Как питаться летом, чтобы защитить сердце, сосуды и укрепить иммунитет > Все о вирусах
Все о вирусах    

Как питаться летом, чтобы защитить сердце, сосуды и укрепить иммунитет

Как питаться летом, чтобы защитить сердце, сосуды и укрепить иммунитет

О важных правилах рассказала врач-кардиолог Ольга Молчанова в рамках проекта «Школа здорового питания для старшего поколения «Питайся на отлично»

В летние месяцы нам доступны свежие сезонные овощи и фрукты. Как грамотно составить свой рацион людям старшего возраста, чтобы укрепить сосуды и защитить сердце? Какие принципы питания важны для поддержания иммунитета в преддверии осеннего сезона простуд и возможной новой волны коронавирусной инфекции?

ПРАВИЛО 1: ЗАПАСАЕМСЯ САМЫМИ ЦЕННЫМИ ВИТАМИНАМИ

- Правильное питание – это активная профилактика заболеваний, в том числе, не только сердечно-сосудистых, но и вирусных, включая грипп, ОРВИ и коронавирусную инфекцию, - поясняет врач. - Какие же витамины нам нужны, чтобы сохранить здоровье и укрепить иммунитет?

В первую очередь - витамин С, он самый изученный. И, к счастью, его очень много в летних продуктах: в ягодах, яблоках, молодом картофеле. Витамины группы В очень важны для деятельности нервной системы. Их можно получить из постной свинины, хлеба, круп, яиц. Витамин Д нужен нам для костей, зубов и нормального функционирования иммунной системы. Его много в рыбьем жире.

Из минеральных веществ для нормального здоровья и иммунитета особенно важно железо. Его найдем в морской капусте, печени, овсянке. Конечно же, в старшем возрасте для костей необходим кальций, которым богаты молочные продукты. И йод. К сожалению, после 65 лет щитовидная железа работает в «экономном» режиме. Поэтому очень важно не забывать о рыбе (2 — 3 раза в неделю), йодированной соли и морской капусте.

ПРАВИЛО ДВА: РЕЖИМ ПИТАНИЯ — ПЯТЬ РАЗ В ДЕНЬ

- Чтобы не переедать, не перегружать пищеварительную систему и в то же время не чувствовать себя голодным, нужно принимать пищу в таком режиме: завтpaк, перекус, обед, полдник и ужин, - рассказывает Ольга Молчанова. - Больше не есть, чтобы не набирать вес.

Нам обязательно нужен белок, из которого строятся все ткани организма. В старшем возрасте лучше всего получать белок из мяса курицы, рыбы. Также требуется клетчатка, которая содержится в ягодах, фруктах и овощах - для стимуляции нормальной деятельности кишечника. И, конечно, основной жизненный эликсир – это вода. Полтора-два литра в день.

Также не забываем о кисломолочных напитках и продуктах, крупах и хлебе из цельного зерна.

ПРАВИЛО 3: ИЗБЕГАЕМ «ВРЕДНОГО» ХОЛЕСТЕРИНА, НО НЕ ВСЕХ ЖИРОВ

- На самом деле желчный жир, как порой называют холестерин, необходим организму, - поясняет врач-кардиолог. - Поэтому, хоть мы и призываем людей старшего возраста ограничить продукты, содержащие большое количество холестерина, все-таки он должен поступать в разумных количествах. Например, можно съесть одно яйцо, 12 граммов сливочного масла. Или 80 граммов телячьей печени.

Важно иметь в виду, что в субпродуктах (сердце, мозгах, почках) содержится очень много холестерина, так что их количество в питании нужно контролировать. А вот в яйцах кроме холестерина есть еще очень полезный лецитин, который помогает холестерину не оставаться в крови, что опасно для сосудов, а проникать в органы и ткани, которые в нем нуждаются, особенно в головной мозг.

НА ЗАМЕТКУ

Чтобы снизить избыточное количество холестерина частично заменяйте сливочное масло на очень полезное льняное, советует врач. Обязательно добавляйте уже упомянутый рыбий жир, он участвует в обмене холестерина, как и лецитин, помогая утилизировать его в крови и доставляя в органы и ткани, которые в этом нуждаются.

Также для снижения уровня «вредного» холестерина подойдут овсяные отруби и сама овсянка, яблоки, цитрусовые, чеснок

ПРАВИЛО 4: МЕНЬШЕ СОЛИ И БОЛЬШЕ КАЛИЯ

Гипертония не только повышает риск сердечно-сосудистых заболеваний, но и нeблагоприятно сказывается на развитии коронавирусной инфекции, часто приводя к осложнениям, напоминает кардиолог Ольга Молчанова. Поэтому крайне важно контролировать употрeбление соли.

- Готовьте продукты без добавления соли и уберите солонку со своего стола, - советует врач. - Чтобы придать продуктам насыщенный вкус, можно использовать пряности, травы, лимонный сок.

Дневная норма соли для представителей старшего поколения — 1 грамм, это две щепотки.

ПРАВИЛО 5: САМЫЕ ЦЕННЫЕ ЯГОДЫ — МАЛИНА, КЛЮКВА И КРЫЖОВНИК

- В малине кроме витамина С содержатся вещества, которые предотвращают образование тромбов, что особенно важно, в том числе, при коронавирусной инфекции, когда резко растет риск тромбоза, - рассказывает доктор Молчанова.

- Также препятствует тромбообразованию вишня. Не могу не сказать отдельно о крыжовнике. Его называют северным виноградом. Чрезвычайно полезная ягода с колоссальным количеством витамина С и полезных веществ биофлавоноидов. Желательно съедать в день хотя бы горсточку крыжовника.

А вот клюква это настоящий природный антибиотик, радует врач. Если какие-то хронические заболевания (в почках, кишечнике и др.), которые не требуют мощной антибактериальной терапии, полезно пить ежедневно отвар или морс из клюквы.

)



Отзывы (через Facebook):

Оставить отзыв с помощью аккаунта FaceBook:


В столице прошла шестая масштабная дезинфекция

В столице прошла шестая масштабная дезинфекцияВ столице прошла шестая масштабная дезинфекция...

24 09 2021 8:50:13

«Самозанятый» - это звучит гордо

«Самозанятый» - это звучит гордо«Самозанятый» - это звучит гордо...

23 09 2021 0:59:46

Андрей Воробьев поздравил сотрудниц фармацевтического завода в городском округе Серпухов

Андрей Воробьев поздравил сотрудниц фармацевтического завода в городском округе СерпуховАндрей Воробьев поздравил сотрудниц фармацевтического завода в городском округе Серпухов...

22 09 2021 23:17:38

Спасение спасающих: режим работы врачей в «красной зоне» пересмотрят

Спасение спасающих: режим работы врачей в «красной зоне» пересмотрятСпасение спасающих: режим работы врачей в «красной зоне» пересмотрят...

21 09 2021 3:40:27

Современные программы и профессии будущего: почему школьники выбирают детские технопарки

Современные программы и профессии будущего: почему школьники выбирают детские технопаркиСовременные программы и профессии будущего: почему школьники выбирают детские технопарки...

20 09 2021 8:49:11

ФТС России и Maersk проводят пилотные проекты в сфере транзита и обмена логистической информацией

ФТС России и Maersk проводят пилотные проекты в сфере транзита и обмена логистической информациейФТС России и Maersk проводят пилотные проекты в сфере транзита и обмена логистической информацией...

19 09 2021 16:33:42

Выдыхайте: 5 проверенных способов укрепить здоровье легких

Выдыхайте: 5 проверенных способов укрепить здоровье легкихВыдыхайте: 5 проверенных способов укрепить здоровье легких...

18 09 2021 11:48:32

Сказкотерапия: решаем проблемы с детьми с помощью сказки

Сказкотерапия: решаем проблемы с детьми с помощью сказкиСказкотерапия: решаем проблемы с детьми с помощью сказки...

17 09 2021 8:50:40

Как уберечь ребенка от клещевого энцефалита: все, что нужно знать о прививке

Как уберечь ребенка от клещевого энцефалита: все, что нужно знать о прививкеКак уберечь ребенка от клещевого энцефалита: все, что нужно знать о прививке...

16 09 2021 0:56:11

Правовой обзор законодательства по закупкам за период 27.06.2019 – 11.07.2019

Правовой обзор законодательства по закупкам за период 27.06.2019 – 11.07.2019Правовой обзор законодательства по закупкам за период 27.06.2019 – 11.07.2019...

15 09 2021 3:59:31

Общественное здоровье и риски для жизни – в центре обсуждения экспертов здравоохранения

Общественное здоровье и риски для жизни – в центре обсуждения экспертов здравоохраненияОбщественное здоровье и риски для жизни – в центре обсуждения экспертов здравоохранения...

14 09 2021 14:16:54

Кому, когда и как следует носить медицинские маски

Кому, когда и как следует носить медицинские маскиКому, когда и как следует носить медицинские маски...

13 09 2021 3:19:36

Сергeй Собянин объявил о начале программы массового скрининга на антитела к коронавирусу

Сергeй Собянин объявил о начале программы массового скрининга на антитела к коронавирусуСергeй Собянин объявил о начале программы массового скрининга на антитела к коронавирусу...

12 09 2021 3:10:42

Синдром дырявого кишечника: из-за чего возникает это заболевание

Синдром дырявого кишечника: из-за чего возникает это заболеваниеСиндром дырявого кишечника: из-за чего возникает это заболевание...

11 09 2021 14:47:10

Стартовала 8-я Конференция ООН по конкуренции и защите прав потребителей

Стартовала 8-я Конференция ООН по конкуренции и защите прав потребителейСтартовала 8-я Конференция ООН по конкуренции и защите прав потребителей...

10 09 2021 10:34:22

Арт-маяк и двор внутри дома: что еще покажут онлайн-гиды на портале «Узнай Москву»

Арт-маяк и двор внутри дома: что еще покажут онлайн-гиды на портале «Узнай Москву»Арт-маяк и двор внутри дома: что еще покажут онлайн-гиды на портале «Узнай Москву»...

09 09 2021 12:32:22

Как будут работать социальные учреждения на выходных

Как будут работать социальные учреждения на выходныхКак будут работать социальные учреждения на выходных...

08 09 2021 2:44:37

Молодо выглядящие люди: почему они живут дольше остальных

Молодо выглядящие люди: почему они живут дольше остальныхМолодо выглядящие люди: почему они живут дольше остальных...

07 09 2021 6:41:53

Как работает иммунная система и почему интервальное голодание делает ее сильнее

Как работает иммунная система и почему интервальное голодание делает ее сильнееКак работает иммунная система и почему интервальное голодание делает ее сильнее...

06 09 2021 12:22:54

Юрий Бычков: «Городские термы» – часть инфраструктуры бизнеса будущего»

Юрий Бычков: «Городские термы» – часть инфраструктуры бизнеса будущего»Юрий Бычков: «Городские термы» – часть инфраструктуры бизнеса будущего»...

05 09 2021 11:14:24

Депутаты Госдумы готовят новые законы по самым острым вопросам медицинской помощи

Депутаты Госдумы готовят новые законы по самым острым вопросам медицинской помощиДепутаты Госдумы готовят новые законы по самым острым вопросам медицинской помощи...

04 09 2021 8:21:43

Современные медицинские технологии должны прийти в первичное звено

Современные медицинские технологии должны прийти в первичное звеноСовременные медицинские технологии должны прийти в первичное звено...

03 09 2021 5:54:45

Идеальный укол: ученые нашли способ экономить вакцину от COVID-19 Для этого сыворотку нужно колоть шприцами объемом 1 миллилитр

Идеальный укол: ученые нашли способ экономить вакцину от COVID-19 Для этого сыворотку нужно колоть шприцами объемом 1 миллилитрИдеальный укол: ученые нашли способ экономить вакцину от COVID-19 Для этого сыворотку нужно колоть шприцами объемом 1 миллилитр...

02 09 2021 5:12:34

Вакцина от коронавируса: ответы на основные вопросы

Вакцина от коронавируса: ответы на основные вопросыВакцина от коронавируса: ответы на основные вопросы...

01 09 2021 22:41:23

Информационный бюллетень о ситуации и принимаемых мерах по недопущению распространения заболеваний, вызванных новым коронавирусом

Информационный бюллетень о ситуации и принимаемых мерах по недопущению распространения заболеваний, вызванных новым коронавирусомИнформационный бюллетень о ситуации и принимаемых мерах по недопущению распространения заболеваний, вызванных новым коронавирусом...

31 08 2021 14:11:14

Урбанист Гил Пеньялоса — о комфортной городской среде

Урбанист Гил Пеньялоса — о комфортной городской средеУрбанист Гил Пеньялоса — о комфортной городской среде...

30 08 2021 3:10:59

Андрей Цыганов: Ивановская область показывает хорошие результаты и правильное движение вперед по развитию конкуренции

Андрей Цыганов: Ивановская область показывает хорошие результаты и правильное движение вперед по развитию конкуренцииАндрей Цыганов: Ивановская область показывает хорошие результаты и правильное движение вперед по развитию конкуренции...

29 08 2021 17:47:55

Перестал высыпаться: почему всё время хочется спать

Перестал высыпаться: почему всё время хочется спатьПерестал высыпаться: почему всё время хочется спать...

28 08 2021 18:44:47

Ирина Прозорини: «У любви, денег и страсти есть свой аромат»

Ирина Прозорини: «У любви, денег и страсти есть свой аромат»Ирина Прозорини: «У любви, денег и страсти есть свой аромат»...

27 08 2021 19:18:25

Коронавирус в мире: минздрав США велел готовиться к "предвыборной" вакцинации

Коронавирус в мире: минздрав США велел готовиться к "предвыборной" вакцинацииКоронавирус в мире: минздрав США велел готовиться к "предвыборной" вакцинации...

26 08 2021 4:22:22

От масляной лампы до светодиода: как развивалась система уличного освещения

От масляной лампы до светодиода: как развивалась система уличного освещенияОт масляной лампы до светодиода: как развивалась система уличного освещения...

25 08 2021 22:56:11

Лизинг – взаимовыгодное сотрудничество

Лизинг – взаимовыгодное сотрудничествоЛизинг – взаимовыгодное сотрудничество...

24 08 2021 12:16:27

Виталий Боровиков: «Моё медицинское образование не даёт мне покоя»

Виталий Боровиков: «Моё медицинское образование не даёт мне покоя»Виталий Боровиков: «Моё медицинское образование не даёт мне покоя»...

23 08 2021 13:13:12

Желна, вальдшнеп и пустельга: каких редких птиц обнаружили в Москве в этом году

Желна, вальдшнеп и пустельга: каких редких птиц обнаружили в Москве в этом годуЖелна, вальдшнеп и пустельга: каких редких птиц обнаружили в Москве в этом году...

22 08 2021 23:52:53

Хакан Аккойун: «Мы создаём оригинальные авторские разработки с учётом восточных традиций»

Хакан Аккойун: «Мы создаём оригинальные авторские разработки с учётом восточных традиций»Хакан Аккойун: «Мы создаём оригинальные авторские разработки с учётом восточных традиций»...

21 08 2021 11:11:37

ЦТТ начал прием заявок на получение молекулярных средств селекции компании Bayer

ЦТТ начал прием заявок на получение молекулярных средств селекции компании BayerЦТТ начал прием заявок на получение молекулярных средств селекции компании Bayer...

20 08 2021 7:44:16

Лучшие вакцины от гриппа в 2020 году

Лучшие вакцины от гриппа в 2020 годуЛучшие вакцины от гриппа в 2020 году...

19 08 2021 3:44:32

Корановирус в ОАЭ. Статистика и онлайн карта короновируса в ОАЭ

Корановирус в ОАЭ. Статистика и онлайн карта короновируса в ОАЭСтатистика коронавируса в ОАЭ: онлайн карта распространения в реальном времени, число заболевших коронавирусом. Ситуация с коронавирусом в ОАЭ на сегодня....

18 08 2021 11:28:46

У каких людей может измениться группа крови

У каких людей может измениться группа кровиУ каких людей может измениться группа крови...

17 08 2021 1:39:54

Что мешает малому и среднему бизнесу?

Что мешает малому и среднему бизнесу?Что мешает малому и среднему бизнесу?...

16 08 2021 12:51:39

Что делать, если давление часто понижается и мешает нормальной жизни?

Что делать, если давление часто понижается и мешает нормальной жизни?Что делать, если давление часто понижается и мешает нормальной жизни?...

15 08 2021 20:21:27

Дистант окончен. Есть ли опасность роста заболеваемости среди детей?

Дистант окончен. Есть ли опасность роста заболеваемости среди детей?Дистант окончен. Есть ли опасность роста заболеваемости среди детей?...

14 08 2021 14:43:22

Продукты, повышающие гемоглобин. Как часто их можно употрeбллять и как правильно готовить

Продукты, повышающие гемоглобин. Как часто их можно употрeбллять и как правильно готовитьПродукты, повышающие гемоглобин. Как часто их можно употрeбллять и как правильно готовить...

13 08 2021 15:23:29

Сергeй Купов: «В Германии за счёт интегративного лечения люди с 4-й стадией paка живут 5-7 лет, и это реальность. Такого результата мы добиваемся в Onco.Rehab»

Сергeй Купов: «В Германии за счёт интегративного лечения люди с 4-й стадией paка живут 5-7 лет, и это реальность. Такого результата мы добиваемся в Onco.Rehab»Сергeй Купов: «В Германии за счёт интегративного лечения люди с 4-й стадией paка живут 5-7 лет, и это реальность. Такого результата мы добиваемся в Onco.Rehab»...

12 08 2021 15:54:33

Что стоит знать, если вы носите контактные линзы

Что стоит знать, если вы носите контактные линзыЧто стоит знать, если вы носите контактные линзы...

11 08 2021 14:20:57

Главное за неделю в Подмосковье: прививки от гриппа и досрочное голосование

Главное за неделю в Подмосковье: прививки от гриппа и досрочное голосованиеГлавное за неделю в Подмосковье: прививки от гриппа и досрочное голосование...

10 08 2021 15:32:23

ДТП за границей. Что нужно знать туристу и как защитить свои права

ДТП за границей. Что нужно знать туристу и как защитить свои праваДТП за границей. Что нужно знать туристу и как защитить свои права...

09 08 2021 13:51:45

О тестировании на новую коронавирусную инфекцию в регионах Российской Федерации

О тестировании на новую коронавирусную инфекцию в регионах Российской ФедерацииО тестировании на новую коронавирусную инфекцию в регионах Российской Федерации...

08 08 2021 10:49:18

Почему малыши все тянут в рот?

Почему малыши все тянут в рот?Почему малыши все тянут в рот?...

07 08 2021 16:52:22

Куда плавал Ушаков и как играть в шарады: парки Москвы приглашают на новые онлайн-лекции

Куда плавал Ушаков и как играть в шарады: парки Москвы приглашают на новые онлайн-лекцииКуда плавал Ушаков и как играть в шарады: парки Москвы приглашают на новые онлайн-лекции...

06 08 2021 8:59:38

Еще:
Заболевания -1 :: Заболевания -2 :: Заболевания -3 :: Заболевания -4 :: Заболевания -5 :: Заболевания -6 :: Заболевания -7 :: Заболевания -8 :: Заболевания -9 :: Заболевания -10 :: Заболевания -11 :: Заболевания -12 :: Заболевания -13 :: Заболевания -14 :: Заболевания -15 :: Заболевания -16 :: Заболевания -17 ::