Современные йогурты: почему они только вредят здоровью > Все о вирусах
Все о вирусах    

Современные йогурты: почему они только вредят здоровью

Современные йогурты: почему они только вредят здоровью

Продукт с совсем не русским названием «йогурт» обязан своим происхождением русскому ученому Илье Мечникову. В 1907 году Мечников зарегистрировал открытие двух бактерий: Lactobacillus bulgaricus (болгарская палочка) и Streptococcus thermophilus (термофильный стрептококк), доказав, что только они могут восстанавливать микрофлору организма.

Первоначально йогурты, наряду с молоком и закваской, содержали только эти две бактерии. Ничего более в них не добавлялось. Но со временем производители решили разнообразить продукт, каждый раз «обогащая» его все новыми ингредиентами. В результате от классического («мечниковского») йогурта ничего не осталось. К примеру, сегодня в Болгарии строго запрещено называть йогуртом кисломолочный продукт с какими-либо добавками.

Но в других странах, включая Россию, такого запрета нет, и производители пошли вразнос. В современных йогуртах буквально зашкаливает процент сахара. Всемирной организацией здравоохранения установлена норма сахара на ребенка – не более шести чайных ложечек в сутки (это с учетом съеденных пирожных, печенья, варенья, сладких напитков и прочего). В то же время эксперты ВОЗ выявили, что в так называемых полезных йогуртах на 100 г продукта приходится в среднем три чайных ложки сахара.

Для детей этот избыток незаметен. Но со временем он приводит к набору лишнего веса, а в отдельных случаях и к развитию диабета. При этом специалисты ВОЗ обращают внимание на то, что буквально напичканные сахаром йогурты по определению не могут быть полезными, даже если в них содержится огромное количество полезных для микрофлоры организма лактобактерий.

Исследование на содержание сахара в йогуртах провели и специалисты Росконтроля. Их выводы очень схожи с результатами исследований Всемирной организации здравоохранения: в большинстве исследуемых образцов содержание сахара превышало все мыслимые нормы. Рекордсменом в этом плане стал йогурт, порция которого содержала половину суточной потребности сахара.

– Большинство йогуртов, особенно густых, не приносят организму никакой пользы просто потому, что для перестраховки производители их прокипятили, – говорит заместитель директора НИИ Россельхозакадемии Светлана Димитриева. На самом деле, утверждает специалист, молочнокислые бактерии после кипячения перестают быть живыми, а значит, не справляются со своей главной задачей – подавлением роста вредной микрофлоры.

В настоящем полезном йогурте консерванты не нужны, так как живые лактобактерии не дадут развиться любым другим. Но, по словам Светланы Димитриевой, «недостаточно грамотные в таких вопросах производители» изначально делают продукт абсолютно бесполезным, стерилизуя его методом кипячения или добавляя стабилизаторы-консерванты.

Врач, руководитель экспертного направления НП «Росконтроль», Андрей Мосов уверен, что польза йогуртов сильно преувеличена. Он стал инициатором проверки Росконтроля, которая показала: в шести из семи проверенных йогуртов концентрация молочнокислых бактерий была в сто раз (!) меньше заявленной на этикетке, а сахара – в разы больше указанного на упаковке.

Аттестованный специалист по питанию, автор бестселлеров о продуктах, предотвращающих старение, Майк Гири выступает всецело за потрeбление молочных жиров. Но только в натуральном кефире и молоке. Он категорически против йогуртов, в которых в основном животные жиры. Как правило, их процент составляет 2,5. Если учесть, что в продукте еще содержится огромное количество сахара, фрукты и в большинстве случаев консерванты – это просто нокаут для печени и поджелудочной железы, уверен Майк Гири.

– Органы любителей йогуртов находятся не в лучшем состоянии, – говорит Хироми Шинья – всемирно известный японский хирург и гастроэнтеролог. Он поясняет, что в организме человека и без того постоянно присутствуют молочные бактерии, которые создают его микрофлору. Кроме того, желудочная кислота как первый защитный барьер убивает большую часть молочных бактерий. Так что до кишечника, где их якобы ждут для поддержания микрофлоры, они даже не добираются.

Не случайно в последнее время на упаковках йогуртов появились надписи: «Бактерии наших йогуртов проникают прямо в кишечник». Но даже попав в кишечник, эти бактерии, скорее, вредят организму. Если речь идет о взрослом человеке, то проникшая в кишечник лактоза просто не переpaбатывается организмом. С годами у человека становится все меньше ферментов для переработки лактозы, ведь взрослому не нужно столько молока, сколько детям. И если взрослые ежедневно употрeбляют йогурты, то у них начинается усиленное газовыделение, причем с сильным неприятным запахом.

Такой же запах имеет и стул, что является верным признаком неполадок с микрофлорой кишечника и появлением в нем токсинов. Возникающую при этом легкую диарею люди воспринимают как благотворное влияние йогуртов на перистальтику и избавление от запоров. На самом деле – это интоксикация кишечника. Хироми Шинья рекомендует не употрeбллять навязываемые рекламой заводские изделия, а лучше прислушиваться к своему организму и есть преимущественно натуральные продукты.

)



Отзывы (через Facebook):

Оставить отзыв с помощью аккаунта FaceBook:


Борьба с коронавирусом: онлайн-ресурсы, где можно получить актуальную информацию

Борьба с коронавирусом: онлайн-ресурсы, где можно получить актуальную информациюБорьба с коронавирусом: онлайн-ресурсы, где можно получить актуальную информацию...

24 09 2021 8:49:15

«Ты из этих, психованных и дерганых». Как живут с эпилепсией в России

«Ты из этих, психованных и дерганых». Как живут с эпилепсией в России«Ты из этих, психованных и дерганых». Как живут с эпилепсией в России...

23 09 2021 5:22:48

Корановирус в Мурманской области. Статистика и онлайн карта короновируса в Мурманской области

Корановирус в Мурманской области. Статистика и онлайн карта короновируса в Мурманской областиСтатистика коронавируса в Мурманской области: онлайн карта распространения в реальном времени, число заболевших коронавирусом. Ситуация с коронавирусом в Мурманской области на сегодня....

22 09 2021 19:17:44

Метеозависимость: как жить?

Метеозависимость: как жить?Метеозависимость: как жить?...

21 09 2021 10:51:21

Вышел в свет третий номер журнала «Российское конкурентное право и экономика» за 2019 год

Вышел в свет третий номер журнала «Российское конкурентное право и экономика» за 2019 годВышел в свет третий номер журнала «Российское конкурентное право и экономика» за 2019 год...

20 09 2021 23:37:51

Вячеслав Корочкин: «Мы собрали все лучшие достижения, "подарив" их садоводам, любителям и профессионалам»

Вячеслав Корочкин: «Мы собрали все лучшие достижения, "подарив" их садоводам, любителям и профессионалам»Вячеслав Корочкин: «Мы собрали все лучшие достижения, "подарив" их садоводам, любителям и профессионалам»...

19 09 2021 4:47:58

Что происходит с телом, когда вы перестаете есть мясо? Вся правда о влиянии животного белка на организм

Что происходит с телом, когда вы перестаете есть мясо? Вся правда о влиянии животного белка на организмЧто происходит с телом, когда вы перестаете есть мясо? Вся правда о влиянии животного белка на организм...

18 09 2021 13:50:59

Феликс Лапин: «Мы выстраиваем свою работу с учётом мнения члeнов палаты, чтобы им было здесь интересно, комфортно и экономически выгодно»

Феликс Лапин: «Мы выстраиваем свою работу с учётом мнения члeнов палаты, чтобы им было здесь интересно, комфортно и экономически выгодно»Феликс Лапин: «Мы выстраиваем свою работу с учётом мнения члeнов палаты, чтобы им было здесь интересно, комфортно и экономически выгодно»...

17 09 2021 5:39:27

Москва продолжает выделять субсидии и гранты на поддержку малого и среднего бизнеса

Москва продолжает выделять субсидии и гранты на поддержку малого и среднего бизнесаМосква продолжает выделять субсидии и гранты на поддержку малого и среднего бизнеса...

16 09 2021 1:35:29

Основа основ, или Как выбрать правильный коллаген?

Основа основ, или Как выбрать правильный коллаген?Основа основ, или Как выбрать правильный коллаген?...

15 09 2021 1:54:24

Информационный бюллетень о ситуации и принимаемых мерах по недопущению распространения заболеваний, вызванных новым коронавирусом

Информационный бюллетень о ситуации и принимаемых мерах по недопущению распространения заболеваний, вызванных новым коронавирусомИнформационный бюллетень о ситуации и принимаемых мерах по недопущению распространения заболеваний, вызванных новым коронавирусом...

14 09 2021 15:55:11

Налог на профессиональный доход: что нужно знать?

Налог на профессиональный доход: что нужно знать?Налог на профессиональный доход: что нужно знать?...

13 09 2021 1:59:10

Игорь Артемьев представил доклад о состоянии конкуренции в Российской Федерации

Игорь Артемьев представил доклад о состоянии конкуренции в Российской ФедерацииИгорь Артемьев представил доклад о состоянии конкуренции в Российской Федерации...

12 09 2021 17:52:27

«Балалайкин и К°». Как Ге opгий Товстоногов поставил спектакль в Москве

«Балалайкин и К°». Как Ге opгий Товстоногов поставил спектакль в Москве«Балалайкин и К°». Как Ге opгий Товстоногов поставил спектакль в Москве...

11 09 2021 13:33:12

Красная икра: можно ли ее есть кормящим мамам, беременным и малышам

Красная икра: можно ли ее есть кормящим мамам, беременным и малышамКрасная икра: можно ли ее есть кормящим мамам, беременным и малышам...

10 09 2021 15:29:13

«Центродорстрой»: опыт и традиции дорожного строительства, проверенные временем

«Центродорстрой»: опыт и традиции дорожного строительства, проверенные временем«Центродорстрой»: опыт и традиции дорожного строительства, проверенные временем...

09 09 2021 20:10:46

О тестировании на новую коронавирусную инфекцию в регионах Российской Федерации

О тестировании на новую коронавирусную инфекцию в регионах Российской ФедерацииО тестировании на новую коронавирусную инфекцию в регионах Российской Федерации...

08 09 2021 16:20:48

Здесь была Фрося Бурлакова: по местам съемок «Приходите завтра…»

Здесь была Фрося Бурлакова: по местам съемок «Приходите завтра…»Здесь была Фрося Бурлакова: по местам съемок «Приходите завтра…»...

07 09 2021 11:48:48

Современные технологии и уникальная концепция: как идет строительство национального космического центра

Современные технологии и уникальная концепция: как идет строительство национального космического центраСовременные технологии и уникальная концепция: как идет строительство национального космического центра...

06 09 2021 11:15:59

Тело в дело: что такое соматическая медитация

Тело в дело: что такое соматическая медитацияТело в дело: что такое соматическая медитация...

05 09 2021 21:51:48

Закрой личико: начало вакцинации от COVID-19 не позволит снять маски

Закрой личико: начало вакцинации от COVID-19 не позволит снять маскиЗакрой личико: начало вакцинации от COVID-19 не позволит снять маски...

04 09 2021 3:52:25

«Кузбасский скарабей»: в авангарде промышленной перезагрузки

«Кузбасский скарабей»: в авангарде промышленной перезагрузки«Кузбасский скарабей»: в авангарде промышленной перезагрузки...

03 09 2021 20:18:14

«Марбиофарм» - Для победы на фронте, для спортивных побед…

«Марбиофарм» - Для победы на фронте, для спортивных побед…«Марбиофарм» - Для победы на фронте, для спортивных побед…...

02 09 2021 5:28:30

Группа компаний Faymonville: качество, профессионализм, надёжность

Группа компаний Faymonville: качество, профессионализм, надёжностьГруппа компаний Faymonville: качество, профессионализм, надёжность...

01 09 2021 14:45:37

Валерий Радаев: «Саратовская область улучшает позиции в ведущих рейтингах»

Валерий Радаев: «Саратовская область улучшает позиции в ведущих рейтингах»Валерий Радаев: «Саратовская область улучшает позиции в ведущих рейтингах»...

31 08 2021 11:13:34

Уснуть за 60 секунд: техники быстрого засыпания

Уснуть за 60 секунд: техники быстрого засыпанияУснуть за 60 секунд: техники быстрого засыпания...

30 08 2021 21:46:56

Коронавирус в мире: в Британии вакцину испытают на добровольцах. Чехия, Бельгия и Украина ставят антирекорды

Коронавирус в мире: в Британии вакцину испытают на добровольцах. Чехия, Бельгия и Украина ставят антирекордыКоронавирус в мире: в Британии вакцину испытают на добровольцах. Чехия, Бельгия и Украина ставят антирекорды...

29 08 2021 8:51:22

Иммунитет к коронавирусу и факторы его повышающие и снижающие

Иммунитет к коронавирусу и факторы его повышающие и снижающиеИммунитет к коронавирусу и факторы его повышающие и снижающие...

28 08 2021 23:43:38

Субсидии и продвижение: в Москве определили основные направления поддержки креативной экономики на 2021 год

Субсидии и продвижение: в Москве определили основные направления поддержки креативной экономики на 2021 годСубсидии и продвижение: в Москве определили основные направления поддержки креативной экономики на 2021 год...

27 08 2021 18:30:33

Чем полезен сок моркови для организма человека

Чем полезен сок моркови для организма человекаЧем полезен сок моркови для организма человека...

26 08 2021 9:56:57

Снова дома: как сервис на mos.ru помогает москвичам искать пропавших животных

Снова дома: как сервис на mos.ru помогает москвичам искать пропавших животныхСнова дома: как сервис на mos.ru помогает москвичам искать пропавших животных...

25 08 2021 19:25:46

В Берлине завершилась «Зеленая Неделя-2020»

В Берлине завершилась «Зеленая Неделя-2020»В Берлине завершилась «Зеленая Неделя-2020»...

24 08 2021 0:50:52

Болезнь Эбола

Болезнь ЭболаБолезнь Эбола...

23 08 2021 3:14:37

От гориллы в ярости до великих ученых. Пять скульптур из Дарвиновского музея

От гориллы в ярости до великих ученых. Пять скульптур из Дарвиновского музеяОт гориллы в ярости до великих ученых. Пять скульптур из Дарвиновского музея...

22 08 2021 16:36:15

О подтвержденных случаях новой коронавирусной инфекции COVID-2019 в России

О подтвержденных случаях новой коронавирусной инфекции COVID-2019 в РоссииО подтвержденных случаях новой коронавирусной инфекции COVID-2019 в России...

21 08 2021 1:45:14

Итоги пандемии для малого и среднего бизнеса: не все производители одежды смогли перестроиться на производство масок, а выручка компаний телекома за период самоизоляции выросла на 122%

Итоги пандемии для малого и среднего бизнеса: не все производители одежды смогли перестроиться на производство масок, а выручка компаний телекома за период самоизоляции выросла на 122%Итоги пандемии для малого и среднего бизнеса: не все производители одежды смогли перестроиться на производство масок, а выручка компаний телекома за период самоизоляции выросла на 122%...

20 08 2021 10:16:40

Корановирус в Псковской области. Статистика и онлайн карта короновируса в Псковской области

Корановирус в Псковской области. Статистика и онлайн карта короновируса в Псковской областиСтатистика коронавируса в Псковской области: онлайн карта распространения в реальном времени, число заболевших коронавирусом. Ситуация с коронавирусом в Псковской области на сегодня....

19 08 2021 18:10:25

Кому нельзя поститься? И как поститься без вреда для здоровья?

Кому нельзя поститься? И как поститься без вреда для здоровья?Кому нельзя поститься? И как поститься без вреда для здоровья?...

18 08 2021 14:58:13

Изобретатели велосипедов

Изобретатели велосипедовИзобретатели велосипедов...

17 08 2021 19:52:58

Врачи о необходимости ежедневных прогулок и свежего воздуха

Врачи о необходимости ежедневных прогулок и свежего воздухаВрачи о необходимости ежедневных прогулок и свежего воздуха...

16 08 2021 14:37:33

Норовирусная инфекция и ее профилактика

Норовирусная инфекция и ее профилактикаНоровирусная инфекция и ее профилактика...

15 08 2021 18:25:59

Кундалини йога для здоровья

Кундалини йога для здоровьяКундалини йога для здоровья...

14 08 2021 2:31:36

«Цифра» в современном бизнесе – это далеко не только цена

«Цифра» в современном бизнесе – это далеко не только цена«Цифра» в современном бизнесе – это далеко не только цена...

13 08 2021 22:37:57

ЕЭК одобрила первый том Фармакопеи ЕАЭС

ЕЭК одобрила первый том Фармакопеи ЕАЭСЕЭК одобрила первый том Фармакопеи ЕАЭС...

12 08 2021 17:19:30

Сергeй Собянин рассказал, как Москва борется с распространением COVID-19

Сергeй Собянин рассказал, как Москва борется с распространением COVID-19Сергeй Собянин рассказал, как Москва борется с распространением COVID-19...

11 08 2021 12:18:57

Юношеская шизофрения: кто в группе риска?

Юношеская шизофрения: кто в группе риска?Юношеская шизофрения: кто в группе риска?...

10 08 2021 0:58:34

С помощью квантовых технологий ученые собираются читать мысли, лечить paк и продлевать жизнь до 130 лет

С помощью квантовых технологий ученые собираются читать мысли, лечить paк и продлевать жизнь до 130 летС помощью квантовых технологий ученые собираются читать мысли, лечить paк и продлевать жизнь до 130 лет...

09 08 2021 5:38:38

Продукты, в которых больше всего йода

Продукты, в которых больше всего йодаПродукты, в которых больше всего йода...

08 08 2021 12:36:42

Продукты, которые берегут наши почки

Продукты, которые берегут наши почкиПродукты, которые берегут наши почки...

07 08 2021 15:36:44

Восьмая масштабная дезинфекция прошла в Москве

Восьмая масштабная дезинфекция прошла в МосквеВосьмая масштабная дезинфекция прошла в Москве...

06 08 2021 14:46:41

Еще:
Заболевания -1 :: Заболевания -2 :: Заболевания -3 :: Заболевания -4 :: Заболевания -5 :: Заболевания -6 :: Заболевания -7 :: Заболевания -8 :: Заболевания -9 :: Заболевания -10 :: Заболевания -11 :: Заболевания -12 :: Заболевания -13 :: Заболевания -14 :: Заболевания -15 :: Заболевания -16 :: Заболевания -17 ::