Что произойдет с организмом, если целый месяц питаться только кашей > Все о вирусах
Все о вирусах    

Что произойдет с организмом, если целый месяц питаться только кашей

Что произойдет с организмом, если целый месяц питаться только кашей

Каша на завтpaк — самое распространенное блюдо как для детей, так и для взрослых. Спортсмены вообще считают крупы важнейшим продуктом, который дает набор необходимых элементов для организма и силы для напряженного тренировочного процесса. Многие диеты включают крупы в перечень разрешенных продуктов, а некоторые монодиеты и вовсе предлагают питаться одним видом крупы в течение одной-двух недель или даже в течение месяца.

Известный диетолог России, автор многочисленных книг и публикаций, посвященных коррекции веса и собственной методики похудения, Алексей Ковальков, считает, что питаться кашами можно и нужно, главное — разнообразными и понемногу. Каши помогают нормализовать обмен веществ, регулируют работу желудочно-кишечного тpaкта и помогают в целом правильному функционированию организма. Однако если исключить все другие источники необходимых нам веществ, мы рискуем за месяц заполучить дефицит витаминов и минералов, жиров, которые чрезвычайно важны для сбалансированного питания.

Переизбыток углеводов, содержащихся в крупах, может вызвать нарушения в работе центральной нервной системы, стать причиной заболеваний, связанных с желчным пузырем, — в частности, способствовать образованию в нем камней. Особенно все эти неприятные последствия могут грозить организму, если человек нарушает питьевой режим, то есть явно потрeбляет меньше воды, чем рекомендуют диетологи. Придется принимать и витамины, — например, В12, А, D. Конечно, катастрофического авитаминоза за месяц человек, потрeбляющий одни крупы, не получит, но лучше не рисковать, тем более что каждый организм имеет свои особенности и невозможно сказать заранее, какая будет реакция

Куда хуже ситуация, мы при питании одними кашами недополучим витамин С. В организме он не синтезируется, поэтому получает его человек только из продуктов. Каши же не могут обеспечить достаточный уровень этого витамина. В результате нарушается работа многих органов, вплоть до выпадения зубов. Во времена открытия новых земель морскими экспедициями, когда плавание продолжалось месяцами, морякам приходилось питаться в основном крупами. В результате у людей выпадали зубы, начиналась цинга — cмepтельная болезнь, которая вызывается именно нехваткой витамина С.

В китайской провинции в прошлом веке семьи питались тоже исключительно крупами, причем отшлифованными и очищенными от шелухи. В результате люди теряли зрение, на коже появлялись язвы, поражалась нервная система. Причина — нехватка витамина В1, который содержится именно в зерновой шелухе.

Джеффри Уиддисон, ученый-химик из Техаса, изучал состав разных круп и собирал данные о состоянии здоровья людей, увлекающихся монодиетами и питающимися кашами в течение месяца. Джеффри сделал вывод, что при такой диете организму катастрофически не хватает жизненно важных питательных веществ. В частности, он обратил внимание на отсутствие йода, что вызывает заболевания щитовидной железы.

Лицензированный диетолог из Оксфордского университета Дженнифер Кристман уточняет, что многие крупы массового производства обогащены витаминами и минералами, но невозможно получить все, что нужно организму человека, без хорошо сбалансированной диеты. Она не рекомендует питаться одними кашами: «Это не очень полезно для здоровья. В нашей диете есть место зерновым, но это должна быть всего лишь одна порция в день».

Исследование, проведенное экспертами из Оксфордского университета с участием тысячи добровольцев и опубликованное Британским фондом питания, показало, что около 70% тех, кто ел в течение недели только кашу и только из одной крупы, сбросили вес быстрее, чем те, кто питался в течение того же периода разными видами круп. Однако в течение следующих трех недель участники обеих контрольных групп вернули набранный вес, а проведенные анализы показали дефицит витаминов и минералов у каждого испытуемого. Правда, показатели разнились в зависимости от их возраста, веса и индивидуальных особенностей здоровья.

Диетолог Линн Гартон в интервью Daily Express сказала, что крупы должны входить в рацион каждого человека, поскольку содержат значительное количество клетчатки, железа, фолиевой кислоты и цинка при низком содержании жира, однако длительное употрeбление одних лишь круп вызывает опасные для здоровья человека последствия. В их числе — нервные расстройства, диарея, анемия, сбой работы сердечно-сосудистой системы и желчного пузыря, ухудшение функционирования почечной системы за счет большого поступления в организм растительного белка, обострение заболеваний мочевыделительной системы.

Есть и другие барьеры, препятствующие выбору каш в качестве единственного продукта на долгий срок. По словам Линн Гартон, у людей имеются встроенные механизмы, позволяющие избегать таких ситуаций: это феномен так называемой чувственной сытости — то есть чем больше пищи одного типа вы едите, тем меньше вы ее перевариваете.

Конечно, пользу круп нельзя отрицать, но неудивительно, что каша на завтpaк, обед и ужин может вызвать отвращение к такой еде и даже депрессию. Собственно, как и любой другой продукт, даже если он вкусный и полезный. Не зря легендарный Верещагин из фильма «Белое солнце пустыни» уже через несколько недель с отвращением ел икру и просил жену дать ему простого черного хлеба.

)



Отзывы (через Facebook):

Оставить отзыв с помощью аккаунта FaceBook:


Детские пособия — 2021: какие выплаты положены семьям и как их получить

Детские пособия — 2021: какие выплаты положены семьям и как их получитьДетские пособия — 2021: какие выплаты положены семьям и как их получить...

01 08 2021 6:39:52

Что такое цистит и почему о нем надо знать?

Что такое цистит и почему о нем надо знать?Что такое цистит и почему о нем надо знать?...

31 07 2021 6:35:24

Иглорефлексотерапия, как часть лучших традиций древней восточной медицины

Иглорефлексотерапия, как часть лучших традиций древней восточной медициныИглорефлексотерапия, как часть лучших традиций древней восточной медицины...

30 07 2021 5:38:12

Собянин подписал указ об ограничениях в Москве после с 12 мая

Собянин подписал указ об ограничениях в Москве после с 12 маяСобянин подписал указ об ограничениях в Москве после с 12 мая...

29 07 2021 11:54:37

Завершена реставрация четырех скульптур на фасаде бывшей аптеки Феррейна

Завершена реставрация четырех скульптур на фасаде бывшей аптеки ФеррейнаЗавершена реставрация четырех скульптур на фасаде бывшей аптеки Феррейна...

28 07 2021 4:29:14

Первый Новый год с ребенком: как организовать праздник без лишних проблем?

Первый Новый год с ребенком: как организовать праздник без лишних проблем?Первый Новый год с ребенком: как организовать праздник без лишних проблем?...

27 07 2021 19:50:11

Диарея путешественников

Диарея путешественниковДиарея путешественников...

26 07 2021 0:43:49

Коронавирус: доза имеет значение, а место встречи можно изменить

Коронавирус: доза имеет значение, а место встречи можно изменитьКоронавирус: доза имеет значение, а место встречи можно изменить...

25 07 2021 14:13:49

Неужели в итоге Европу спасет российский "Спутник V"?

Неужели в итоге Европу спасет российский "Спутник V"?Неужели в итоге Европу спасет российский "Спутник V"?...

24 07 2021 11:44:44

«Техноград» запускает серию бесплатных онлайн-курсов по soft skills

«Техноград» запускает серию бесплатных онлайн-курсов по soft skills«Техноград» запускает серию бесплатных онлайн-курсов по soft skills...

23 07 2021 6:27:22

Для импортозамещения лекарств требуются значительные инвестиции

Для импортозамещения лекарств требуются значительные инвестицииДля импортозамещения лекарств требуются значительные инвестиции...

22 07 2021 11:24:30

Отпраздновать День матери: парки приглашают на онлайн-выставки, мастер-классы и конкурсы

Отпраздновать День матери: парки приглашают на онлайн-выставки, мастер-классы и конкурсыОтпраздновать День матери: парки приглашают на онлайн-выставки, мастер-классы и конкурсы...

21 07 2021 0:17:20

Под знаком короны Ученые весь год искали защиту от коронавируса. Смогут ли они победить его?

Под знаком короны Ученые весь год искали защиту от коронавируса. Смогут ли они победить его?Под знаком короны Ученые весь год искали защиту от коронавируса. Смогут ли они победить его?...

20 07 2021 17:27:15

Как по языку распознать заболевание у ребенка?

Как по языку распознать заболевание у ребенка?Как по языку распознать заболевание у ребенка?...

19 07 2021 0:57:29

Что делать если купил некачественный товар?

Что делать если купил некачественный товар?Что делать если купил некачественный товар?...

18 07 2021 11:41:49

Вакцина от коронавируса. Вопросы, на которые есть ответы

Вакцина от коронавируса. Вопросы, на которые есть ответыВакцина от коронавируса. Вопросы, на которые есть ответы...

17 07 2021 2:32:59

Сохраняя надежду. Сегодня сотням больных с неизлечимой прежде болезнью можно помочь

Сохраняя надежду. Сегодня сотням больных с неизлечимой прежде болезнью можно помочьСохраняя надежду. Сегодня сотням больных с неизлечимой прежде болезнью можно помочь...

16 07 2021 6:23:20

Современные препараты позволяют эффективно бороться с онкогематологическими заболеваниями

Современные препараты позволяют эффективно бороться с онкогематологическими заболеваниямиСовременные препараты позволяют эффективно бороться с онкогематологическими заболеваниями...

15 07 2021 19:22:48

Корановирус в Антигуа и Барбуда. Статистика и онлайн карта короновируса в Антигуа и Барбуда

Корановирус в Антигуа и Барбуда. Статистика и онлайн карта короновируса в Антигуа и БарбудаСтатистика коронавируса в Антигуа и Барбуда: онлайн карта распространения в реальном времени, число заболевших коронавирусом. Ситуация с коронавирусом в Антигуа и Барбуда на сегодня....

14 07 2021 22:51:30

Сергeй Плисов: «С первых дней своей деятельности палата стремится к тому, чтобы каждый предприниматель имел реальные возможности для развития своего дела»

Сергeй Плисов: «С первых дней своей деятельности палата стремится к тому, чтобы каждый предприниматель имел реальные возможности для развития своего дела»Сергeй Плисов: «С первых дней своей деятельности палата стремится к тому, чтобы каждый предприниматель имел реальные возможности для развития своего дела»...

13 07 2021 21:51:46

Сказкотерапия: решаем проблемы с детьми с помощью сказки

Сказкотерапия: решаем проблемы с детьми с помощью сказкиСказкотерапия: решаем проблемы с детьми с помощью сказки...

12 07 2021 6:59:38

Беременность омолаживает? Правда и мифы о родах в позднем возрасте

Беременность омолаживает? Правда и мифы о родах в позднем возрастеБеременность омолаживает? Правда и мифы о родах в позднем возрасте...

11 07 2021 21:42:31

Две новости о коронакризисе: хорошая и плохая. Все лучше, чем думали, но хуже, чем надеялись

Две новости о коронакризисе: хорошая и плохая. Все лучше, чем думали, но хуже, чем надеялисьДве новости о коронакризисе: хорошая и плохая. Все лучше, чем думали, но хуже, чем надеялись...

10 07 2021 4:23:50

Экскурсии по музеям, кулинарные батлы и прогулки с акулами: идеи для новогодних онлайн-корпоративов

Экскурсии по музеям, кулинарные батлы и прогулки с акулами: идеи для новогодних онлайн-корпоративовЭкскурсии по музеям, кулинарные батлы и прогулки с акулами: идеи для новогодних онлайн-корпоративов...

09 07 2021 18:46:21

О подтвержденных случаях новой коронавирусной инфекции COVID-2019 в России

О подтвержденных случаях новой коронавирусной инфекции COVID-2019 в РоссииО подтвержденных случаях новой коронавирусной инфекции COVID-2019 в России...

08 07 2021 4:43:57

ФАС России принимает меры для стабилизации цен на продукты

ФАС России принимает меры для стабилизации цен на продуктыФАС России принимает меры для стабилизации цен на продукты...

07 07 2021 7:27:14

Олег Сипягин, «СМС Технологии»: Медицина и возможности для развития»

Олег Сипягин, «СМС Технологии»: Медицина и возможности для развития»Олег Сипягин, «СМС Технологии»: Медицина и возможности для развития»...

06 07 2021 18:36:17

Антикризисные меры: какую поддержку получают компании во время пандемии

Антикризисные меры: какую поддержку получают компании во время пандемииАнтикризисные меры: какую поддержку получают компании во время пандемии...

05 07 2021 14:57:29

Универсальный щит: вакцина из МГУ спасет от повторного заражения

Универсальный щит: вакцина из МГУ спасет от повторного зараженияУниверсальный щит: вакцина из МГУ спасет от повторного заражения...

04 07 2021 2:58:57

Почему сыровяленая колбаса самая безопасная из мясных продуктов

Почему сыровяленая колбаса самая безопасная из мясных продуктовПочему сыровяленая колбаса самая безопасная из мясных продуктов...

03 07 2021 6:54:17

Киберспорт, кейс-чемпионат и стендап-батл: как отметить День студента

Киберспорт, кейс-чемпионат и стендап-батл: как отметить День студентаКиберспорт, кейс-чемпионат и стендап-батл: как отметить День студента...

02 07 2021 0:23:37

Андрей Цыганов: В такой важной и тонкой сфере как здравоохранение госрегулирование приобретает жизненно необходимый смысл

Андрей Цыганов: В такой важной и тонкой сфере как здравоохранение госрегулирование приобретает жизненно необходимый смыслАндрей Цыганов: В такой важной и тонкой сфере как здравоохранение госрегулирование приобретает жизненно необходимый смысл...

01 07 2021 15:45:22

О рекомендациях как обезопасить ребенка от бытового травмирования

О рекомендациях как обезопасить ребенка от бытового травмированияО рекомендациях как обезопасить ребенка от бытового травмирования...

30 06 2021 13:10:55

Об участии Роспотребнадзора в «Открытом студенческом форуме «Остановим СПИД вместе»

Об участии Роспотребнадзора в «Открытом студенческом форуме «Остановим СПИД вместе»Об участии Роспотребнадзора в «Открытом студенческом форуме «Остановим СПИД вместе»...

29 06 2021 11:52:27

Как ООО привлечь самозанятого и ИП для выполнения работ

Как ООО привлечь самозанятого и ИП для выполнения работКак ООО привлечь самозанятого и ИП для выполнения работ...

28 06 2021 8:45:48

Заикание у детей

Заикание у детейЗаикание у детей...

27 06 2021 1:39:34

Вирус против бедных: как пандемия повлияла на социальное неравенство в России

Вирус против бедных: как пандемия повлияла на социальное неравенство в РоссииВирус против бедных: как пандемия повлияла на социальное неравенство в России...

26 06 2021 17:45:42

Кальций и наше здоровье

Кальций и наше здоровьеКальций и наше здоровье...

25 06 2021 15:59:50

Компания Takeda вместе с правительством Ярославской области реализовала проект по созданию образовательного центра коллективного пользования

Компания Takeda вместе с правительством Ярославской области реализовала проект по созданию образовательного центра коллективного пользования Компания Takeda вместе с правительством Ярославской области реализовала проект по созданию образовательного центра коллективного пользования ...

24 06 2021 6:35:54

Правовой обзор законодательства по закупкам за период с 20.07.2020 по 26.07.2020

Правовой обзор законодательства по закупкам за период с 20.07.2020 по 26.07.2020Правовой обзор законодательства по закупкам за период с 20.07.2020 по 26.07.2020...

23 06 2021 12:40:56

«Альмира»: тренд в развитии будет за нами

«Альмира»: тренд в развитии будет за нами«Альмира»: тренд в развитии будет за нами...

22 06 2021 15:44:47

Детский рисунок: как по нему понять, что с малышом что-то не так

Детский рисунок: как по нему понять, что с малышом что-то не такДетский рисунок: как по нему понять, что с малышом что-то не так...

21 06 2021 17:43:45

Андрей Цыганов: Ивановская область показывает хорошие результаты и правильное движение вперед по развитию конкуренции

Андрей Цыганов: Ивановская область показывает хорошие результаты и правильное движение вперед по развитию конкуренцииАндрей Цыганов: Ивановская область показывает хорошие результаты и правильное движение вперед по развитию конкуренции...

20 06 2021 22:47:30

Вечная молодость — миф или реальность?

Вечная молодость — миф или реальность?Вечная молодость — миф или реальность?...

19 06 2021 22:48:52

Прыжок в бездну: как уберечь близких людей от суицида?

Прыжок в бездну: как уберечь близких людей от суицида?Прыжок в бездну: как уберечь близких людей от суицида?...

18 06 2021 1:52:14

Зачем врачи прошлого "пускали кровь" своим пациентам?

Зачем врачи прошлого "пускали кровь" своим пациентам?Зачем врачи прошлого "пускали кровь" своим пациентам?...

17 06 2021 10:43:20

Почему ребенок врет, и как родителям на это реагировать правильно

Почему ребенок врет, и как родителям на это реагировать правильноПочему ребенок врет, и как родителям на это реагировать правильно...

16 06 2021 6:59:19

Информационный бюллетень о ситуации и принимаемых мерах по недопущению распространения заболеваний, вызванных новым коронавирусом

Информационный бюллетень о ситуации и принимаемых мерах по недопущению распространения заболеваний, вызванных новым коронавирусомИнформационный бюллетень о ситуации и принимаемых мерах по недопущению распространения заболеваний, вызванных новым коронавирусом...

15 06 2021 0:45:21

Не ждать чудес: как пессимизм влияет на продолжительность жизни

Не ждать чудес: как пессимизм влияет на продолжительность жизниНе ждать чудес: как пессимизм влияет на продолжительность жизни...

14 06 2021 7:23:26

Как спасти свои и чужие глаза от лазерной указки

Как спасти свои и чужие глаза от лазерной указкиКак спасти свои и чужие глаза от лазерной указки...

13 06 2021 4:54:55

Еще:
Заболевания -1 :: Заболевания -2 :: Заболевания -3 :: Заболевания -4 :: Заболевания -5 :: Заболевания -6 :: Заболевания -7 :: Заболевания -8 :: Заболевания -9 :: Заболевания -10 :: Заболевания -11 :: Заболевания -12 :: Заболевания -13 :: Заболевания -14 :: Заболевания -15 :: Заболевания -16 :: Заболевания -17 ::