Что произойдет с организмом, если целый месяц питаться только кашей > Все о вирусах
Все о вирусах    

Что произойдет с организмом, если целый месяц питаться только кашей

Что произойдет с организмом, если целый месяц питаться только кашей

Каша на завтpaк — самое распространенное блюдо как для детей, так и для взрослых. Спортсмены вообще считают крупы важнейшим продуктом, который дает набор необходимых элементов для организма и силы для напряженного тренировочного процесса. Многие диеты включают крупы в перечень разрешенных продуктов, а некоторые монодиеты и вовсе предлагают питаться одним видом крупы в течение одной-двух недель или даже в течение месяца.

Известный диетолог России, автор многочисленных книг и публикаций, посвященных коррекции веса и собственной методики похудения, Алексей Ковальков, считает, что питаться кашами можно и нужно, главное — разнообразными и понемногу. Каши помогают нормализовать обмен веществ, регулируют работу желудочно-кишечного тpaкта и помогают в целом правильному функционированию организма. Однако если исключить все другие источники необходимых нам веществ, мы рискуем за месяц заполучить дефицит витаминов и минералов, жиров, которые чрезвычайно важны для сбалансированного питания.

Переизбыток углеводов, содержащихся в крупах, может вызвать нарушения в работе центральной нервной системы, стать причиной заболеваний, связанных с желчным пузырем, — в частности, способствовать образованию в нем камней. Особенно все эти неприятные последствия могут грозить организму, если человек нарушает питьевой режим, то есть явно потрeбляет меньше воды, чем рекомендуют диетологи. Придется принимать и витамины, — например, В12, А, D. Конечно, катастрофического авитаминоза за месяц человек, потрeбляющий одни крупы, не получит, но лучше не рисковать, тем более что каждый организм имеет свои особенности и невозможно сказать заранее, какая будет реакция

Куда хуже ситуация, мы при питании одними кашами недополучим витамин С. В организме он не синтезируется, поэтому получает его человек только из продуктов. Каши же не могут обеспечить достаточный уровень этого витамина. В результате нарушается работа многих органов, вплоть до выпадения зубов. Во времена открытия новых земель морскими экспедициями, когда плавание продолжалось месяцами, морякам приходилось питаться в основном крупами. В результате у людей выпадали зубы, начиналась цинга — cмepтельная болезнь, которая вызывается именно нехваткой витамина С.

В китайской провинции в прошлом веке семьи питались тоже исключительно крупами, причем отшлифованными и очищенными от шелухи. В результате люди теряли зрение, на коже появлялись язвы, поражалась нервная система. Причина — нехватка витамина В1, который содержится именно в зерновой шелухе.

Джеффри Уиддисон, ученый-химик из Техаса, изучал состав разных круп и собирал данные о состоянии здоровья людей, увлекающихся монодиетами и питающимися кашами в течение месяца. Джеффри сделал вывод, что при такой диете организму катастрофически не хватает жизненно важных питательных веществ. В частности, он обратил внимание на отсутствие йода, что вызывает заболевания щитовидной железы.

Лицензированный диетолог из Оксфордского университета Дженнифер Кристман уточняет, что многие крупы массового производства обогащены витаминами и минералами, но невозможно получить все, что нужно организму человека, без хорошо сбалансированной диеты. Она не рекомендует питаться одними кашами: «Это не очень полезно для здоровья. В нашей диете есть место зерновым, но это должна быть всего лишь одна порция в день».

Исследование, проведенное экспертами из Оксфордского университета с участием тысячи добровольцев и опубликованное Британским фондом питания, показало, что около 70% тех, кто ел в течение недели только кашу и только из одной крупы, сбросили вес быстрее, чем те, кто питался в течение того же периода разными видами круп. Однако в течение следующих трех недель участники обеих контрольных групп вернули набранный вес, а проведенные анализы показали дефицит витаминов и минералов у каждого испытуемого. Правда, показатели разнились в зависимости от их возраста, веса и индивидуальных особенностей здоровья.

Диетолог Линн Гартон в интервью Daily Express сказала, что крупы должны входить в рацион каждого человека, поскольку содержат значительное количество клетчатки, железа, фолиевой кислоты и цинка при низком содержании жира, однако длительное употрeбление одних лишь круп вызывает опасные для здоровья человека последствия. В их числе — нервные расстройства, диарея, анемия, сбой работы сердечно-сосудистой системы и желчного пузыря, ухудшение функционирования почечной системы за счет большого поступления в организм растительного белка, обострение заболеваний мочевыделительной системы.

Есть и другие барьеры, препятствующие выбору каш в качестве единственного продукта на долгий срок. По словам Линн Гартон, у людей имеются встроенные механизмы, позволяющие избегать таких ситуаций: это феномен так называемой чувственной сытости — то есть чем больше пищи одного типа вы едите, тем меньше вы ее перевариваете.

Конечно, пользу круп нельзя отрицать, но неудивительно, что каша на завтpaк, обед и ужин может вызвать отвращение к такой еде и даже депрессию. Собственно, как и любой другой продукт, даже если он вкусный и полезный. Не зря легендарный Верещагин из фильма «Белое солнце пустыни» уже через несколько недель с отвращением ел икру и просил жену дать ему простого черного хлеба.

)



Отзывы (через Facebook):

Оставить отзыв с помощью аккаунта FaceBook:


Беременность по типу телосложения: почему худым рожать легче

Беременность по типу телосложения: почему худым рожать легчеБеременность по типу телосложения: почему худым рожать легче...

16 10 2021 15:15:43

Бык-прародитель: генные инженеры создали Адама для мужского стада Предполагается, что все его дети будут самцами, даже те, которые имеют хромосому ХХ

Бык-прародитель: генные инженеры создали Адама для мужского стада Предполагается, что все его дети будут самцами, даже те, которые имеют хромосому ХХБык-прародитель: генные инженеры создали Адама для мужского стада Предполагается, что все его дети будут самцами, даже те, которые имеют хромосому ХХ...

15 10 2021 9:25:11

Диарея путешественников

Диарея путешественниковДиарея путешественников...

14 10 2021 5:52:25

Разум против: 8 ситуаций, когда организм противится беременности

Разум против: 8 ситуаций, когда организм противится беременностиРазум против: 8 ситуаций, когда организм противится беременности...

13 10 2021 23:16:15

Коронавирус в мире: в Чехии снова маски, в Испании новые ограничения, US Open теряет участников

Коронавирус в мире: в Чехии снова маски, в Испании новые ограничения, US Open теряет участниковКоронавирус в мире: в Чехии снова маски, в Испании новые ограничения, US Open теряет участников...

12 10 2021 15:43:50

Ход конями: дешевые лекарства от COVID-19 сделают из антител лошадей До конца сентября препарат испытают на 26 добровольцах

Ход конями: дешевые лекарства от COVID-19 сделают из антител лошадей До конца сентября препарат испытают на 26 добровольцахХод конями: дешевые лекарства от COVID-19 сделают из антител лошадей До конца сентября препарат испытают на 26 добровольцах...

11 10 2021 14:59:33

Где находилась царская усадьба и как говорить на языке вееров: парки подготовили новые экскурсии

Где находилась царская усадьба и как говорить на языке вееров: парки подготовили новые экскурсииГде находилась царская усадьба и как говорить на языке вееров: парки подготовили новые экскурсии...

10 10 2021 19:40:59

О проведении международной конференции по вопросам анализа риска безопасности пищевой продукции и устойчивости к противомикробным препаратам

О проведении международной конференции по вопросам анализа риска безопасности пищевой продукции и устойчивости к противомикробным препаратамО проведении международной конференции по вопросам анализа риска безопасности пищевой продукции и устойчивости к противомикробным препаратам...

09 10 2021 10:29:54

Сложно найти, легко потерять. Самые маленькие экспонаты музеев Москвы

Сложно найти, легко потерять. Самые маленькие экспонаты музеев МосквыСложно найти, легко потерять. Самые маленькие экспонаты музеев Москвы...

08 10 2021 7:33:32

АТФ: откуда в человеческом теле берется энергия

АТФ: откуда в человеческом теле берется энергияАТФ: откуда в человеческом теле берется энергия...

07 10 2021 2:51:18

Первоцветы, джаз и творчество Гумилева: культурный досуг в районах Москвы

Первоцветы, джаз и творчество Гумилева: культурный досуг в районах МосквыПервоцветы, джаз и творчество Гумилева: культурный досуг в районах Москвы...

06 10 2021 6:25:29

Решение задач борьбы с эпидемией в рамках проекта Швабе и РСДС

Решение задач борьбы с эпидемией в рамках проекта Швабе и РСДСРешение задач борьбы с эпидемией в рамках проекта Швабе и РСДС...

05 10 2021 3:32:32

Кузбасская ТПП: время новых решений

Кузбасская ТПП: время новых решенийКузбасская ТПП: время новых решений...

04 10 2021 17:24:52

Счастье не за горами: что такое синдром отложенной жизни

Счастье не за горами: что такое синдром отложенной жизниСчастье не за горами: что такое синдром отложенной жизни...

03 10 2021 9:22:45

Коронавирус в мире: Китай приоткрывает границы, Европа надевает маски, Британия беднеет

Коронавирус в мире: Китай приоткрывает границы, Европа надевает маски, Британия беднеетКоронавирус в мире: Китай приоткрывает границы, Европа надевает маски, Британия беднеет...

02 10 2021 9:19:40

«Онлайн-университет налоговой грамотности» отвечает на вопросы слушателей конференции

«Онлайн-университет налоговой грамотности» отвечает на вопросы слушателей конференции«Онлайн-университет налоговой грамотности» отвечает на вопросы слушателей конференции...

01 10 2021 19:38:51

Ловушка токсичной позитивности: что это и как из нее выбраться

Ловушка токсичной позитивности: что это и как из нее выбратьсяЛовушка токсичной позитивности: что это и как из нее выбраться...

30 09 2021 14:44:34

7 чакр человеческого тела: стоит ли в них верить

7 чакр человеческого тела: стоит ли в них верить7 чакр человеческого тела: стоит ли в них верить...

29 09 2021 5:52:18

Приступ паники: как с ним справиться

Приступ паники: как с ним справитьсяПриступ паники: как с ним справиться...

28 09 2021 16:20:15

Гвоздика: как эта специя влияет на организм

Гвоздика: как эта специя влияет на организмГвоздика: как эта специя влияет на организм...

27 09 2021 22:46:34

Какие продукты полезны перед сном, а какие вредны

Какие продукты полезны перед сном, а какие вредныКакие продукты полезны перед сном, а какие вредны...

26 09 2021 17:41:46

Гипергидроз: ничего страшного?

Гипергидроз: ничего страшного?Гипергидроз: ничего страшного?...

25 09 2021 0:29:50

Неужели в итоге Европу спасет российский "Спутник V"?

Неужели в итоге Европу спасет российский "Спутник V"?Неужели в итоге Европу спасет российский "Спутник V"?...

24 09 2021 11:46:19

Постыдные мутации: из-за пандемии возможен всплеск устойчивых пoлoвых инфекций Медики предупреждают о росте резистентности к антибиотикам бактерий, вызывающих гонорею

Постыдные мутации: из-за пандемии возможен всплеск устойчивых пoлoвых инфекций Медики предупреждают о росте резистентности к антибиотикам бактерий, вызывающих гонореюПостыдные мутации: из-за пандемии возможен всплеск устойчивых пoлoвых инфекций Медики предупреждают о росте резистентности к антибиотикам бактерий, вызывающих гонорею...

23 09 2021 23:25:57

Корановирус в Нижегородской области. Статистика и онлайн карта короновируса

Корановирус в Нижегородской области. Статистика и онлайн карта короновирусаСтатистика коронавируса в Нижегородской области: онлайн карта распространения в реальном времени, число заболевших коронавирусом. Ситуация с коронавирусом в Нижегородской области на сегодня....

22 09 2021 21:10:50

Главные события 2020 года в Подмосковье: прививки от Covid-19, поддержка семей и бизнеса

Главные события 2020 года в Подмосковье: прививки от Covid-19, поддержка семей и бизнесаГлавные события 2020 года в Подмосковье: прививки от Covid-19, поддержка семей и бизнеса...

21 09 2021 7:59:24

Русский авангард и искусство портрета: какие еще выставки покажут онлайн

Русский авангард и искусство портрета: какие еще выставки покажут онлайнРусский авангард и искусство портрета: какие еще выставки покажут онлайн...

20 09 2021 11:18:40

На стороне защиты: как формируется детский иммунитет

На стороне защиты: как формируется детский иммунитетНа стороне защиты: как формируется детский иммунитет...

19 09 2021 21:26:12

Кардиология без барьеров

Кардиология без барьеровКардиология без барьеров...

18 09 2021 12:50:42

ЕЭК одобрила первый том Фармакопеи ЕАЭС

ЕЭК одобрила первый том Фармакопеи ЕАЭСЕЭК одобрила первый том Фармакопеи ЕАЭС...

17 09 2021 8:16:17

Спектакль с закрытыми глазами и вербатим: что еще подготовила «Ночь театров»

Спектакль с закрытыми глазами и вербатим: что еще подготовила «Ночь театров»Спектакль с закрытыми глазами и вербатим: что еще подготовила «Ночь театров»...

16 09 2021 1:47:40

Для импортозамещения лекарств требуются значительные инвестиции

Для импортозамещения лекарств требуются значительные инвестицииДля импортозамещения лекарств требуются значительные инвестиции...

15 09 2021 4:58:50

Корановирус во Владимирской области. Статистика и онлайн карта короновируса во Владимирской области

Корановирус во Владимирской области. Статистика и онлайн карта короновируса во Владимирской областиСтатистика коронавируса во Владимирской области: онлайн карта распространения в реальном времени, число заболевших коронавирусом. Ситуация с коронавирусом во Владимирской области на сегодня....

14 09 2021 15:23:37

Последствия родов, которые могут сказаться спустя годы

Последствия родов, которые могут сказаться спустя годыПоследствия родов, которые могут сказаться спустя годы...

13 09 2021 18:47:42

Эффективная реклама для малого бизнеса

Эффективная реклама для малого бизнесаЭффективная реклама для малого бизнеса...

12 09 2021 9:16:39

Где жила Марина Цветаева и творила Вера Мухина: чат-бот приглашает на новую экскурсию

Где жила Марина Цветаева и творила Вера Мухина: чат-бот приглашает на новую экскурсиюГде жила Марина Цветаева и творила Вера Мухина: чат-бот приглашает на новую экскурсию...

11 09 2021 12:15:37

Участники проекта «Уличный артист» — о благодарных зрителях, семейных ценностях и творчестве

Участники проекта «Уличный артист» — о благодарных зрителях, семейных ценностях и творчествеУчастники проекта «Уличный артист» — о благодарных зрителях, семейных ценностях и творчестве...

10 09 2021 6:47:54

Особенности COVID-19 у детей: что полезно знать родителям

Особенности COVID-19 у детей: что полезно знать родителямОсобенности COVID-19 у детей: что полезно знать родителям...

09 09 2021 5:19:23

Почему мы не помним свое детство, а дети забывают наши просьбы?

Почему мы не помним свое детство, а дети забывают наши просьбы?Почему мы не помним свое детство, а дети забывают наши просьбы?...

08 09 2021 19:32:52

Почему мясо есть важно

Почему мясо есть важноПочему мясо есть важно...

07 09 2021 14:41:53

Спорт с рождения — здоровье на долгие годы!

Спорт с рождения — здоровье на долгие годы!Спорт с рождения — здоровье на долгие годы!...

06 09 2021 1:55:24

«В России не существует другого института поддержки малого и среднего предпринимательства, действующего в рамках специального федерального закона, кроме ТПП РФ»

«В России не существует другого института поддержки малого и среднего предпринимательства, действующего в рамках специального федерального закона, кроме ТПП РФ»«В России не существует другого института поддержки малого и среднего предпринимательства, действующего в рамках специального федерального закона, кроме ТПП РФ»...

05 09 2021 6:53:56

Все возможно с МИК: как кластер для инноваторов помогает экономике города

Все возможно с МИК: как кластер для инноваторов помогает экономике городаВсе возможно с МИК: как кластер для инноваторов помогает экономике города...

04 09 2021 20:41:32

Кому нельзя прививаться вакциной «Спутник V» и почему?

Кому нельзя прививаться вакциной «Спутник V» и почему?Кому нельзя прививаться вакциной «Спутник V» и почему?...

03 09 2021 10:22:18

Бурденко, Гааз и Федоров: 10 московских улиц в честь врачей-героев

Бурденко, Гааз и Федоров: 10 московских улиц в честь врачей-героевБурденко, Гааз и Федоров: 10 московских улиц в честь врачей-героев...

02 09 2021 8:39:56

Архитектурное бюро Art&Brick: «Дом должен служить и давать ощущение свободы, внутренней и внешней гармонии, а не заключения в стенах»

Архитектурное бюро Art&Brick: «Дом должен служить и давать ощущение свободы, внутренней и внешней гармонии, а не заключения в стенах»Архитектурное бюро Art&Brick: «Дом должен служить и давать ощущение свободы, внутренней и внешней гармонии, а не заключения в стенах»...

01 09 2021 21:13:18

Об обновленной версии рекомендаций ВОЗ по использованию масок в сообществах, во время ухода на дому и в медицинских учреждениях в контексте COVID-19

Об обновленной версии рекомендаций ВОЗ по использованию масок в сообществах, во время ухода на дому и в медицинских учреждениях в контексте COVID-19Об обновленной версии рекомендаций ВОЗ по использованию масок в сообществах, во время ухода на дому и в медицинских учреждениях в контексте COVID-19...

31 08 2021 17:53:22

Врач рассказал о влиянии витаминов в таблетках на иммунитет

Врач рассказал о влиянии витаминов в таблетках на иммунитетВрач рассказал о влиянии витаминов в таблетках на иммунитет...

30 08 2021 21:16:15

Порошковые покрытия AKZONOBEL – безопасное и экологичное отделочное решение

Порошковые покрытия AKZONOBEL – безопасное и экологичное отделочное решениеПорошковые покрытия AKZONOBEL – безопасное и экологичное отделочное решение...

29 08 2021 18:34:11

10 правил для очистки печени

10 правил для очистки печени10 правил для очистки печени...

28 08 2021 22:21:30

Еще:
Заболевания -1 :: Заболевания -2 :: Заболевания -3 :: Заболевания -4 :: Заболевания -5 :: Заболевания -6 :: Заболевания -7 :: Заболевания -8 :: Заболевания -9 :: Заболевания -10 :: Заболевания -11 :: Заболевания -12 :: Заболевания -13 :: Заболевания -14 :: Заболевания -15 :: Заболевания -16 :: Заболевания -17 ::