Анис - истинный помощник при вирусах и не только > Все о вирусах
Все о вирусах    

Анис - истинный помощник при вирусах и не только

Анис - истинный помощник при вирусах и не только

Анис –известная и распространенная травка в России. Ее лечебные свойства применяли еще много тысяч лет до нашей эры. Сегодня большинство из них подтверждено современной наукой. Как использовать анис не только в кулинарии?

Анис, или pimpinella anisum, родом из теплых стран. Изначально его культивировали в Египте и на Среднем Востоке, позже в Риме и Древней Греции, а затем завезли в Европу. Он принадлежит к одному семейству с такими ценными растениями как сельдерей, морковь, тмин, хинг (асафетида), кумин, фенхель и кинза. Аромат и даже вид аниса немного напоминает фенхель и лакрицу. Сегодня анис выращивается повсеместно в Европе, Мексике, Индии и Азии.

Еще с древних времен, примерно шесть тысяч лет до нашей эры, анис широко применяли как лечебную травку. Древние римляне использовали его также для освежения дыхания и жевали ее по утрам, а в кулинарии и после пиршеств - как стимулятор пищеварения.

Кстати, анис и бадьян (звездчатый анис) – это совсем разные специи. Ведь в отличие от истинного аниса, бадьян растет на дереве и Китае и Индонезии и принадлежит к другому семейству.

У аниса нежный легкий сладковато-острый вкус и аромат, очень схожий с лакрицей. Поэтому эта специя – распространенная кулинарная приправа, которую применяли для приготовления карри, пирогов, сладостей и печенек.

В Европе семена аниса издревле использовали для приготовления напитков и ликеров. Кстати, ликеры с анисом начали делать еще в древнем Средиземноморье.

В России также особой популярностью пользовалась водка, настоянная на китайском анисе (бадьяне) или истинном анисе.

Вообще, так называемые ароматические растения (кумин, розмарин, анис) издревле использовались в традиционной медицине народов Азии и Востока. Как правило, они имеют стимулирующий эффект на пищеварение, и проявляют антипаразитические, противогрибковые и антибактериальные свойства.

На Среднем Востоке чай из семян аниса – это обычный напиток в доме для кормящих матерей. В Европе анис применяли при запорах, а также мeнcтpуальных спазмах и коликах, а его эфирное масло – против вшей и клещей.

Семена аниса содержат кальций, медь, калий, цинк, и марганец, и в особенности богаты железом. Как и в других ароматических растениях, в семенах аниса есть также эфирные масла. Основной важный компонент аниса — это анетол, вещество с антимикробным действием против бактерий и грибков.

В этой специи есть также терпены лимонен и пинен, первый из которых имеет противовоспалительные и антиоксидантные свойства и борется с paковыми опухолями, а второй – противостоит свободным радикалам и канцерогенам, а также воспалениям. Интересно, что миристицин, вещество мускатного ореха, придающее ему уникальные свойства, в маленьком количестве есть также в анисе.

1. Чтобы не пучило живот и при язве

Еще в древнем Риме считали, что нет ничего более полезного для желудка и кишечника, чем анис. Анис предотвращает ферментацию еды в пищеварительном тpaкте, параллельно стимулируя пищеварительный огонь благодаря своему согревающему действию.

Кстати, то же антимикробное вещество анетол также смягчает слизистую кишечника, и помогает от ее раздражений. Анис хорош как нормализатор пищеварительной системы даже при повышенной кислотности именно из-за этого мягкого успокаивающего действия, которое в то же время сочетается со стимуляцией работы желудка и кишечника. А современные ученые доказали эту эффективность аниса в заживлении язв и при гастритах.

Пожуйте семена аниса после еды, чтобы придать дыханию свежесть и предотвратить образование газов и вздутие живота. Это же средство отлично подойдёт, если вас тошнит или при несварении желудка.

Вы можете также насладиться необычайно тонким и восточным ароматом чайка из аниса и фенхеля, заварив цельные или перетертые семена кипятком и дав настояться. Цельные семена оставьте на ночь, а если вы используете порошок, то не заливайте его кипятком, а водой такой же температуры, как для зеленого чая, чтобы не разрушить эфирные масла, которыми богат анис.

2. Снимает спазмы и при ПМС

Анис – это отличное средство от спазмов и поэтому незаменим для женщин. Вы можете ежедневно пить чаек из аниса или просто жевать ложечку семян в течение месяца, чтобы избежать ПМС, успокоить элементы тела и убрать любые болезненные ощущения во время мeнcтpуации.

Помассируйте живот во второй половине цикла разогретым сезамовым маслом или гхи, куда вы капнули четыре-пять капель анисового масла на столовую ложку основы. Делайте такой массаж каждый день до критических дней, чтобы они прошли гладко.

3. При больном горле и вирусах

Мягкий и сладкий вкус аниса вместе с его противовоспалительными, aнaльгетическими и противовирусными свойствами будет хорошим средством от больного горла, говорят ученые.

При кашле и простудах, а еще астме, также пейте анисовый чай и полощите горло отваром из этой травки. Ведь анис помогает очистить дыхательные пути от слизи и выводит мокроту. А еще пастой из перетертых семян аниса разотрите грудную клетку, чтобы облегчить состояние при кашле. Положите мед или полезный сахар джаггери в такой чай по вкусу.

4. Для кормящих мам

Издревле анис и шамбалу (фенугрек) применяли в диете кормящих женщин для улучшения лактации, ведь он содержит эстрагол. Однако, современные исследования еще изучают эффективность этого эффекта с научной точки зрения.

5. При менопаузе

Ученые клинически проверили и нашли анис эффективным в снижении приливов жара во время менопаузы. Иранские ученые в исследовании 2012 года давали группе женщин по 300 миллиграммов экстpaкта аниса в день на протяжении четырех недель и заметили значительное снижение частоты и интенсивности приливов. Анетол в анисе также отлично защитит вас от остеопороза и укрепит кости.

6. Антидепрессант

В анисе также присутствует нервин, снижающий беспокойство и стресс. Чтобы хорошо спать ночью, приготовьте себе молоко с семенами аниса перед сном. Помолите семена сразу же до приготовления такого напитка, чтобы не растерять всю силу эфирных масел аниса.

7. Против кишечных паразитов и для печени

Наряду с айованом душистым и некоторыми другими растениями этого семейства, анис эффективен для выведения любых паразитов из желудочно-кишечного тpaкта.

Современные исследования, которые проводили в 2017 году ученые Университета науки и технологий Йемена, также нашли, что анис улучшает функционирование печени и почек, так как его применение снижало билирубин, креатинин и мочевину в общем анализе крови добровольцев.

А еще ученые нашли, что эфирное масло аниса отлично борется с грибковыми кожными инфекциями и бактериями.

8. Балансирует уровень сахара в крови

Современные ученые доказали, что анис, так же как и кориандр, - это отличные специи для диабетиков, ведь они снижают уровень холестерина и триглицеридов у тех, кто регулярно их применял. В этом эксперименте учёные также отметили хорошие антиоксидантные свойства этих специй.

Анис не надо употрeбллять при беременности, а также аллергии на эфирные масла этого растения, эндометриозе и paке.

)



Отзывы (через Facebook):

Оставить отзыв с помощью аккаунта FaceBook:


Корановирус в Тульской области. Статистика и онлайн карта короновируса в Тульской области

Статистика коронавируса в Тульской области: онлайн карта распространения в реальном времени, число заболевших коронавирусом. Ситуация с коронавирусом в Тульской области на сегодня....

25 10 2021 14:28:36

До мельчайших частиц: как в Москве модернизируют систему мониторинга воздуха

До мельчайших частиц: как в Москве модернизируют систему мониторинга воздухаДо мельчайших частиц: как в Москве модернизируют систему мониторинга воздуха...

24 10 2021 10:10:56

Производителям разрешили поднять цены на парацетамол

Производителям разрешили поднять цены на парацетамолПроизводителям разрешили поднять цены на парацетамол...

23 10 2021 15:58:24

Облучить вирус: СOVID-19 предложили лечить радиацией

Облучить вирус: СOVID-19 предложили лечить радиациейОблучить вирус: СOVID-19 предложили лечить радиацией...

22 10 2021 13:12:11

На московских изогнутых улицах. Столичные адреса Сергея Есенина

На московских изогнутых улицах. Столичные адреса Сергея ЕсенинаНа московских изогнутых улицах. Столичные адреса Сергея Есенина...

21 10 2021 5:13:31

Истории вещей. Рассматриваем эскиз к костюму императрицы

Истории вещей. Рассматриваем эскиз к костюму императрицыИстории вещей. Рассматриваем эскиз к костюму императрицы...

20 10 2021 23:34:19

Стратегия похудения: как сбросить вес раз и навсегда

Стратегия похудения: как сбросить вес раз и навсегдаСтратегия похудения: как сбросить вес раз и навсегда...

19 10 2021 0:38:20

Анис - истинный помощник при вирусах и не только

Анис - истинный помощник при вирусах и не толькоАнис - истинный помощник при вирусах и не только...

18 10 2021 2:42:51

Всемирный день вегетарианства: есть ли жизнь без мяса?

Всемирный день вегетарианства: есть ли жизнь без мяса?Всемирный день вегетарианства: есть ли жизнь без мяса?...

17 10 2021 21:42:55

Иммунная система ребенка

Иммунная система ребенкаИммунная система ребенка...

16 10 2021 22:57:28

Серьезней, чем вы думаете: чем аукнется ребенку зависимость от гаджетов

Серьезней, чем вы думаете: чем аукнется ребенку зависимость от гаджетовСерьезней, чем вы думаете: чем аукнется ребенку зависимость от гаджетов...

15 10 2021 14:55:46

Запасной вариант: лечение без лекарств

Запасной вариант: лечение без лекарствЗапасной вариант: лечение без лекарств...

14 10 2021 3:16:19

Урожай как слизнули. Дачники этим летом второй природной напастью после коронавируса называют рыжих слизней

Урожай как слизнули. Дачники этим летом второй природной напастью после коронавируса называют рыжих слизнейУрожай как слизнули. Дачники этим летом второй природной напастью после коронавируса называют рыжих слизней...

13 10 2021 0:39:11

ФАС сформировала «белую и черную книги» проконкуретных и антиконкурентных пpaктик за 2019 год

ФАС сформировала «белую и черную книги» проконкуретных и антиконкурентных пpaктик за 2019 годФАС сформировала «белую и черную книги» проконкуретных и антиконкурентных пpaктик за 2019 год...

12 10 2021 1:36:26

Брахмачари йога: от всех «болезней цивилизации»

Брахмачари йога: от всех «болезней цивилизации»Брахмачари йога: от всех «болезней цивилизации»...

11 10 2021 0:15:24

Интервью Министра здравоохранения Российской Федерации Вероники Скворцовой порталу "Будущее России. Национальные проекты"

Интервью Министра здравоохранения Российской Федерации Вероники Скворцовой порталу "Будущее России. Национальные проекты"Интервью Министра здравоохранения Российской Федерации Вероники Скворцовой порталу "Будущее России. Национальные проекты"...

10 10 2021 9:10:53

О внесении изменений в Постановление Губернатора Московской области

О внесении изменений в Постановление Губернатора Московской областиО внесении изменений в Постановление Губернатора Московской области...

09 10 2021 16:36:22

Информационный бюллетень о ситуации и принимаемых мерах по недопущению распространения заболеваний, вызванных новым коронавирусом

Информационный бюллетень о ситуации и принимаемых мерах по недопущению распространения заболеваний, вызванных новым коронавирусомИнформационный бюллетень о ситуации и принимаемых мерах по недопущению распространения заболеваний, вызванных новым коронавирусом...

08 10 2021 12:25:59

В налоговом управлении на расширенном заседании коллегии подведены итоги работы за 2019 год

В налоговом управлении на расширенном заседании коллегии подведены итоги работы за 2019 годВ налоговом управлении на расширенном заседании коллегии подведены итоги работы за 2019 год...

07 10 2021 13:38:36

Что происходит с телом, когда вы перестаете есть мясо? Вся правда о влиянии животного белка на организм

Что происходит с телом, когда вы перестаете есть мясо? Вся правда о влиянии животного белка на организмЧто происходит с телом, когда вы перестаете есть мясо? Вся правда о влиянии животного белка на организм...

06 10 2021 21:40:51

ООО «Вайландт Электроник»: «Как партнёры «Честного знака», предлагаем решение для производителей-импортёров»

ООО «Вайландт Электроник»: «Как партнёры «Честного знака», предлагаем решение для производителей-импортёров»ООО «Вайландт Электроник»: «Как партнёры «Честного знака», предлагаем решение для производителей-импортёров»...

05 10 2021 8:23:55

Ваш ребенок метеозависим

Ваш ребенок метеозависимВаш ребенок метеозависим...

04 10 2021 22:50:19

Информационный бюллетень о ситуации и принимаемых мерах по недопущению распространения заболеваний, вызванных новым коронавирусом

Информационный бюллетень о ситуации и принимаемых мерах по недопущению распространения заболеваний, вызванных новым коронавирусомИнформационный бюллетень о ситуации и принимаемых мерах по недопущению распространения заболеваний, вызванных новым коронавирусом...

03 10 2021 6:56:33

Так ли безобидна обычная изжога

Так ли безобидна обычная изжогаТак ли безобидна обычная изжога...

02 10 2021 1:54:33

Более 200 добровольцев Москвы примут участие в программе подготовки рекрутеров

Более 200 добровольцев Москвы примут участие в программе подготовки рекрутеровБолее 200 добровольцев Москвы примут участие в программе подготовки рекрутеров...

01 10 2021 22:42:58

Все болезни от нервов? Нет! Большое интервью врача о психосоматике

Все болезни от нервов? Нет! Большое интервью врача о психосоматикеВсе болезни от нервов? Нет! Большое интервью врача о психосоматике...

30 09 2021 17:44:16

О подтвержденных случаях новой коронавирусной инфекции COVID-2019 в России

О подтвержденных случаях новой коронавирусной инфекции COVID-2019 в РоссииО подтвержденных случаях новой коронавирусной инфекции COVID-2019 в России...

29 09 2021 4:14:13

Правовой обзор законодательства по закупкам за период с 28.09.2020 по 04.10.2020

Правовой обзор законодательства по закупкам за период с 28.09.2020 по 04.10.2020Правовой обзор законодательства по закупкам за период с 28.09.2020 по 04.10.2020...

28 09 2021 12:49:28

Диабет не приговор: как не уронить качество жизни

Диабет не приговор: как не уронить качество жизниДиабет не приговор: как не уронить качество жизни...

27 09 2021 22:27:20

Как пандемия повлияла на качество сна? Как сон влияет на вес, чувство одиночества и даже на гены? Самый мощный и бесплатный инструмент здоровья

Как пандемия повлияла на качество сна? Как сон влияет на вес, чувство одиночества и даже на гены? Самый мощный и бесплатный инструмент здоровьяКак пандемия повлияла на качество сна? Как сон влияет на вес, чувство одиночества и даже на гены? Самый мощный и бесплатный инструмент здоровья...

26 09 2021 11:19:25

8 болезней, которыми болеют только мальчики

8 болезней, которыми болеют только мальчики8 болезней, которыми болеют только мальчики...

25 09 2021 15:17:19

Корановирус в Кировской области. Статистика и онлайн карта короновируса в Кировской области

Корановирус в Кировской области. Статистика и онлайн карта короновируса в Кировской областиСтатистика коронавируса в Кировской области: онлайн карта распространения в реальном времени, число заболевших коронавирусом. Ситуация с коронавирусом в Кировской области на сегодня....

24 09 2021 0:21:21

108 площадок и более 50 успешных испытаний: как работает столичная программа тестирования инноваций

108 площадок и более 50 успешных испытаний: как работает столичная программа тестирования инноваций108 площадок и более 50 успешных испытаний: как работает столичная программа тестирования инноваций...

23 09 2021 17:12:53

Один российский партнёр – Тысячи клиентов по всему миру

Один российский партнёр – Тысячи клиентов по всему мируОдин российский партнёр – Тысячи клиентов по всему миру...

22 09 2021 5:16:10

"Пока отношение людей к вакцине не играет особой роли" Вирусолог Анатолий Альтштейн — о третьей стадии клинических испытаний «Спутник V» и второй волне пандемии

"Пока отношение людей к вакцине не играет особой роли" Вирусолог Анатолий Альтштейн — о третьей стадии клинических испытаний «Спутник V» и второй волне пандемии"Пока отношение людей к вакцине не играет особой роли" Вирусолог Анатолий Альтштейн — о третьей стадии клинических испытаний «Спутник V» и второй волне пандемии...

21 09 2021 13:17:57

Череповецкий фанерно-мебельный комбинат: курс – на уверенное развитие

Череповецкий фанерно-мебельный комбинат: курс – на уверенное развитиеЧереповецкий фанерно-мебельный комбинат: курс – на уверенное развитие...

20 09 2021 11:55:22

Пробиотики, пребиотики или кефир - что лучше для вашего кишечника?

Пробиотики, пребиотики или кефир - что лучше для вашего кишечника?Пробиотики, пребиотики или кефир - что лучше для вашего кишечника?...

19 09 2021 22:25:58

Андрей Цыганов: борьба с трaнcграничными картелями – приоритетное направление деятельности ЮНКТАД на ближайшие пять лет

Андрей Цыганов: борьба с трaнcграничными картелями – приоритетное направление деятельности ЮНКТАД на ближайшие пять летАндрей Цыганов: борьба с трaнcграничными картелями – приоритетное направление деятельности ЮНКТАД на ближайшие пять лет...

18 09 2021 1:48:26

Путевка в карьеру: как проходит стажировка в Правительстве Москвы

Путевка в карьеру: как проходит стажировка в Правительстве МосквыПутевка в карьеру: как проходит стажировка в Правительстве Москвы...

17 09 2021 10:28:26

Информационный бюллетень о ситуации и принимаемых мерах по недопущению распространения заболеваний, вызванных новым коронавирусом

Информационный бюллетень о ситуации и принимаемых мерах по недопущению распространения заболеваний, вызванных новым коронавирусомИнформационный бюллетень о ситуации и принимаемых мерах по недопущению распространения заболеваний, вызванных новым коронавирусом...

16 09 2021 10:19:14

Завершена реставрация «Художественного» — старейшего кинотеатра столицы

Завершена реставрация «Художественного» — старейшего кинотеатра столицыЗавершена реставрация «Художественного» — старейшего кинотеатра столицы...

15 09 2021 21:35:11

Даниил Егоров подвел итоги работы налоговых органов в 2019 году

Даниил Егоров подвел итоги работы налоговых органов в 2019 годуДаниил Егоров подвел итоги работы налоговых органов в 2019 году...

14 09 2021 3:51:34

Лимоны, сахар, гречка – дефицита нет, цены стабилизированы

Лимоны, сахар, гречка – дефицита нет, цены стабилизированыЛимоны, сахар, гречка – дефицита нет, цены стабилизированы...

13 09 2021 16:51:51

Информационный бюллетень о ситуации и принимаемых мерах по недопущению распространения заболеваний, вызванных новым коронавирусом

Информационный бюллетень о ситуации и принимаемых мерах по недопущению распространения заболеваний, вызванных новым коронавирусомИнформационный бюллетень о ситуации и принимаемых мерах по недопущению распространения заболеваний, вызванных новым коронавирусом...

12 09 2021 22:35:30

Ранняя диагностика поможет сохранить жизнь сотням детей с фатальными заболеваниями

Ранняя диагностика поможет сохранить жизнь сотням детей с фатальными заболеваниямиРанняя диагностика поможет сохранить жизнь сотням детей с фатальными заболеваниями...

11 09 2021 20:10:24

Московские магазины приготовились к рейдам из-за нарушений масочного режима

Московские магазины приготовились к рейдам из-за нарушений масочного режимаМосковские магазины приготовились к рейдам из-за нарушений масочного режима...

10 09 2021 23:52:24

Наталья Пинягина: «Правильно поставленные задачи и цели не дают сбиться с намеченного пути»

Наталья Пинягина: «Правильно поставленные задачи и цели не дают сбиться с намеченного пути»Наталья Пинягина: «Правильно поставленные задачи и цели не дают сбиться с намеченного пути»...

09 09 2021 3:39:51

Спрос на антибиотики и противовирусные препараты в октябре обогнал мартовский

Спрос на антибиотики и противовирусные препараты в октябре обогнал мартовскийСпрос на антибиотики и противовирусные препараты в октябре обогнал мартовский...

08 09 2021 15:19:30

Об открытии Российско-Вьетнамской конференции

Об открытии Российско-Вьетнамской конференцииОб открытии Российско-Вьетнамской конференции...

07 09 2021 2:54:51

Ангина во время беременности: профилактика и лечение

Ангина во время беременности: профилактика и лечениеАнгина во время беременности: профилактика и лечение...

06 09 2021 8:59:35

Еще:
Заболевания -1 :: Заболевания -2 :: Заболевания -3 :: Заболевания -4 :: Заболевания -5 :: Заболевания -6 :: Заболевания -7 :: Заболевания -8 :: Заболевания -9 :: Заболевания -10 :: Заболевания -11 :: Заболевания -12 :: Заболевания -13 :: Заболевания -14 :: Заболевания -15 :: Заболевания -16 :: Заболевания -17 ::