Палео диета: какие у нее побочные эффекты > Все о вирусах
Все о вирусах    

Палео диета: какие у нее побочные эффекты

Палео диета: какие у нее побочные эффекты

Уже более 8 лет и зарубежные и отечественные адепты правильного питания обсуждают возможности палеолитической диеты. Она представляет собой употрeбление блюд, приготовленных только из растений и животных, предположительно являвшихся едой древних людей, живших 2,5 миллиона лет назад. Но что будет, если действительно постоянно питаться так, как это делали жители эпохи палеолита?

Резкое увеличение веса

Согласно выводам историков, в 1,5 — 2 миллиона лет назад человечество еще не занималось скотоводством и земледелием, и представляло собой разрозненные общества охотников, рыболовов и собирателей. Несколько научно-медицинских исследований современных, еще сохранившихся представителей первобытных племен, показали, что их здоровье действительно отличается от приверженцев нынешнего западного образа жизни. Очевидно, в древности у людей не возникали злокачественные опухоли, сердечно-сосудистые заболевания, диабет и ожирение. И это стало одним из важных аспектов популяризации данной диеты.

В Австралии, где до сих пор еще можно встретить бушменов — представителей коренного населения континента, чей антропологический облик и образ жизни сформировались еще 4 тысячи лет назад и отчасти сохранились до сих пор, палео диета стала очень популярной среди городского населения. Именно поэтому ученые из Мельбурнского университета решили провести эксперимент; одну группу лабораторных мышей они продолжили кормить, как обычно, а другую — перевели на палео диету. Поскольку питаясь таким образом, фактически употрeбллять можно только мясо, рыбу и растения, исследователи с математической точностью разработали корм для своих животных. Он, как и еда древнего человека, вместо обычного ежедневного употрeбления жиров в размере 3% от съеденного, стала иметь 60%, а содержание углеводов в рационе сократилось до 20%.

При этом все подопытные грызуны в Мельбурнском университете имели возможность 4 часа в день активно бегать в крутящемся колесе. После 8 недель испытания, в группе грызунов, получавших привычную еду, не изменилось ничего. У мышей, находящихся на палео диете, было констатировано увеличение веса и вырос уровень инсулина в крови. Вес тела таких животных увеличился на 15%, а содержание жира в массе тела стало в два раза больше: с 2% до 4%. Иными словами, если бы по этой палео схеме питался бы взрослый здоровый человек, то за те же 8 недель его прибавка в весе была бы равносильна 15 кг. А такое экстремальное увеличение тела чревато появлением проблем со здоровьем.

Ученые Мельбурнского университета отметили в своем отчете, что палео диета не подходит для современного живого организма, ежедневно имеющего небольшие физические нагрузки. Чтобы употрeбллять рассчитанное количество жиров и углеводов без дальнейших изменений тела, млекопитающееся существо должно неустанно двигаться около 11 часов в сутки. Скорее всего, люди эпохи палеолита, вынужденные постоянно выслеживать добычу и отыскивать съедобные растения, вели именно такой образ жизни.

Потеря зубов и глистные инвазии

В 2015 году Британская диетическая ассоциация назвала палеолитическую диету худшей среди всех имеющихся систем питания. Для этого у английских специалистов были веские основания. Они в течении 5 лет собирали и анализировали факты, касающиеся целого ряда позитивных и негативных изменений в организмах людей, питавшихся по правила этой диеты. Одно из них гласит, что употрeбллять следует только мясо диких животных, не прошедшее специальную обработку. Действительно вся ныне произведенная курятина, говядина, свинина и другие виды продукции животноводства попадают под определенное химическое воздействие, благодаря чему мясо становится не только безопасным с точки зрения санитарии, но еще и размягчаются его волокна.

Именно поэтому употрeбление блюд, приготовленных из диких животных, оказывается сопряжено с трудностями пережевывания и современному человеку они кажутся настолько жесткими, что часто возникают проблемы с зубами. В связи с этим историки обращают внимание на составленные по найденным черепам реконструкции лиц жителей эпохи палеолита. Все они имели квадратные челюсти и крупные зубы, которые, как предполагают ученые, тем не менее стачивались уже к 25 годам жизни индивида.

В ходе эволюции у человека произошла грацилизация, то есть уменьшение массивности челюсти, и этот аппарат у современного homo sapiense уже давно не приспособлен к пережевыванию подобной жесткой пищи. Поэтому постоянное употрeбление мяса диких животных приводит к быстрому стачиванию и ломке зубов, а также к увеличению челюстно-лицевых мышц, что имеет негативный эстетический эффект. Другое правило палео диеты указывает на способы приготовления этого мяса, да и рыбы тоже. Лучше всего, если добытая пища будет пожарена на открытом огне.

Однако такая, чаще всего недостаточная термическая обработка продуктов, не прошедших стандартный санитарный контроль, коими является мясо диких животных и самостоятельно выловленная рыба, чревата риском развития разных болезней. Гельминтоз, аскаридоз, лямблиоз, бруцеллез — это лишь небольшой список вспыхнувших заболеваний, который приводит Британская диетическая ассоциация, в связи с популяризацией палео диеты. Здоровым назвать такое питание просто не представляется возможным.

)



Отзывы (через Facebook):

Оставить отзыв с помощью аккаунта FaceBook:


Информационный бюллетень о ситуации и принимаемых мерах по недопущению распространения заболеваний, вызванных новым коронавирусом

Информационный бюллетень о ситуации и принимаемых мерах по недопущению распространения заболеваний, вызванных новым коронавирусомИнформационный бюллетень о ситуации и принимаемых мерах по недопущению распространения заболеваний, вызванных новым коронавирусом...

16 10 2021 18:19:12

Каков завтpaк, таков и весь день

Каков завтpaк, таков и весь деньКаков завтpaк, таков и весь день...

15 10 2021 18:20:28

Вопрос взаимозаменяемости всегда нужно решать в интересах пациентов

Вопрос взаимозаменяемости всегда нужно решать в интересах пациентовВопрос взаимозаменяемости всегда нужно решать в интересах пациентов...

14 10 2021 2:26:45

Сеченовский университет возглавил рейтинг медицинских вузов страны

Сеченовский университет возглавил рейтинг медицинских вузов страны...

13 10 2021 10:20:15

Информационный бюллетень о ситуации и принимаемых мерах по недопущению распространения заболеваний, вызванных новым коронавирусом

Информационный бюллетень о ситуации и принимаемых мерах по недопущению распространения заболеваний, вызванных новым коронавирусомИнформационный бюллетень о ситуации и принимаемых мерах по недопущению распространения заболеваний, вызванных новым коронавирусом...

12 10 2021 8:18:27

Тимур Гареев, «СУШИСЕТ»: «Препятствия нас дополнительно мотивируют!»

Тимур Гареев, «СУШИСЕТ»: «Препятствия нас дополнительно мотивируют!»Тимур Гареев, «СУШИСЕТ»: «Препятствия нас дополнительно мотивируют!»...

11 10 2021 19:28:37

14 февраля в краснодарском Crowne Plaza Krasnodar - Centre прошел IV Сельскохозяйственный форум «Зерно России», собравший более 200 участников зернового рынка.

14 февраля в краснодарском Crowne Plaza Krasnodar - Centre прошел IV Сельскохозяйственный форум «Зерно России», собравший более 200 участников зернового рынка.14 февраля в краснодарском Crowne Plaza Krasnodar - Centre прошел IV Сельскохозяйственный форум «Зерно России», собравший более 200 участников зернового рынка....

10 10 2021 11:23:33

Метро, усадьбы и фабрики: изучаем архитектуру Москвы на онлайн-экскурсиях

Метро, усадьбы и фабрики: изучаем архитектуру Москвы на онлайн-экскурсияхМетро, усадьбы и фабрики: изучаем архитектуру Москвы на онлайн-экскурсиях...

09 10 2021 0:55:22

С аптечных полок пропал преднизолон

С аптечных полок пропал преднизолонС аптечных полок пропал преднизолон...

08 10 2021 17:47:52

Снова дома: как сервис на mos.ru помогает москвичам искать пропавших животных

Снова дома: как сервис на mos.ru помогает москвичам искать пропавших животныхСнова дома: как сервис на mos.ru помогает москвичам искать пропавших животных...

07 10 2021 1:40:31

Об инфекционных заболеваниях, передающихся крысами

Об инфекционных заболеваниях, передающихся крысамиОб инфекционных заболеваниях, передающихся крысами...

06 10 2021 8:25:37

Об участии Роспотребнадзора в «Открытом студенческом форуме «Остановим СПИД вместе»

Об участии Роспотребнадзора в «Открытом студенческом форуме «Остановим СПИД вместе»Об участии Роспотребнадзора в «Открытом студенческом форуме «Остановим СПИД вместе»...

05 10 2021 17:43:39

Каким будет 2020 год для фармацевтической отросли?

Каким будет 2020 год для фармацевтической отросли?...

04 10 2021 16:40:55

Фронтовые концерты и утраченные сокровища: Музей Победы представил программу к «Ночи искусств»

Фронтовые концерты и утраченные сокровища: Музей Победы представил программу к «Ночи искусств»Фронтовые концерты и утраченные сокровища: Музей Победы представил программу к «Ночи искусств»...

03 10 2021 21:30:58

Метеозависимость у беременных: как с ней бороться

Метеозависимость у беременных: как с ней боротьсяМетеозависимость у беременных: как с ней бороться...

02 10 2021 17:43:48

Денис Серёгин, ООО «Клиника Новая Медицина»: «Здоровье пациента превыше всего»

Денис Серёгин, ООО «Клиника Новая Медицина»: «Здоровье пациента превыше всего»Денис Серёгин, ООО «Клиника Новая Медицина»: «Здоровье пациента превыше всего»...

01 10 2021 14:43:31

Выставки, лекции, киносеансы: программа столичных парков ко Дню космонавтики

Выставки, лекции, киносеансы: программа столичных парков ко Дню космонавтикиВыставки, лекции, киносеансы: программа столичных парков ко Дню космонавтики...

30 09 2021 19:24:31

Как похудеть на активированном угле?

Как похудеть на активированном угле?Как похудеть на активированном угле?...

29 09 2021 0:36:26

Купание ребенка: принципы выбора средств для купания

Купание ребенка: принципы выбора средств для купанияКупание ребенка: принципы выбора средств для купания...

28 09 2021 12:24:58

Альгинатные маски: чем полезна косметика из водорослей

Альгинатные маски: чем полезна косметика из водорослейАльгинатные маски: чем полезна косметика из водорослей...

27 09 2021 22:53:10

Вздутие живота: причины, симптомы, лечение

Вздутие живота: причины, симптомы, лечениеВздутие живота: причины, симптомы, лечение...

26 09 2021 4:48:29

Ольга Сергеева: рынок платёжный услуг – это рынок неравных конкурентных возможностей и нарушений, требующих реакции ФАС России

Ольга Сергеева: рынок платёжный услуг – это рынок неравных конкурентных возможностей и нарушений, требующих реакции ФАС РоссииОльга Сергеева: рынок платёжный услуг – это рынок неравных конкурентных возможностей и нарушений, требующих реакции ФАС России...

25 09 2021 14:35:41

Какими заболеваниями человек может заразиться от кошки

Какими заболеваниями человек может заразиться от кошкиКакими заболеваниями человек может заразиться от кошки...

24 09 2021 21:17:18

О тестировании на новую коронавирусную инфекцию в регионах Российской Федерации

О тестировании на новую коронавирусную инфекцию в регионах Российской ФедерацииО тестировании на новую коронавирусную инфекцию в регионах Российской Федерации...

23 09 2021 5:51:53

Можно ли вылечить хронический панкреатит?

Можно ли вылечить хронический панкреатит?Можно ли вылечить хронический панкреатит?...

22 09 2021 14:10:13

Корановирус в Республике Марий Эл. Статистика и онлайн карта короновируса

Корановирус в Республике Марий Эл. Статистика и онлайн карта короновирусаСтатистика коронавируса в Республике Марий Эл: онлайн карта распространения в реальном времени, число заболевших коронавирусом. Ситуация с коронавирусом в Республике Марий Эл на сегодня....

21 09 2021 21:48:38

АТФ: почему без этой кислоты человек не сможет обойтись

АТФ: почему без этой кислоты человек не сможет обойтисьАТФ: почему без этой кислоты человек не сможет обойтись...

20 09 2021 2:42:50

От музеев до МЦД: столичным краудсорсинг-проектам исполняется семь лет

От музеев до МЦД: столичным краудсорсинг-проектам исполняется семь летОт музеев до МЦД: столичным краудсорсинг-проектам исполняется семь лет...

19 09 2021 9:34:47

RHANA – новые технологии Долголетия!

RHANA – новые технологии Долголетия!RHANA – новые технологии Долголетия!...

18 09 2021 11:38:27

Картели представляют реальную угрозу для экономической безопасности страны

Картели представляют реальную угрозу для экономической безопасности страныКартели представляют реальную угрозу для экономической безопасности страны...

17 09 2021 15:37:49

От фитнеса до олимпийских рекордов: как развивается спортивная инфраструктура Москвы

От фитнеса до олимпийских рекордов: как развивается спортивная инфраструктура МосквыОт фитнеса до олимпийских рекордов: как развивается спортивная инфраструктура Москвы...

16 09 2021 21:18:57

Комaнда профессионалов для любого бизнеса

Комaнда профессионалов для любого бизнесаКомaнда профессионалов для любого бизнеса...

15 09 2021 1:37:14

Быль о трех поросятах: Илон Маск показал свинок с вживленными в мозг чипами

Быль о трех поросятах: Илон Маск показал свинок с вживленными в мозг чипамиБыль о трех поросятах: Илон Маск показал свинок с вживленными в мозг чипами...

14 09 2021 10:35:34

Информационный бюллетень о ситуации и принимаемых мерах по недопущению распространения заболеваний, вызванных новым коронавирусом

Информационный бюллетень о ситуации и принимаемых мерах по недопущению распространения заболеваний, вызванных новым коронавирусомИнформационный бюллетень о ситуации и принимаемых мерах по недопущению распространения заболеваний, вызванных новым коронавирусом...

13 09 2021 9:49:44

Чем сервис «Московский инвестор» полезен предпринимателям

Чем сервис «Московский инвестор» полезен предпринимателямЧем сервис «Московский инвестор» полезен предпринимателям...

12 09 2021 3:45:17

Снятие зубной боли: самые быстродействующие методы

Снятие зубной боли: самые быстродействующие методыСнятие зубной боли: самые быстродействующие методы...

11 09 2021 12:44:13

Почему мы исцеляемся, если делаем перерыв в еде на 16 часов. Все подробности об аутофагии

Почему мы исцеляемся, если делаем перерыв в еде на 16 часов. Все подробности об аутофагииПочему мы исцеляемся, если делаем перерыв в еде на 16 часов. Все подробности об аутофагии...

10 09 2021 5:33:33

КОРОНАВИРУС. Последствия пандемии для туризма и трaнcпорта.

КОРОНАВИРУС. Последствия пандемии для туризма и трaнcпорта.КОРОНАВИРУС. Последствия пандемии для туризма и трaнcпорта....

09 09 2021 4:52:39

Иппотерапия: когда общение с лошадью исцеляет

Иппотерапия: когда общение с лошадью исцеляетИппотерапия: когда общение с лошадью исцеляет...

08 09 2021 6:37:50

Здесь находится интеллект

Здесь находится интеллектЗдесь находится интеллект...

07 09 2021 22:33:31

Аутсорсинг для бизнеса

Аутсорсинг для бизнесаАутсорсинг для бизнеса...

06 09 2021 19:42:33

Минпромторг России примет участие в Пленарном заседании промышленного форума в Уфе

Минпромторг России примет участие в Пленарном заседании промышленного форума в УфеМинпромторг России примет участие в Пленарном заседании промышленного форума в Уфе...

05 09 2021 3:29:39

О безопасном применении в быту моющих и дезинфекционных средств

О безопасном применении в быту моющих и дезинфекционных средствО безопасном применении в быту моющих и дезинфекционных средств...

04 09 2021 22:46:15

Интервью Министра здравоохранения Российской Федерации Вероники Скворцовой порталу "Будущее России. Национальные проекты"

Интервью Министра здравоохранения Российской Федерации Вероники Скворцовой порталу "Будущее России. Национальные проекты"Интервью Министра здравоохранения Российской Федерации Вероники Скворцовой порталу "Будущее России. Национальные проекты"...

03 09 2021 21:48:45

Не пустили за границу. Как вернуть деньги за турпоездку?

Не пустили за границу. Как вернуть деньги за турпоездку?Не пустили за границу. Как вернуть деньги за турпоездку?...

02 09 2021 17:35:18

Матча или кофе? Сравниваем полезные свойства и недостатки двух напитков

Матча или кофе? Сравниваем полезные свойства и недостатки двух напитковМатча или кофе? Сравниваем полезные свойства и недостатки двух напитков...

01 09 2021 17:46:33

ФАС подготовила обзор пpaктики рассмотрения жалоб на решения и предписания управлений службы за IV квартал 2019 года

ФАС подготовила обзор пpaктики рассмотрения жалоб на решения и предписания управлений службы за IV квартал 2019 годаФАС подготовила обзор пpaктики рассмотрения жалоб на решения и предписания управлений службы за IV квартал 2019 года...

31 08 2021 20:18:59

Легализацию теневой заработной платы обсудили в Саратове

Легализацию теневой заработной платы обсудили в СаратовеЛегализацию теневой заработной платы обсудили в Саратове...

30 08 2021 8:29:50

Гeнитaльный криз у новорожденного: что об этом нужно знать маме

Гeнитaльный криз у новорожденного: что об этом нужно знать мамеГeнитaльный криз у новорожденного: что об этом нужно знать маме...

29 08 2021 1:43:36

Какими опасными заболеваниями женщины страдают чаще, чем мужчины

Какими опасными заболеваниями женщины страдают чаще, чем мужчиныКакими опасными заболеваниями женщины страдают чаще, чем мужчины...

28 08 2021 19:51:48

Еще:
Заболевания -1 :: Заболевания -2 :: Заболевания -3 :: Заболевания -4 :: Заболевания -5 :: Заболевания -6 :: Заболевания -7 :: Заболевания -8 :: Заболевания -9 :: Заболевания -10 :: Заболевания -11 :: Заболевания -12 :: Заболевания -13 :: Заболевания -14 :: Заболевания -15 :: Заболевания -16 :: Заболевания -17 ::