Современные йогурты: почему они только вредят здоровью > Все о вирусах
Все о вирусах    

Современные йогурты: почему они только вредят здоровью

Современные йогурты: почему они только вредят здоровью

Продукт с совсем не русским названием «йогурт» обязан своим происхождением русскому ученому Илье Мечникову. В 1907 году Мечников зарегистрировал открытие двух бактерий: Lactobacillus bulgaricus (болгарская палочка) и Streptococcus thermophilus (термофильный стрептококк), доказав, что только они могут восстанавливать микрофлору организма.

Первоначально йогурты, наряду с молоком и закваской, содержали только эти две бактерии. Ничего более в них не добавлялось. Но со временем производители решили разнообразить продукт, каждый раз «обогащая» его все новыми ингредиентами. В результате от классического («мечниковского») йогурта ничего не осталось. К примеру, сегодня в Болгарии строго запрещено называть йогуртом кисломолочный продукт с какими-либо добавками.

Но в других странах, включая Россию, такого запрета нет, и производители пошли вразнос. В современных йогуртах буквально зашкаливает процент сахара. Всемирной организацией здравоохранения установлена норма сахара на ребенка – не более шести чайных ложечек в сутки (это с учетом съеденных пирожных, печенья, варенья, сладких напитков и прочего). В то же время эксперты ВОЗ выявили, что в так называемых полезных йогуртах на 100 г продукта приходится в среднем три чайных ложки сахара.

Для детей этот избыток незаметен. Но со временем он приводит к набору лишнего веса, а в отдельных случаях и к развитию диабета. При этом специалисты ВОЗ обращают внимание на то, что буквально напичканные сахаром йогурты по определению не могут быть полезными, даже если в них содержится огромное количество полезных для микрофлоры организма лактобактерий.

Исследование на содержание сахара в йогуртах провели и специалисты Росконтроля. Их выводы очень схожи с результатами исследований Всемирной организации здравоохранения: в большинстве исследуемых образцов содержание сахара превышало все мыслимые нормы. Рекордсменом в этом плане стал йогурт, порция которого содержала половину суточной потребности сахара.

– Большинство йогуртов, особенно густых, не приносят организму никакой пользы просто потому, что для перестраховки производители их прокипятили, – говорит заместитель директора НИИ Россельхозакадемии Светлана Димитриева. На самом деле, утверждает специалист, молочнокислые бактерии после кипячения перестают быть живыми, а значит, не справляются со своей главной задачей – подавлением роста вредной микрофлоры.

В настоящем полезном йогурте консерванты не нужны, так как живые лактобактерии не дадут развиться любым другим. Но, по словам Светланы Димитриевой, «недостаточно грамотные в таких вопросах производители» изначально делают продукт абсолютно бесполезным, стерилизуя его методом кипячения или добавляя стабилизаторы-консерванты.

Врач, руководитель экспертного направления НП «Росконтроль», Андрей Мосов уверен, что польза йогуртов сильно преувеличена. Он стал инициатором проверки Росконтроля, которая показала: в шести из семи проверенных йогуртов концентрация молочнокислых бактерий была в сто раз (!) меньше заявленной на этикетке, а сахара – в разы больше указанного на упаковке.

Аттестованный специалист по питанию, автор бестселлеров о продуктах, предотвращающих старение, Майк Гири выступает всецело за потрeбление молочных жиров. Но только в натуральном кефире и молоке. Он категорически против йогуртов, в которых в основном животные жиры. Как правило, их процент составляет 2,5. Если учесть, что в продукте еще содержится огромное количество сахара, фрукты и в большинстве случаев консерванты – это просто нокаут для печени и поджелудочной железы, уверен Майк Гири.

– Органы любителей йогуртов находятся не в лучшем состоянии, – говорит Хироми Шинья – всемирно известный японский хирург и гастроэнтеролог. Он поясняет, что в организме человека и без того постоянно присутствуют молочные бактерии, которые создают его микрофлору. Кроме того, желудочная кислота как первый защитный барьер убивает большую часть молочных бактерий. Так что до кишечника, где их якобы ждут для поддержания микрофлоры, они даже не добираются.

Не случайно в последнее время на упаковках йогуртов появились надписи: «Бактерии наших йогуртов проникают прямо в кишечник». Но даже попав в кишечник, эти бактерии, скорее, вредят организму. Если речь идет о взрослом человеке, то проникшая в кишечник лактоза просто не переpaбатывается организмом. С годами у человека становится все меньше ферментов для переработки лактозы, ведь взрослому не нужно столько молока, сколько детям. И если взрослые ежедневно употрeбляют йогурты, то у них начинается усиленное газовыделение, причем с сильным неприятным запахом.

Такой же запах имеет и стул, что является верным признаком неполадок с микрофлорой кишечника и появлением в нем токсинов. Возникающую при этом легкую диарею люди воспринимают как благотворное влияние йогуртов на перистальтику и избавление от запоров. На самом деле – это интоксикация кишечника. Хироми Шинья рекомендует не употрeбллять навязываемые рекламой заводские изделия, а лучше прислушиваться к своему организму и есть преимущественно натуральные продукты.

)



Отзывы (через Facebook):

Оставить отзыв с помощью аккаунта FaceBook:


Что нужно знать всем о тонком кишечнике

Что нужно знать всем о тонком кишечникеЧто нужно знать всем о тонком кишечнике...

20 06 2021 0:39:41

Микробная бомба Как страшная инфекция поселилась в легких миллионов людей

Микробная бомба Как страшная инфекция поселилась в легких миллионов людейМикробная бомба Как страшная инфекция поселилась в легких миллионов людей...

19 06 2021 5:11:24

Завтpaк, обед, полдник: как составить график питания ребенка с помощью приложения «Госуслуги Москвы»

Завтpaк, обед, полдник: как составить график питания ребенка с помощью приложения «Госуслуги Москвы»Завтpaк, обед, полдник: как составить график питания ребенка с помощью приложения «Госуслуги Москвы»...

18 06 2021 6:26:11

Врач-кардиолог: как питаться, если повышен холестерин

Врач-кардиолог: как питаться, если повышен холестеринВрач-кардиолог: как питаться, если повышен холестерин...

17 06 2021 12:50:45

О приобретении товаров в социальных сетях

О приобретении товаров в социальных сетяхО приобретении товаров в социальных сетях...

16 06 2021 3:27:29

В спинальном центре больницы № 67 имени Л.А. Ворохобова завершили капитальный ремонт

В спинальном центре больницы № 67 имени Л.А. Ворохобова завершили капитальный ремонтВ спинальном центре больницы № 67 имени Л.А. Ворохобова завершили капитальный ремонт...

15 06 2021 14:33:25

Как стресс влияет на здоровье подростков: виды стресса и их последствия

Как стресс влияет на здоровье подростков: виды стресса и их последствияКак стресс влияет на здоровье подростков: виды стресса и их последствия...

14 06 2021 18:51:50

Почему группы крови родителей и детей могут быть разными

Почему группы крови родителей и детей могут быть разнымиПочему группы крови родителей и детей могут быть разными...

13 06 2021 19:16:59

Куда ведет береговая дорожка и как не бояться сцены: парки приглашают на онлайн-занятия

Куда ведет береговая дорожка и как не бояться сцены: парки приглашают на онлайн-занятияКуда ведет береговая дорожка и как не бояться сцены: парки приглашают на онлайн-занятия...

12 06 2021 11:34:45

Эльнара Авакян: «Ярмарка – это клуб единомышленников»

Эльнара Авакян: «Ярмарка – это клуб единомышленников»Эльнара Авакян: «Ярмарка – это клуб единомышленников»...

11 06 2021 21:21:18

Отпраздновать День матери: парки приглашают на онлайн-выставки, мастер-классы и конкурсы

Отпраздновать День матери: парки приглашают на онлайн-выставки, мастер-классы и конкурсыОтпраздновать День матери: парки приглашают на онлайн-выставки, мастер-классы и конкурсы...

10 06 2021 1:34:20

Вся правда о комбуче, или Насколько полезен чайный гриб (и при лечении коронавируса)

Вся правда о комбуче, или Насколько полезен чайный гриб (и при лечении коронавируса)Вся правда о комбуче, или Насколько полезен чайный гриб (и при лечении коронавируса)...

09 06 2021 10:13:11

Об особенностях использования цифровых сервисов

Об особенностях использования цифровых сервисовОб особенностях использования цифровых сервисов...

08 06 2021 7:38:53

Почему у ребенка болит голова? Симуляция или симптомы серьезной проблемы

Почему у ребенка болит голова? Симуляция или симптомы серьезной проблемыПочему у ребенка болит голова? Симуляция или симптомы серьезной проблемы...

07 06 2021 17:53:28

У каких людей может измениться группа крови

У каких людей может измениться группа кровиУ каких людей может измениться группа крови...

06 06 2021 8:45:17

Секреты красоты легендарной Коко Шанель, которые актуальны и сегодня

Секреты красоты легендарной Коко Шанель, которые актуальны и сегодняСекреты красоты легендарной Коко Шанель, которые актуальны и сегодня...

05 06 2021 12:51:10

Что делать с тонусом мышц у ребенка (и когда идти к врачу)?

Что делать с тонусом мышц у ребенка (и когда идти к врачу)?Что делать с тонусом мышц у ребенка (и когда идти к врачу)?...

04 06 2021 12:31:59

Польза масла черного тмина: научные данные

Польза масла черного тмина: научные данныеПольза масла черного тмина: научные данные...

03 06 2021 2:18:56

Сонливость. Почему она возникает, когда начинать беспокоиться и как бороться

Сонливость. Почему она возникает, когда начинать беспокоиться и как боротьсяСонливость. Почему она возникает, когда начинать беспокоиться и как бороться...

02 06 2021 8:39:26

Рецепт на закупку медицинского оборудования: как сэкономить до 50%

Рецепт на закупку медицинского оборудования: как сэкономить до 50%Рецепт на закупку медицинского оборудования: как сэкономить до 50%...

01 06 2021 15:12:44

Информационный бюллетень о ситуации и принимаемых мерах по недопущению распространения заболеваний, вызванных новым коронавирусом

Информационный бюллетень о ситуации и принимаемых мерах по недопущению распространения заболеваний, вызванных новым коронавирусомИнформационный бюллетень о ситуации и принимаемых мерах по недопущению распространения заболеваний, вызванных новым коронавирусом...

31 05 2021 17:47:12

Морозко, Шрек и Гарри Поттер: на онлайн-лекциях ВДНХ расскажут о любимых киногероях

Морозко, Шрек и Гарри Поттер: на онлайн-лекциях ВДНХ расскажут о любимых киногерояхМорозко, Шрек и Гарри Поттер: на онлайн-лекциях ВДНХ расскажут о любимых киногероях...

30 05 2021 12:35:24

Новая Вифлеемская звезда? Соединение Сатурна и Юпитера в день зимнего солнцестояния заставило спорить астрономов и теологов

Новая Вифлеемская звезда? Соединение Сатурна и Юпитера в день зимнего солнцестояния заставило спорить астрономов и теологовНовая Вифлеемская звезда? Соединение Сатурна и Юпитера в день зимнего солнцестояния заставило спорить астрономов и теологов...

29 05 2021 2:39:18

Кыргызстан: как волонтеры заменили государство в борьбе с коронавирусом

Кыргызстан: как волонтеры заменили государство в борьбе с коронавирусомКыргызстан: как волонтеры заменили государство в борьбе с коронавирусом...

28 05 2021 2:51:50

Какое обследование пройти, если чувствуешь усталость

Какое обследование пройти, если чувствуешь усталостьКакое обследование пройти, если чувствуешь усталость...

27 05 2021 3:53:16

Ваш ребенок метеозависим: инструкция, что делать маме

Ваш ребенок метеозависим: инструкция, что делать мамеВаш ребенок метеозависим: инструкция, что делать маме...

26 05 2021 6:47:46

ФТС России: импорт-экспорт важнейших товаров за январь-июль 2020 года

ФТС России: импорт-экспорт важнейших товаров за январь-июль 2020 годаФТС России: импорт-экспорт важнейших товаров за январь-июль 2020 года...

25 05 2021 18:11:43

Почему воспитание внуков продлевает жизнь пожилых людей

Почему воспитание внуков продлевает жизнь пожилых людейПочему воспитание внуков продлевает жизнь пожилых людей...

24 05 2021 12:49:28

Вакцинацию от COVID-19 включили в Национальный календарь прививок. Она станет обязательной?

Вакцинацию от COVID-19 включили в Национальный календарь прививок. Она станет обязательной?Вакцинацию от COVID-19 включили в Национальный календарь прививок. Она станет обязательной?...

23 05 2021 9:23:22

От чумы до коронавируса. Что такое прививки по эпидпоказаниям?

От чумы до коронавируса. Что такое прививки по эпидпоказаниям?От чумы до коронавируса. Что такое прививки по эпидпоказаниям?...

22 05 2021 23:50:28

В чем опасность "густой крови"?

В чем опасность "густой крови"?В чем опасность "густой крови"?...

21 05 2021 4:42:49

Лыжные трассы и тропы здоровья: в каких парках покататься этой зимой

Лыжные трассы и тропы здоровья: в каких парках покататься этой зимойЛыжные трассы и тропы здоровья: в каких парках покататься этой зимой...

20 05 2021 3:32:20

В «Сокольниках» и «Крылатском» начали работу госпитали для пациентов с коронавирусом

В «Сокольниках» и «Крылатском» начали работу госпитали для пациентов с коронавирусомВ «Сокольниках» и «Крылатском» начали работу госпитали для пациентов с коронавирусом...

19 05 2021 11:16:22

Сергeй Собянин: Московская служба крови — одна из крупнейших в мире

Сергeй Собянин: Московская служба крови — одна из крупнейших в миреСергeй Собянин: Московская служба крови — одна из крупнейших в мире...

18 05 2021 5:17:40

Сквозь зеркальный лабиринт и реликтовый лес. Живописные веломаршруты в парках

Сквозь зеркальный лабиринт и реликтовый лес. Живописные веломаршруты в паркахСквозь зеркальный лабиринт и реликтовый лес. Живописные веломаршруты в парках...

17 05 2021 22:47:33

Как посмотреть сколько кислорода в крови и стоит ли это делать?

Как посмотреть сколько кислорода в крови и стоит ли это делать?Как посмотреть сколько кислорода в крови и стоит ли это делать?...

16 05 2021 12:10:21

«Альмира»: тренд в развитии будет за нами

«Альмира»: тренд в развитии будет за нами«Альмира»: тренд в развитии будет за нами...

15 05 2021 18:34:45

Косогорский металлургический завод: с Россией 120 лет и сегодня

Косогорский металлургический завод: с Россией 120 лет и сегодняКосогорский металлургический завод: с Россией 120 лет и сегодня...

14 05 2021 16:45:38

Единорог Гастон и Аня из Зеленых Мезонинов. Книги для семейного чтения

Единорог Гастон и Аня из Зеленых Мезонинов. Книги для семейного чтенияЕдинорог Гастон и Аня из Зеленых Мезонинов. Книги для семейного чтения...

13 05 2021 10:35:25

Страхование жизни в эпоху COVID-19: как изменится рынок в России

Страхование жизни в эпоху COVID-19: как изменится рынок в РоссииСтрахование жизни в эпоху COVID-19: как изменится рынок в России...

12 05 2021 7:33:32

Как меняется человеческий организм при голодании

Как меняется человеческий организм при голоданииКак меняется человеческий организм при голодании...

11 05 2021 3:30:28

15 способов снизить гормон стресса от эксперта в области лечения хронической усталости

15 способов снизить гормон стресса от эксперта в области лечения хронической усталости15 способов снизить гормон стресса от эксперта в области лечения хронической усталости...

10 05 2021 12:26:51

Список идей для развития бизнеса

Список идей для развития бизнесаСписок идей для развития бизнеса...

09 05 2021 4:26:58

«Марбиофарм»: «витамины с интеллектуальной составляющей»

«Марбиофарм»: «витамины с интеллектуальной составляющей»«Марбиофарм»: «витамины с интеллектуальной составляющей»...

08 05 2021 21:21:57

Как спасти ноги от отеков?

Как спасти ноги от отеков?Как спасти ноги от отеков?...

07 05 2021 8:30:36

Твори добро: на mos.ru появился благотворительный сервис

Твори добро: на mos.ru появился благотворительный сервисТвори добро: на mos.ru появился благотворительный сервис...

06 05 2021 19:49:35

Антирейдер. Советы пpaктика

Антирейдер. Советы пpaктикаАнтирейдер. Советы пpaктика...

05 05 2021 18:14:19

"Я нашла себя во время декрета"

"Я нашла себя во время декрета""Я нашла себя во время декрета"...

04 05 2021 8:15:54

Хит-парад незаметных опасных привычек

Хит-парад незаметных опасных привычекХит-парад незаметных опасных привычек...

03 05 2021 6:43:57

Александр Свистунов: «Развитие ювелирной отрасли – одна из первоочерёдных задач по повышению экономического и экспортного потенциала Костромской области»

Александр Свистунов: «Развитие ювелирной отрасли – одна из первоочерёдных задач по повышению экономического и экспортного потенциала Костромской области»Александр Свистунов: «Развитие ювелирной отрасли – одна из первоочерёдных задач по повышению экономического и экспортного потенциала Костромской области»...

02 05 2021 1:24:24

Еще:
Заболевания -1 :: Заболевания -2 :: Заболевания -3 :: Заболевания -4 :: Заболевания -5 :: Заболевания -6 :: Заболевания -7 :: Заболевания -8 :: Заболевания -9 :: Заболевания -10 :: Заболевания -11 :: Заболевания -12 :: Заболевания -13 :: Заболевания -14 :: Заболевания -15 :: Заболевания -16 :: Заболевания -17 ::