Чем кормить ребенка в период вирусных инфекций и простуд? > Все о вирусах
Все о вирусах    

Чем кормить ребенка в период вирусных инфекций и простуд?

Чем кормить ребенка в период вирусных инфекций и простуд?

Правильное питание при ОРВИ может существенно ускорить выздоровление ребенка, действуя подобно лекарству. Как именно стоит кормить детей при вирусных инфекциях с учетом новых взглядов и возможностей?

Некоторые родители убеждены, что во время ОРВИ не нужно как-то особенно кормить детей или вообще настаивать на питании. Организм сам знает, что ему нужно. Пусть лучше тратит силы на борьбу с вирусом, а не на процессы пищеварения. После выздоровления аппетит восстановится.

Но по отношению к детям, особенно маленьким и часто болеющим, такой подход неприменим. Голодание, особенно сухое, безводное, строго запрещается – говорит врач-педиатр, детский гастроэнтеролог ДГКБ имени З.А.Башляевой Юлия Дмитриева.

При ОРВИ нужно эффективно кормить ребенка, чтобы у него были ресурсы для борьбы с болезнью. А для этого надо знать, что происходит в организме при инфекционном заболевании.

Когда ребенок болеет, у него наблюдается повышенная потребность в энергии. Во-первых, организм быстрее тратит калории в связи с ускорением обмена веществ. Во-вторых, из-за интоксикации вирусом у ребенка снижается аппетит. Он бaнaльно не хочет есть, потому что плохо себя чувствует.

Но недостающую для борьбы с болезнью энергию организм должен откуда-то брать. Проще всего взять ее из углеводных запасов, но они быстро истощаются. Использовать депо жиров в условиях ОРВИ не всегда удается – некоторые микробы могут блокировать ферменты жирового обмена. Тогда остается белок - важный структурный белок, запасы которого организм начинает извлекать из мышечной ткани. Что, безусловно, еще больше истощает детский организм и точно не способствует быстрому выздоровлению.

Наоборот, в условиях дефицита питания ОРВИ может затянуться и даже осложниться бактериальной инфекцией – синуситом, ангиной, бронхитом, пневмонией. А эти проблемы уже требуют приема антибиотиков, которые уничтожают вместе с микробами и часть иммунитета.

Так каких же правил нужно придерживаться в питании, когда ваш ребенок болеет ОРВИ?
1. Полезные напитки

Во время ОРВИ, буквально с первых ее симптомов, ребенок должен больше пить. Чистая вода помогает удалять из организма продукты жизнедеятельности вирусов. Также жидкость помогает разжижать и выводить мокроту при кашле.

Кроме воды, болеющему ребенку полезны травяные чаи, компоты из сухофруктов, домашние ягодные морсы, отвар шиповника. Не обязательно пить их стаканами. Достаточно нескольких столовых ложек каждые 15-20 минут, но в течение всего дня.

2. Питание при простуде: часто, дробно, натурально
Поскольку ваша цель – не просто накормить ребенка любой ценой, а дать ему здоровую энергию, надо постараться оптимизировать режим питания. Иногда для этого приходится менять сложившиеся пищевые привычки семьи. Но оно того стоит.

Болеющий ребенок должен кушать не меньше 4-5 раз в день. В разгар болезни важно не количество, а качество еды. В ней должно быть достаточно белка – в соответствии с возрастной нормой и ситуацией.

Все блюда, которые вы готовите болеющему малышу, должны быть легко усваиваемыми, не требующими от пищеварительной системы лишних усилий на переваривание.

Если аппетит сохранен, оптимальны паровые и тушеные котлеты, запеченные суфле. Подойдут также разваренные зерновые каши, фруктово-овощные оладьи, запеканки, сырники – то, что легко жевать и глотать.

В условиях ОРВИ, при плохом аппетите и быстром насыщении ребенка могут выручить специальные питательные смеси. Благодаря богатому составу и функциям, они объединяют в себе свойства еды, витаминно-минерального комплекса и пробиотика.

Добавление таких смесей в рацион на языке врачей называется сипингом. Суть в том, что 10-20% от суточной потребности в энергии, то есть один прием пищи, вы заменяете на обогащенный продукт питания. При легкой для усвоения форме он содержит максимум важнейших нутриентов. Так что дает ребенку силу, не напрягая организм, не вызывая тяжести и переполнения желудка.

3. Смесь на полдник
Какие смеси мы можем использовать в питании детей с ОРВИ? Если речь идет о детях без пищевой непереносимости, то это стандартные вкусные смеси на основе цельного белка коровьего молока.

Продукт полезно получать в течение всей болезни и еще 2-3 недели после выздоровления.

Кроме того, обогащенные смеси полезны в период сезонных эпидемий ОРВИ и гриппа, при смене климата, при повышенных физических и эмоциональных нагрузках, например, во время экзаменов, а также при обострении хронических заболеваний.

Меню для ребёнка
С появлением аппетита можно подумать о пище, богатой витамином С: цитрусовые, ягоды, сладкий перец, свежевыжатые соки, морсы и кисели. Но помните, что в разгар болезни пища не должна раздражать и травмировать воспаленное горло. По этой причине больному ОРВИ нельзя пить горячие напитки. Для него не годятся орешки и семечки. Нежелательно есть "живые" лимоны и имбирь, лук и чеснок, несмотря на их, бесспopно, целебные свойства.

Гораздо лучше сейчас усваиваются термически обработанные фрукты и овощи. Также в период болезни стоит избегать жареных и маринованных блюд, острых специй и слишком жирных продуктов. Они избыточно нагружают печень, которой и так приходится работать на пределе сил – печень участвует в обезвреживании вирусных токсинов.
Чтобы грамотно составить меню для своего ребенка, можно воспользоваться онлайн-калькулятором калорий. Вы вносите в программу продукт питания, и она рассчитывает, сколько в нем содержится калорий, белков, жиров и углеводов.

Между приемами пищи важно соблюдать трех-четырехчасовые интервалы – они позволяют малышу проголодаться. В эти часы нельзя перекусывать, так как именно перекусы являются причиной снижения аппетита у детей.

Если состояние ребенка позволяет, будет хорошо, если во время болезни вы предоставите ребенку право выбора между двумя-тремя блюдами. Так, например, на обед детям старше 2 лет можно предложить рыбную котлету с картофельным пюре, омлет с ветчиной и горошком или "ежики" из телятины с рисом. Чтобы повысить интерес к существенной еде, заведите "хитрую" привычку - готовьте вместе с ребенком. Дети гораздо охотнее едят ту пищу, которую приготовили "сами".

В готовое блюдо хорошо добавить 0,5-1 чайной ложки растительного масла. Оно энергоемко и содержит полезные жиры.

Постарайтесь не наделять пищу какими-то уникальными психологическими свойствами – как положительными, так и отрицательными. В идеале еда не должна быть для ребенка ни поощрением, ни развлечением, ни наказанием. Последний вариант может закрепиться в сознании малыша, если кормить его насильно. Не заставляйте детей доедать всё, что лежит на тарелке. Возможно, порция слишком большая или ребенок в принципе мало ест.

Продукт полезно получать в течение всей болезни и еще 2-3 недели после выздоровления.

Отдельно стоит сказать о питании детей при восстановлении после инфекции.
Наверняка многие мамы замечали: через некоторое время после ОРВИ, когда малыш успешно пролечился, у него случается скачок роста. Он начинает активно расти и развиваться. Разумеется, это положительный момент, показатель его здоровья. Однако важно иметь в виду: когда ребенок быстро растет, его потребности в энергии возрастают в целых 7 раз. Так что диета в этот период должна содержать на 30% больше калорий и на 100% больше белка по сравнению со стандартным рационом.

Решая эту задачу, вы можете просто готовить ребенку больше белковых блюд. Их уже не обязательно измельчать, организм вполне может потрать силы на их переваривание. В рацион возвращаются разнообразные мясные супы. Пища становится менее пресной. Сейчас допустимы в меню высококалорийные блюда, но, конечно, не фаст-фуд и обилие сладостей.

)



Отзывы (через Facebook):

Оставить отзыв с помощью аккаунта FaceBook:


Информационный бюллетень о ситуации и принимаемых мерах по недопущению распространения заболеваний, вызванных новым коронавирусом

Информационный бюллетень о ситуации и принимаемых мерах по недопущению распространения заболеваний, вызванных новым коронавирусомИнформационный бюллетень о ситуации и принимаемых мерах по недопущению распространения заболеваний, вызванных новым коронавирусом...

20 10 2021 5:14:30

Гестационный сахарный диабет: чем он грозит маме и ребенку

Гестационный сахарный диабет: чем он грозит маме и ребенкуГестационный сахарный диабет: чем он грозит маме и ребенку...

19 10 2021 6:43:11

Диагноз — paк. Что делать и где искать помощь?

Диагноз — paк. Что делать и где искать помощь?Диагноз — paк. Что делать и где искать помощь?...

18 10 2021 11:32:13

Неочевидная связь мозга и кишечника: как это влияет на здоровье

Неочевидная связь мозга и кишечника: как это влияет на здоровьеНеочевидная связь мозга и кишечника: как это влияет на здоровье...

17 10 2021 7:34:47

Информационный бюллетень о ситуации и принимаемых мерах по недопущению распространения заболеваний, вызванных новым коронавирусом

Информационный бюллетень о ситуации и принимаемых мерах по недопущению распространения заболеваний, вызванных новым коронавирусомИнформационный бюллетень о ситуации и принимаемых мерах по недопущению распространения заболеваний, вызванных новым коронавирусом...

16 10 2021 9:38:57

5 простых правил для развития самостоятельности

5 простых правил для развития самостоятельности5 простых правил для развития самостоятельности...

15 10 2021 14:12:48

Правовой обзор законодательства по закупкам за период 20.06.2019 – 27.06.2019

Правовой обзор законодательства по закупкам за период 20.06.2019 – 27.06.2019Правовой обзор законодательства по закупкам за период 20.06.2019 – 27.06.2019...

14 10 2021 19:39:25

День матери. Вакцинация во время беременности

День матери. Вакцинация во время беременностиДень матери. Вакцинация во время беременности...

13 10 2021 11:11:28

Интервью с экспертами промышленного садоводства, виноградарства и ягодоводства

Интервью с экспертами промышленного садоводства, виноградарства и ягодоводстваИнтервью с экспертами промышленного садоводства, виноградарства и ягодоводства...

12 10 2021 15:46:20

Какую воду стоит выпить: научные данные

Какую воду стоит выпить: научные данныеКакую воду стоит выпить: научные данные...

11 10 2021 5:18:30

Чем так опасен 5G для здоровья, что во Франции жгут вышки связи, а в Швейцарии технологию запретили?

Чем так опасен 5G для здоровья, что во Франции жгут вышки связи, а в Швейцарии технологию запретили?Чем так опасен 5G для здоровья, что во Франции жгут вышки связи, а в Швейцарии технологию запретили?...

10 10 2021 11:24:19

Анатолий Голомолзин: Развитие биржевой торговли – задача, которая требует координации и органов власти, и хозяйствующих субъектов

Анатолий Голомолзин: Развитие биржевой торговли – задача, которая требует координации и органов власти, и хозяйствующих субъектовАнатолий Голомолзин: Развитие биржевой торговли – задача, которая требует координации и органов власти, и хозяйствующих субъектов...

09 10 2021 4:14:27

Как одеваться зимой, чтобы не мерзнуть, не париться и не болеть

Как одеваться зимой, чтобы не мерзнуть, не париться и не болетьКак одеваться зимой, чтобы не мерзнуть, не париться и не болеть...

08 10 2021 11:30:57

Ксения Князева: «Моя цель – делать людей счастливыми»

Ксения Князева: «Моя цель – делать людей счастливыми»Ксения Князева: «Моя цель – делать людей счастливыми»...

07 10 2021 6:44:36

Беременность и зрение: в каких случаях нужно идти к окулисту

Беременность и зрение: в каких случаях нужно идти к окулистуБеременность и зрение: в каких случаях нужно идти к окулисту...

06 10 2021 17:39:23

Пробуждение природы и загадки лесных обитателей. Программа парков и экоцентров на неделю

Пробуждение природы и загадки лесных обитателей. Программа парков и экоцентров на неделюПробуждение природы и загадки лесных обитателей. Программа парков и экоцентров на неделю...

05 10 2021 22:23:28

Зачем быть, ЕСЛИ НЕ БЫТЬ ПЕРВЫМ?

Зачем быть, ЕСЛИ НЕ БЫТЬ ПЕРВЫМ?Зачем быть, ЕСЛИ НЕ БЫТЬ ПЕРВЫМ?...

04 10 2021 2:49:51

Корнеплоды в питании ребенка

Корнеплоды в питании ребенкаКорнеплоды в питании ребенка...

03 10 2021 2:53:50

О случаях заболеваний, вызванных новым короновирусом в Китайской Народной Республике (КНР)

О случаях заболеваний, вызванных новым короновирусом в Китайской Народной Республике (КНР)О случаях заболеваний, вызванных новым короновирусом в Китайской Народной Республике (КНР)...

02 10 2021 23:48:58

Антивирусное лето

Антивирусное летоАнтивирусное лето...

01 10 2021 16:26:46

Кинодива, балерина и читающая дeвyшка: женские образы в архитектуре Москвы

Кинодива, балерина и читающая дeвyшка: женские образы в архитектуре МосквыКинодива, балерина и читающая дeвyшка: женские образы в архитектуре Москвы...

30 09 2021 18:51:45

Гимнастика, лекарства или операция: как эффективно избавиться от храпа

Гимнастика, лекарства или операция: как эффективно избавиться от храпаГимнастика, лекарства или операция: как эффективно избавиться от храпа...

29 09 2021 16:28:40

Ангелы-спасатели: как сотрудники Московского авиационного центра выручают из беды

Ангелы-спасатели: как сотрудники Московского авиационного центра выручают из бедыАнгелы-спасатели: как сотрудники Московского авиационного центра выручают из беды...

28 09 2021 20:33:40

Генетические и психологические особенности партнеров в отношениях мужчины и женщины и набор симптомов, указывающих на неизбежный разрыв

Генетические и психологические особенности партнеров в отношениях мужчины и женщины и набор симптомов, указывающих на неизбежный разрывГенетические и психологические особенности партнеров в отношениях мужчины и женщины и набор симптомов, указывающих на неизбежный разрыв...

27 09 2021 10:15:41

О подтвержденных случаях новой коронавирусной инфекции COVID-2019 в России

О подтвержденных случаях новой коронавирусной инфекции COVID-2019 в РоссииО подтвержденных случаях новой коронавирусной инфекции COVID-2019 в России...

26 09 2021 4:29:28

Победа чистоты: как после зимы отмывают главный памятник на Поклонной горе

Победа чистоты: как после зимы отмывают главный памятник на Поклонной гореПобеда чистоты: как после зимы отмывают главный памятник на Поклонной горе...

25 09 2021 1:36:28

Правовой обзор законодательства по закупкам за период с 27.07.2020 по 02.08.2020

Правовой обзор законодательства по закупкам за период с 27.07.2020 по 02.08.2020Правовой обзор законодательства по закупкам за период с 27.07.2020 по 02.08.2020...

24 09 2021 2:38:26

О подтвержденных случаях новой коронавирусной инфекции COVID-2019 в России

О подтвержденных случаях новой коронавирусной инфекции COVID-2019 в РоссииО подтвержденных случаях новой коронавирусной инфекции COVID-2019 в России...

23 09 2021 11:34:11

От «Амурских волн» до Pink Floyd. Какую музыку слушали советские космонавты

От «Амурских волн» до Pink Floyd. Какую музыку слушали советские космонавтыОт «Амурских волн» до Pink Floyd. Какую музыку слушали советские космонавты...

22 09 2021 18:15:49

Внести, но не сейчас. Включат ли одно из самых дорогих лекарств в российский список жизненно важных?

Внести, но не сейчас. Включат ли одно из самых дорогих лекарств в российский список жизненно важных?Внести, но не сейчас. Включат ли одно из самых дорогих лекарств в российский список жизненно важных?...

21 09 2021 20:41:18

Полезные свойства кунжутных семечек: что лечат и как включать в рацион

Полезные свойства кунжутных семечек: что лечат и как включать в рационПолезные свойства кунжутных семечек: что лечат и как включать в рацион...

20 09 2021 9:13:54

10 тревожных симптомов дефицита йода

10 тревожных симптомов дефицита йода10 тревожных симптомов дефицита йода...

19 09 2021 16:58:22

Самая новогодняя сказка. Как Самуил Маршак написал «12 месяцев»

Самая новогодняя сказка. Как Самуил Маршак написал «12 месяцев»Самая новогодняя сказка. Как Самуил Маршак написал «12 месяцев»...

18 09 2021 5:18:51

«Дежурный по планете»

«Дежурный по планете»«Дежурный по планете»...

17 09 2021 12:15:23

Как стереть с кожи следы стресса. Советы врача-дерматолога

Как стереть с кожи следы стресса. Советы врача-дерматологаКак стереть с кожи следы стресса. Советы врача-дерматолога...

16 09 2021 21:56:23

Что должны знать о COVID-19 люди с аллергией и бронхиальной астмой

Что должны знать о COVID-19 люди с аллергией и бронхиальной астмойЧто должны знать о COVID-19 люди с аллергией и бронхиальной астмой...

15 09 2021 11:47:34

Коронавирус: миллионам грозит голод, новости из Европы

Коронавирус: миллионам грозит голод, новости из ЕвропыКоронавирус: миллионам грозит голод, новости из Европы...

14 09 2021 19:27:36

Эмоциональные качели: перепады настроения у беременной в зависимости от триместра

Эмоциональные качели: перепады настроения у беременной в зависимости от триместраЭмоциональные качели: перепады настроения у беременной в зависимости от триместра...

13 09 2021 8:40:29

Андрей Цыганов: контроль за иностранными инвестициям – штучная работа

Андрей Цыганов: контроль за иностранными инвестициям – штучная работаАндрей Цыганов: контроль за иностранными инвестициям – штучная работа...

12 09 2021 6:15:45

Финдус, Простодурсен и много волшебства. Книги для семейного чтения

Финдус, Простодурсен и много волшебства. Книги для семейного чтенияФиндус, Простодурсен и много волшебства. Книги для семейного чтения...

11 09 2021 6:11:47

Более 300 площадок наблюдения: как в столице проводят экологический мониторинг почв

Более 300 площадок наблюдения: как в столице проводят экологический мониторинг почвБолее 300 площадок наблюдения: как в столице проводят экологический мониторинг почв...

10 09 2021 14:49:21

Михаил Мишустин рассказал о цифровизации работы Налоговой службы на Всероссийском налоговом форуме

Михаил Мишустин рассказал о цифровизации работы Налоговой службы на Всероссийском налоговом форумеМихаил Мишустин рассказал о цифровизации работы Налоговой службы на Всероссийском налоговом форуме...

09 09 2021 3:26:11

Урбанист Гил Пеньялоса — о комфортной городской среде

Урбанист Гил Пеньялоса — о комфортной городской средеУрбанист Гил Пеньялоса — о комфортной городской среде...

08 09 2021 19:46:29

Сергeй Собянин рассказал, как Москва борется с распространением COVID-19

Сергeй Собянин рассказал, как Москва борется с распространением COVID-19Сергeй Собянин рассказал, как Москва борется с распространением COVID-19...

07 09 2021 21:29:51

Налог на профессиональный доход: что нужно знать?

Налог на профессиональный доход: что нужно знать?Налог на профессиональный доход: что нужно знать?...

06 09 2021 11:57:55

Инна Леонова: «Доступное лечение должен получить каждый человек»

Инна Леонова: «Доступное лечение должен получить каждый человек»Инна Леонова: «Доступное лечение должен получить каждый человек»...

05 09 2021 4:31:53

Ребенок пошел только после года: стоит ли об этом волноваться

Ребенок пошел только после года: стоит ли об этом волноватьсяРебенок пошел только после года: стоит ли об этом волноваться...

04 09 2021 20:48:31

Информационный бюллетень о ситуации и принимаемых мерах по недопущению распространения заболеваний, вызванных новым коронавирусом

Информационный бюллетень о ситуации и принимаемых мерах по недопущению распространения заболеваний, вызванных новым коронавирусомИнформационный бюллетень о ситуации и принимаемых мерах по недопущению распространения заболеваний, вызванных новым коронавирусом...

03 09 2021 11:28:47

Сергeй Собянин поблагодарил волонтеров и социальных работников за помощь в период пандемии

Сергeй Собянин поблагодарил волонтеров и социальных работников за помощь в период пандемииСергeй Собянин поблагодарил волонтеров и социальных работников за помощь в период пандемии...

02 09 2021 9:15:28

Современные технологии и уникальная концепция: как идет строительство национального космического центра

Современные технологии и уникальная концепция: как идет строительство национального космического центраСовременные технологии и уникальная концепция: как идет строительство национального космического центра...

01 09 2021 17:34:52

Еще:
Заболевания -1 :: Заболевания -2 :: Заболевания -3 :: Заболевания -4 :: Заболевания -5 :: Заболевания -6 :: Заболевания -7 :: Заболевания -8 :: Заболевания -9 :: Заболевания -10 :: Заболевания -11 :: Заболевания -12 :: Заболевания -13 :: Заболевания -14 :: Заболевания -15 :: Заболевания -16 :: Заболевания -17 ::