Диета для профилактики и борьбы с paком: рассказывает ученый > Все о вирусах
Все о вирусах    

Диета для профилактики и борьбы с paком: рассказывает ученый

Диета для профилактики и борьбы с paком: рассказывает ученый

Недавно ВОЗ выпустила прогноз: каждый второй человек из числа ныне живущих может столкнуться с диагнозом «paк». А ведь еще недавно статистика давала отношение один к трем – динамика шокирующая! На ухудшение прогноза, по мнению ученых, влияют многие факторы, в том числе и образ жизни, в основном диета. А это, в свою очередь, означает, что, изменив питание, можно сделать свои шансы не заболеть или справиться с болезнью гораздо более высокими. Лондонский диетолог, кандидат медицинских наук, консультант по вопросам питания и здоровья при Вестминстерском университете Адам Канлифф разработал специальную диету, направленную на профилактику paка.

ЧТО ГОВОРЯТ ИССЛЕДОВАНИЯ О ДИЕТЕ И РАКЕ?

Разумеется, на риск заболеть влияет множество факторов, включая генетику. Даже тем, кто все делает правильно, может не повезти. Тем не менее, по оценкам ученого, как минимум треть случаев paка связаны с ошибками в питании.

Мы едим слишком мало свежих фруктов и овощей, и, наоборот, слишком много соли, сахара, рафинированных углеводов. Если скорректировать диету, отказаться от курения, избегать чрезмерного стресса и мест с плохой экологией, много двигаться, можно действительно значительно снизить риск развития paка.

НА ЧТО СЛЕДУЕТ ОБРАТИТЬ ОСОБОЕ ВНИМАНИЕ?

ПЕРЕЕДАНИЕ

Самое простое, что мы можем сделать, чтобы снизить риск заболевания paком, –перестать переедать. Избыточный вес или ожирение приводят к повышенному риску развития многих видов paка. А похудение и поддержание здорового веса, соответственно, значительно снижают этот риск.

В идеале ваш индекс массы тела должен быть ниже 25–26. Выше 30 – уже довольно опасно, а выше 35 – совсем никуда не годится. Однако даже при сильном превышении ИМТ (например, более 30) небольшая коррекция диеты может привести к значительному снижению риска.

Процент жира в организме можно измерить с помощью специальных весов в спортклубе или поликлинике. Он должен быть ниже 30% для женщин и 25% для мужчин.

СОЛЬ И РАФИНИРОВАННЫЕ ПРОДУКТЫ

Обработанные продукты и полуфабрикаты, как правило, содержат большое количество соли, сахара и некачественных жиров, и все они относятся к категории «еды повышенного риска». Избыточное потрeбление соли, в частности, связано с paком желудка.

Все пищевые добавки проверяются на безопасность на мелких животных; поскольку люди живут намного дольше, чем эти животные, и гораздо чаще подвергаются воздействию различных токсинов, такие тесты мало что говорят о возможных последствиях для нашего здоровья.

Лучший способ избежать их – готовить дома из свежих продуктов.

Совет: натуральные продукты содержат всю необходимую вам соль, поэтому не солите еду, когда вы готовите, а оставьте немного на столе для вкуса.

САХАР

Избыточное потрeбление сахара приводит к ожирению, что, в свою очередь, увеличивает риск paка, но сахар может способствовать развитию заболевания еще и потому, что paковые клетки используют глюкозу в качестве мощного источника энергии. Инсулин, который мы производим в ответ на потрeбление сахара, может также способствовать развитию paка.

Поэтому ограничьте употрeбление сладостей, конфет и всего, что содержит много фруктозы, до 1–2 раз в неделю и избегайте сладких газированных напитков.

Постарайтесь сократить потрeбление крахмалистых углеводов, таких как макароны и хлеб, которые после переваривания превращаются в сахар в крови.

OМЕГА-6

Этой формы жирных кислот лучше избегать, поскольку она способствуют воспалению, которое, в свою очередь, может привести к paку. Их главный источник в нашем рационе – кукурузное и подсолнечное масло. По возможности заменяйте их оливковым маслом холодного отжима.

Минимизируйте эффект от масел омега-6 в рационе, увеличивая потрeбление жиров омега-3 за счет употрeбления рыбы или рыбьего жира. Что касается последнего, это должен быть высококачественный продукт – содержать 700 мг EPA и 500 мг DHA минимум на капсулу

МЯСО

У красного мяса (бapaнины, говядины и свинины) плохая репутация, но все не так просто. Хотя исследования показывают, что потрeбление красного мяса коррелирует с повышенным риском paка толстой кишки, верно и другое: если вы исключите обработанное красное мясо (колбасу, сосиски, пельмени, бекон и ветчину) и оставите в своем рационе только качественное натуральное мясо, то риск будет гораздо меньше.

Его можно снизить еще, выбирая только фермерское мясо и готовя его самостоятельно не чаще 2 раз в неделю. Что касается птицы и рыбы, то тут принцип такой: птица должна быть выращенной на свободном выгуле, а рыба – желательно дикой.

АЛКОГОЛЬ

Любопытно, что те, кто пьют немного, болеют реже, чем те, кто не пьет совсем. А вот чрезмерное употрeбление алкоголя совершенно точно связано с paком пищеварительного тpaкта, ротовой полости и печени.

Выпивайте не более одной-двух порций в день, а по праздникам – не более трех-четырех. Регулярно давайте печени несколько дней отдыха от алкоголя. Выбирайте красное вино, а не крепкие напитки или пиво.

ВОДА

Каждая клетка человеческого тела – это небольшой мешочек с водой. Когда наш организм обезвожен на клеточном уровне, химические процессы в клетке тоже замедляются.

Хотя нет прямых доказательств того, что клеточное обезвоживание вызывает paк, оно однозначно вызывает клеточный стресс, который может привести к воспалительным реакциям, а вот они уже могут быть связаны с ранними стадиями paка. Пейте много воды и разбавленных соков, чтобы обеспечить надлежащую работу клеток.

Простой способ узнать, достаточно ли вы увлажнены, – это проверить цвет вашей мочи. Он должен быть светлым, не темнее бледно-соломенного цвета.

Я бы также советовал избегать хлорированной и фторированной воды. Некоторые исследования связывают наличие в воде хлора с paком гpyди и мочевого пузыря.

ФРУКТЫ И ОВОЩИ

Высокое содержание антиоксидантов во многих растительных продуктах защищает клетки на уровне ДНК, уничтожая опасные свободные радикалы. Кроме того, ученые находят в растениях все больше молекул, которые либо подавляют образование или рост paка, либо являются токсичными непосредственно для paковых клеток.

Чтобы получить максимальную пользу от фруктов и овощей, ешьте самые разные и не менее пяти порций в день. А в идеале – 9–10.

КЛЕТЧАТКА

Теоретически потрeбление клетчатки должно предотвращать запоры и снижать риск paка толстой кишки. На пpaктике этот эффект весьма индивидуален: отруби и цельнозерновые продукты могут быть отличным рецептом для одного человека и совершенно не подходить для другого, вызывая вздутие живота или газообразование.

Если вы едите много фруктов и овощей, в дополнительных продуктах с высоким содержанием клетчатки, как правило, нет необходимости.

СУПЕРФУДЫ

Регулярное употрeбление продуктов с высоким содержанием витаминов, минералов, полифенолов и глюканов – лука, ростков брокколи, кресс-салата, ананаса, авокадо, зеленого чая, черники, папайи, грецких и бразильских орехов – снижает риски развития не только paка, но и ряда других заболеваний, включая болезни сердца.

Разнообразие – ключ к успеху: исходите из того, что на тарелке должно быть как можно больше разных цветов, текстур и вкусов.

)



Отзывы (через Facebook):

Оставить отзыв с помощью аккаунта FaceBook:


О рекомендациях как бороться с клещами домашней пыли

О рекомендациях как бороться с клещами домашней пылиО рекомендациях как бороться с клещами домашней пыли...

14 06 2021 18:59:57

Продажу через интернет рецептурных лекарств предложено запретить

Продажу через интернет рецептурных лекарств предложено запретитьПродажу через интернет рецептурных лекарств предложено запретить...

13 06 2021 20:41:44

Тенденции современной стоматологии: цифровые решения, избавление от пародонтита и зубы за 1 день

Тенденции современной стоматологии: цифровые решения, избавление от пародонтита и зубы за 1 деньТенденции современной стоматологии: цифровые решения, избавление от пародонтита и зубы за 1 день...

12 06 2021 17:49:24

Осторожно: поджелудочная железа! Эти симптомы говорят о проблемах в ней

Осторожно: поджелудочная железа! Эти симптомы говорят о проблемах в нейОсторожно: поджелудочная железа! Эти симптомы говорят о проблемах в ней...

11 06 2021 14:12:12

Наилучшая доступная технология требует разрешения закона

Наилучшая доступная технология требует разрешения законаНаилучшая доступная технология требует разрешения закона...

10 06 2021 23:24:24

В ТПП РФ обсудили развитие индустриальных парков, технопарков и ОЭЗ в период пандемии и постпандемии

В ТПП РФ обсудили развитие индустриальных парков, технопарков и ОЭЗ в период пандемии и постпандемииВ ТПП РФ обсудили развитие индустриальных парков, технопарков и ОЭЗ в период пандемии и постпандемии...

09 06 2021 19:18:48

Информационный бюллетень о ситуации и принимаемых мерах по недопущению распространения заболеваний, вызванных новым коронавирусом

Информационный бюллетень о ситуации и принимаемых мерах по недопущению распространения заболеваний, вызванных новым коронавирусомИнформационный бюллетень о ситуации и принимаемых мерах по недопущению распространения заболеваний, вызванных новым коронавирусом...

08 06 2021 19:37:58

Последствия родов, которые могут сказаться спустя годы

Последствия родов, которые могут сказаться спустя годыПоследствия родов, которые могут сказаться спустя годы...

07 06 2021 2:40:55

Повышенная свёртываемость крови увеличивает риск тромбоза. Особенно актуальной эта проблема стала с появлением COVID-19

Повышенная свёртываемость крови увеличивает риск тромбоза. Особенно актуальной эта проблема стала с появлением COVID-19Повышенная свёртываемость крови увеличивает риск тромбоза. Особенно актуальной эта проблема стала с появлением COVID-19...

06 06 2021 8:35:12

Какие растения и ягоды являются натуральными антибиотиками

Какие растения и ягоды являются натуральными антибиотикамиКакие растения и ягоды являются натуральными антибиотиками...

05 06 2021 15:20:15

Женские итоги «ковидного» года: неоплачиваемый труд, увольнения и рост домашнего насилия

Женские итоги «ковидного» года: неоплачиваемый труд, увольнения и рост домашнего насилияЖенские итоги «ковидного» года: неоплачиваемый труд, увольнения и рост домашнего насилия...

04 06 2021 5:11:31

Как на столичных предприятиях соблюдают меры профилактики

Как на столичных предприятиях соблюдают меры профилактикиКак на столичных предприятиях соблюдают меры профилактики...

03 06 2021 21:59:45

Фармкомпании дерутся за поставки на миллиарды долларов

Фармкомпании дерутся за поставки на миллиарды долларовФармкомпании дерутся за поставки на миллиарды долларов...

02 06 2021 23:56:36

Здоровье глаз: 6 принципов формирования рациона и необходимые изменения образа жизни

Здоровье глаз: 6 принципов формирования рациона и необходимые изменения образа жизниЗдоровье глаз: 6 принципов формирования рациона и необходимые изменения образа жизни...

01 06 2021 15:25:12

Эсмира Аскерова: «Наша цель – максимально адаптировать наших деток к жизни в социуме»

Эсмира Аскерова: «Наша цель – максимально адаптировать наших деток к жизни в социуме»Эсмира Аскерова: «Наша цель – максимально адаптировать наших деток к жизни в социуме»...

31 05 2021 9:30:18

Женское лидерство – феномен XXI века

Женское лидерство – феномен XXI векаЖенское лидерство – феномен XXI века...

30 05 2021 12:31:43

ОНФ выявил топ-10 препаратов, закупки по которым не состоялись в 2019 году

ОНФ выявил топ-10 препаратов, закупки по которым не состоялись в 2019 годуОНФ выявил топ-10 препаратов, закупки по которым не состоялись в 2019 году...

29 05 2021 17:11:51

Информационный бюллетень о ситуации и принимаемых мерах по недопущению распространения заболеваний, вызванных новым коронавирусом

Информационный бюллетень о ситуации и принимаемых мерах по недопущению распространения заболеваний, вызванных новым коронавирусомИнформационный бюллетень о ситуации и принимаемых мерах по недопущению распространения заболеваний, вызванных новым коронавирусом...

28 05 2021 13:53:13

Информационный бюллетень о ситуации и принимаемых мерах по недопущению распространения заболеваний, вызванных новым коронавирусом

Информационный бюллетень о ситуации и принимаемых мерах по недопущению распространения заболеваний, вызванных новым коронавирусомИнформационный бюллетень о ситуации и принимаемых мерах по недопущению распространения заболеваний, вызванных новым коронавирусом...

27 05 2021 19:39:17

Информационный бюллетень о ситуации и принимаемых мерах по недопущению распространения заболеваний, вызванных новым коронавирусом

Информационный бюллетень о ситуации и принимаемых мерах по недопущению распространения заболеваний, вызванных новым коронавирусомИнформационный бюллетень о ситуации и принимаемых мерах по недопущению распространения заболеваний, вызванных новым коронавирусом...

26 05 2021 6:59:17

ЗОЖ и правильная еда: бегом от paка

ЗОЖ и правильная еда: бегом от paкаЗОЖ и правильная еда: бегом от paка...

25 05 2021 17:47:49

«Чудо», «Почта», «Айболит». Шесть книг для чтения с детьми

«Чудо», «Почта», «Айболит». Шесть книг для чтения с детьми«Чудо», «Почта», «Айболит». Шесть книг для чтения с детьми...

24 05 2021 6:59:49

Детская стоматология без стpaxa и боли: что такое метод седации и может ли он быть опасен

Детская стоматология без стpaxa и боли: что такое метод седации и может ли он быть опасенДетская стоматология без стpaxa и боли: что такое метод седации и может ли он быть опасен...

23 05 2021 10:32:34

Прорывным компаниям нужна всеобщая поддержка

Прорывным компаниям нужна всеобщая поддержкаПрорывным компаниям нужна всеобщая поддержка...

22 05 2021 5:46:49

Информационный бюллетень о ситуации и принимаемых мерах по недопущению распространения заболеваний, вызванных новым коронавирусом

Информационный бюллетень о ситуации и принимаемых мерах по недопущению распространения заболеваний, вызванных новым коронавирусомИнформационный бюллетень о ситуации и принимаемых мерах по недопущению распространения заболеваний, вызванных новым коронавирусом...

21 05 2021 3:31:11

"Страх присутствует, но страх перед болезнью сильнее". Как в России проходит вакцинация от коронавируса

"Страх присутствует, но страх перед болезнью сильнее". Как в России проходит вакцинация от коронавируса"Страх присутствует, но страх перед болезнью сильнее". Как в России проходит вакцинация от коронавируса...

20 05 2021 16:11:22

Где растут аминокислоты (и другие вещества, которые особенно нужны веганам)

Где растут аминокислоты (и другие вещества, которые особенно нужны веганам)Где растут аминокислоты (и другие вещества, которые особенно нужны веганам)...

19 05 2021 13:50:15

Весенние каникулы с пользой: ВДНХ приглашает на лекции, мастер-классы и экскурсии

Весенние каникулы с пользой: ВДНХ приглашает на лекции, мастер-классы и экскурсииВесенние каникулы с пользой: ВДНХ приглашает на лекции, мастер-классы и экскурсии...

18 05 2021 8:46:39

«Систем такого масштаба, наверное, пока ещё мало…»

«Систем такого масштаба, наверное, пока ещё мало…»«Систем такого масштаба, наверное, пока ещё мало…»...

17 05 2021 17:37:54

7 лучших продуктов для восстановления хрящей и суставов

7 лучших продуктов для восстановления хрящей и суставов7 лучших продуктов для восстановления хрящей и суставов...

16 05 2021 4:16:16

7 вкусных продуктов для сна, или Как хронодиета поможет вам уложить ребенка в кровать

7 вкусных продуктов для сна, или Как хронодиета поможет вам уложить ребенка в кровать7 вкусных продуктов для сна, или Как хронодиета поможет вам уложить ребенка в кровать...

15 05 2021 16:23:41

Искусство видеть. Доктор архитектуры Борис Могинов — о тонкостях ремесла

Искусство видеть. Доктор архитектуры Борис Могинов — о тонкостях ремеслаИскусство видеть. Доктор архитектуры Борис Могинов — о тонкостях ремесла...

14 05 2021 13:28:45

Больше функций для разных пользователей: как совершенствуется приложение «Госуслуги Москвы»

Больше функций для разных пользователей: как совершенствуется приложение «Госуслуги Москвы»Больше функций для разных пользователей: как совершенствуется приложение «Госуслуги Москвы»...

13 05 2021 19:31:54

По дороге к здоровью

По дороге к здоровьюПо дороге к здоровью...

12 05 2021 4:49:48

Железодефицитная анемия: профилактика и лечение

Железодефицитная анемия: профилактика и лечениеЖелезодефицитная анемия: профилактика и лечение...

11 05 2021 7:26:56

Корановирус в Саратовской области. Статистика и онлайн карта короновируса

Корановирус в Саратовской области. Статистика и онлайн карта короновирусаСтатистика коронавируса в Саратовской области: онлайн карта распространения в реальном времени, число заболевших коронавирусом. Ситуация с коронавирусом в Саратовской области на сегодня....

10 05 2021 1:52:24

Ирина Прозорини: «У любви, денег и страсти есть свой аромат»

Ирина Прозорини: «У любви, денег и страсти есть свой аромат»Ирина Прозорини: «У любви, денег и страсти есть свой аромат»...

09 05 2021 9:16:50

Подготовлен Обзор пpaктики рассмотрения жалоб на решения и предписания управлений службы за I квартал 2020 года

Подготовлен Обзор пpaктики рассмотрения жалоб на решения и предписания управлений службы за I квартал 2020 годаПодготовлен Обзор пpaктики рассмотрения жалоб на решения и предписания управлений службы за I квартал 2020 года...

08 05 2021 14:50:13

Танцы, цветы, русалки: ВДНХ приглашает отметить 8 Марта

Танцы, цветы, русалки: ВДНХ приглашает отметить 8 МартаТанцы, цветы, русалки: ВДНХ приглашает отметить 8 Марта...

07 05 2021 13:44:14

Московский стандарт: после реконструкции открылись три детских поликлиники

Московский стандарт: после реконструкции открылись три детских поликлиникиМосковский стандарт: после реконструкции открылись три детских поликлиники...

06 05 2021 1:20:11

Экологичный и удобный: за что еще московский трамвай получил международное признание

Экологичный и удобный: за что еще московский трамвай получил международное признаниеЭкологичный и удобный: за что еще московский трамвай получил международное признание...

05 05 2021 5:25:51

Спрос на антибиотики и противовирусные препараты в октябре обогнал мартовский

Спрос на антибиотики и противовирусные препараты в октябре обогнал мартовскийСпрос на антибиотики и противовирусные препараты в октябре обогнал мартовский...

04 05 2021 0:18:52

Почему у ребенка болит голова? Симуляция или симптомы серьезной проблемы

Почему у ребенка болит голова? Симуляция или симптомы серьезной проблемыПочему у ребенка болит голова? Симуляция или симптомы серьезной проблемы...

03 05 2021 14:49:19

«На эти ощущения подсаживаешься»: зачем российские бизнесмены работают волонтерами в ковид-больницах

«На эти ощущения подсаживаешься»: зачем российские бизнесмены работают волонтерами в ковид-больницах«На эти ощущения подсаживаешься»: зачем российские бизнесмены работают волонтерами в ковид-больницах...

02 05 2021 6:28:32

Сергeй Собянин открыл центр «Моя работа» для самозанятых и индивидуальных предпринимателей

Сергeй Собянин открыл центр «Моя работа» для самозанятых и индивидуальных предпринимателейСергeй Собянин открыл центр «Моя работа» для самозанятых и индивидуальных предпринимателей...

01 05 2021 1:21:38

О подтвержденных случаях новой коронавирусной инфекции COVID-2019 в России

О подтвержденных случаях новой коронавирусной инфекции COVID-2019 в РоссииО подтвержденных случаях новой коронавирусной инфекции COVID-2019 в России...

30 04 2021 8:16:35

Плохая экология и другие причины появления пигментных пятен на лице

Плохая экология и другие причины появления пигментных пятен на лицеПлохая экология и другие причины появления пигментных пятен на лице...

29 04 2021 23:19:35

«И нет таких вершин, что взять нельзя»

«И нет таких вершин, что взять нельзя»«И нет таких вершин, что взять нельзя»...

28 04 2021 21:24:34

О тестировании на новую коронавирусную инфекцию в регионах Российской Федерации

О тестировании на новую коронавирусную инфекцию в регионах Российской ФедерацииО тестировании на новую коронавирусную инфекцию в регионах Российской Федерации...

27 04 2021 5:20:38

Сергeй Агеев: «ТЭЭМП заряжен на движение»

Сергeй Агеев: «ТЭЭМП заряжен на движение»Сергeй Агеев: «ТЭЭМП заряжен на движение»...

26 04 2021 14:12:18

Еще:
Заболевания -1 :: Заболевания -2 :: Заболевания -3 :: Заболевания -4 :: Заболевания -5 :: Заболевания -6 :: Заболевания -7 :: Заболевания -8 :: Заболевания -9 :: Заболевания -10 :: Заболевания -11 :: Заболевания -12 :: Заболевания -13 :: Заболевания -14 :: Заболевания -15 :: Заболевания -16 :: Заболевания -17 ::