекции

О рекомендациях, как избежать уловок мошенников во время пандемии коронавирусной инфекцииО рекомендациях, как избежать уловок мошенников во время пандемии коронавирусной инфекции...

07 12 2021 11:24:25

Сергeй Васин: «В Ульяновской области уже более 10 лет мы ведем целенаправленную работу по улучшению инвестиционного климата»

Сергeй Васин: «В Ульяновской области уже более 10 лет мы ведем целенаправленную работу по улучшению инвестиционного климата»Сергeй Васин: «В Ульяновской области уже более 10 лет мы ведем целенаправленную работу по улучшению инвестиционного климата»...

06 12 2021 22:59:20

Выдачи ипотеки в мае остались на уровне прошлого года

Выдачи ипотеки в мае остались на уровне прошлого годаВыдачи ипотеки в мае остались на уровне прошлого года...

05 12 2021 5:28:22

«Подмосковная сказка»

«Подмосковная сказка»«Подмосковная сказка»...

04 12 2021 21:17:16

Весенняя чистка лимфы с помощью солодки

Весенняя чистка лимфы с помощью солодкиВесенняя чистка лимфы с помощью солодки...

03 12 2021 21:43:36

6 августа 2019 года вступает в силу новый регламент Росздравнадзора по предоставлению государственной услуги по государственной регистрации медицинских изделий

6 августа 2019 года вступает в силу новый регламент Росздравнадзора по предоставлению государственной услуги по государственной регистрации медицинских изделий6 августа 2019 года вступает в силу новый регламент Росздравнадзора по предоставлению государственной услуги по государственной регистрации медицинских изделий...

02 12 2021 16:18:33

Скин-системы под ключ для «ЗапСибНефтехима»

Скин-системы под ключ для «ЗапСибНефтехима»Скин-системы под ключ для «ЗапСибНефтехима»...

01 12 2021 22:48:56

Награждение победителей конкурса журналистов СМИ и авторов социальных медиа «Национальная система квалификаций в отражении российских СМИ»

Награждение победителей конкурса журналистов СМИ и авторов социальных медиа «Национальная система квалификаций в отражении российских СМИ»Награждение победителей конкурса журналистов СМИ и авторов социальных медиа «Национальная система квалификаций в отражении российских СМИ»...

30 11 2021 6:26:47

Антикризисные меры: какую поддержку получают компании во время пандемии

Антикризисные меры: какую поддержку получают компании во время пандемииАнтикризисные меры: какую поддержку получают компании во время пандемии...

29 11 2021 4:52:37

О подтвержденных случаях новой коронавирусной инфекции COVID-2019 в России

О подтвержденных случаях новой коронавирусной инфекции COVID-2019 в РоссииО подтвержденных случаях новой коронавирусной инфекции COVID-2019 в России...

28 11 2021 7:10:20

Еще:
Заболевания -1 :: Заболевания -2 :: Заболевания -3 :: Заболевания -4 :: Заболевания -5 :: Заболевания -6 :: Заболевания -7 :: Заболевания -8 :: Заболевания -9 :: Заболевания -10 :: Заболевания -11 :: Заболевания -12 :: Заболевания -13 :: Заболевания -14 :: Заболевания -15 :: Заболевания -16 :: Заболевания -17 ::